一种中国白酒年份酒检测仪及方法技术

本发明专利技术公开了一种中国白酒年份酒检测仪的设计方案。首先，基于白酒年份酒的光致发光现象，采用“L”型结构设计中国白酒年份酒检测仪，仪器包括氙灯光源、激发单色仪、样品室、发射单色仪和探测器等主要部件；其次，设计一款恒温样品池，使用半导体制冷片作为加热或制冷的执行元件，通过温控模块控制半导体中的电流方向和大小，使样品池保持恒温；此外，设计了一种光源强度波动的校正方案。该方案采用双光路模式，通过对比参考光路中的标准电压和测试电压的比值，得到校正系数，并用于实时校正样品的二维光致发光谱。

【技术实现步骤摘要】
一种中国白酒年份酒检测仪及方法
本专利技术涉及一种中国白酒年份酒检测仪及方法，属于光谱检测设备

技术介绍
中国白酒是以粮谷为主要原料制成的高酒精度的酒类，在我国已有数千的历史。白酒的主要成份均为乙醇和水，而决定白酒香型和风味的数百种物质，总量仅占白酒总体积的1～2％。白酒年份酒是指经过若干年贮存后的白酒，白酒在贮存过程中不断进行着一系列复杂的物理、化学反应，关键微量成分的种类、含量和比例随时间发生变化，使白酒年份酒具有比普通白酒更为香醇的口感。现行的行业标准(T/CBJ2101-2019)中，已经有对白酒年份酒的精确定义，即将所用主体基酒的加权平均酒龄作为白酒年份酒的标注年份。真实性鉴别的方法包括气相色谱或气质联用法、稳定同位素质谱测定法和三维荧光光谱法等。虽然光谱法具有检测灵敏度高、检测速度快、非侵入式测量等优点，但在实际应用中，光谱法的测量精度受限于外部因素的变化。一方面，物质的光致发光强度与温度直接相关，测量过程中环境温度的变化会导致其光谱强度的波动，造成检测精度的降低；另一方面，检测仪的光源强度的稳定性也会直接影响样品本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种检测仪，其特征在于，包括：/n宽带光源；/n激发单元，与宽带光源相连，激发单元采用双光路实时校正模式，包括激发光路和参考光路，线阵探测器和光电探测器；/n样品室，包括恒温样品池、位于恒温样品池底部的底座、位于恒温样品池外壁上的半导体制冷片、与半导体制冷片相连的金属散热片以及温控模块；/n发射单元，与样品室相连；/n光谱强度校正单元，与宽带光源相连。/n

【技术特征摘要】
1.一种检测仪，其特征在于，包括：
宽带光源；
激发单元，与宽带光源相连，激发单元采用双光路实时校正模式，包括激发光路和参考光路，线阵探测器和光电探测器；
样品室，包括恒温样品池、位于恒温样品池底部的底座、位于恒温样品池外壁上的半导体制冷片、与半导体制冷片相连的金属散热片以及温控模块；
发射单元，与样品室相连；
光谱强度校正单元，与宽带光源相连。


2.根据权利要求1所述的一种检测仪，其特征在于，在靠近恒温样品池顶角的位置开槽，槽用于盛放比色皿，开槽宽度与比色皿厚度一致。


3.根据权利要求2所述的一种检测仪，其特征在于，在恒温样品池的两相邻侧壁上贴有用于温控的半导体制冷片；在另外两相邻的侧壁上开设用于通光的通孔。


4.根据权利要求3所述的一种检测仪，其特征在于，贴有半导体制冷片的侧壁厚度大于设有通孔的侧壁厚度。


5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种检测仪，其特征在于，半导体制冷片一面与恒温样品池的侧壁相贴，另一面贴设有散热片，半导体制冷片与侧壁、散热片之间连接有用于增加接触面积的导热胶层。


6.一种检测方法，包括如下步骤：
(1)控制激发单元和发射单元中的光栅转角，从而控制激发单元的单色光输出波长和发射单元的检测波长范围；
(2)接收线阵探测器和光电探测器的输出信号，计算强度校正系数，对光致发光谱进行实时校正，并实时输出校正光谱；
(3)将校正光谱与白酒年份酒数据库中酒样的光致发光谱进行比对，通过智能算法运算，实时输出白酒年份酒的年份值。
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【专利技术属性】
技术研发人员：陈国庆，马超群，李磊，辜姣，吴亚敏，朱纯，高辉，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32