一种蒸煮装置制造方法及图纸

本申请公开了一种蒸煮装置，包括：能够自产生方向向上的热能的蒸煮机的顶面开设有供热能通过的多个蒸煮位，多个所述蒸煮位包括能供木笼放置的至少一个蒸笼位、能供不锈钢蒸架放置的至少一个蒸架位、和能供蒸汽锅半嵌入的至少一个蒸锅位，完成多种蒸具的配置于一台蒸煮装置的巧妙设计，实现一台蒸煮装置能够同时使用多种蒸具进行不同食物的烹制的效果，有效降低成本、提高烹制效率，能够高效快速完成蒸制作业，占地面积小，具有设备结构简单、设计巧妙的特点，它能解决了现有一台蒸炉不能实现多种蒸煮功能、多台蒸炉设备占用地面积大、投入成本高的缺陷。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮装置
本技术涉及烹饪设备方面的
，尤其涉及一种蒸煮装置。
技术介绍
目前，烹饪设备中的蒸炉通常为单头或双头蒸炉，其中双头蒸炉使用的蒸具只能是同种蒸具，要么是蒸包子的蒸笼，要么是蒸制菜品的蒸锅，一台蒸炉不能实现多种蒸煮功能，需要单独另加一台不同蒸煮功能的蒸炉才能实现不同蒸煮食材的同时烹制，设备占用地面积大、投入成本高，且难以清理，在场所较小的地方更是不能加装另外的蒸笼，导致不同蒸具不能简单、快速、高效的烹制不同食物，在根据每种蒸具的特性不同提供不同的蒸制方式和蒸制条件的设置上存在现实障碍。
技术实现思路
（一）技术目的本技术的目的是提供一种蒸煮装置，解决了现有一台蒸炉不能实现多种蒸煮功能，多台蒸炉设备占用地面积大、投入成本高，在根据每种蒸具的特性不同提供不同的蒸制方式和蒸制条件的设置上存在现实障碍的难题，实现一台蒸煮装置能够同时使用多种蒸具进行不同食物的烹制，有效降低成本、提高烹制效率，能够高效快速完成蒸制作业，占地面积小，具有设备结构简单、设计巧妙的特点。（二）技术方案为了实现上述目的，本技术采用如下的技术方案以提供一种蒸煮装置，包括：蒸煮机，能够自产生向上的热能，其顶面开设有供所述热能通过的多个蒸煮位，多个所述蒸煮位包括能供木笼放置的至少一个蒸笼位、能供不锈钢蒸架放置的至少一个蒸架位、和能供蒸汽锅半嵌入的至少一个蒸锅位；每一所述蒸笼位处配置有能够提供高功率蒸汽动力的蒸笼机构，所述蒸笼机构包括能够在所述蒸笼位处为所述木笼提供热蒸汽以对该木笼内面点进行蒸煮的蒸包主机，每一所述蒸包主机上配置有至少一个所述木笼，当配置多个所述木笼时，多个所述木笼能够在竖向上相互层叠放置，以使最底层的一所述木笼能够直接罩设在所述蒸包主机上；每一所述蒸架位处配置有能够提供蒸汽动力低于所述蒸笼机构蒸汽动力的蒸柜机构，所述蒸柜机构包括所述不锈钢蒸架，所述不锈钢蒸架为一体式蒸架，所述不锈钢蒸架底层能够容纳水以接收所述热能在其蒸架内产生热蒸汽；每一所述蒸锅位处配置有能够提供蒸汽动力低于所述蒸柜机构蒸汽动力的蒸锅机构，所述蒸锅机构包括所述蒸汽锅。进一步地，所述蒸煮机的正面呈倾斜向上的斜面状，且该正面上设有多个操控面板，多个所述操控面板包括调控所述蒸笼位蒸煮条件的蒸笼操控面板、调控所述蒸架位蒸煮条件的蒸架操控面板、和调控所述蒸锅位蒸煮条件的蒸锅操控面板。进一步地，所述蒸煮机包括蒸煮台和机座，所述蒸煮台的顶面配置有多个所述蒸煮位，所述操控面板配置在所述蒸煮台的斜面状正面上，所述机座能够在所述蒸煮台下端支撑所述蒸煮台进行蒸煮作业。进一步地，所述蒸包主机的顶面开设有能够连通所述木笼的至少一个蒸汽口，所述蒸汽口能够产生向上的蒸汽以供给至所述木笼中，且所述蒸包主机的顶面的四周边沿向外横向延伸形成能够抵挡在所述蒸煮台顶面的安装边，所述安装边能够使所述蒸包主机半嵌入地在所述蒸笼位处可拆卸安装在所述蒸煮台上。进一步地，所述蒸笼位大致呈矩形状或圆形状，所述蒸包主机呈与所述蒸笼位相匹配的矩形状或圆形状。进一步地，所述不锈钢蒸架为具有开口面的蒸制柜体，于所述开口面上配置有能够在所述蒸制柜体上进出移动的多个蒸制抽柜，多个所述蒸制抽柜之间形成相互独立的放置空间且能够在所述放置空间之间进行空气相流通和/或热能相传递。进一步地，多个所述蒸制抽柜呈竖向的层叠式配置以可拆卸于所述不锈钢蒸架上，所述不锈钢蒸架内设有能够支撑所述蒸制抽柜进行移动的多个支撑轨道，所述支撑轨道布设在所述不锈钢蒸架内部的两侧面上。进一步地，所述蒸架位大致呈矩形状或圆形状；所述不锈钢蒸架大致呈矩形状或圆形状。进一步地，所述蒸汽锅内配置有可拆卸的透孔隔板，所述透孔隔板的板面上开设有多个透气孔，以使所述透孔隔板能够在所述蒸汽锅内将所述蒸汽锅分隔成下层进行蒸汽、上层可放置食物的两层式透气传热结构。进一步地，所述蒸汽锅设有透明锅盖，所述透明锅盖能够盖合在所述透孔隔板上端。（三）有益效果本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：通过在能够自产生方向向上的热能的蒸煮机的顶面开设有供热能通过的多个蒸煮位，多个所述蒸煮位包括能供木笼放置的至少一个蒸笼位、能供不锈钢蒸架放置的至少一个蒸架位、和能供蒸汽锅半嵌入的至少一个蒸锅位，完成多种蒸具的配置于一台蒸煮装置的巧妙设计，实现一台蒸煮装置能够同时使用多种蒸具进行不同食物的烹制的效果，有效降低成本、提高烹制效率，能够高效快速完成蒸制作业，占地面积小，具有设备结构简单、设计巧妙的特点，它能解决了现有一台蒸炉不能实现多种蒸煮功能、多台蒸炉设备占用地面积大、投入成本高的缺陷；进一步地，蒸煮机的正面呈倾斜向上的斜面状，且该正面上设有多个操控面板，多个操控面板包括调控蒸笼位蒸煮条件的蒸煮操控面板、调控蒸架位蒸煮条件的蒸架操控面板、和调控蒸锅位蒸煮条件的蒸锅操控面板，通过定向设置的操控面板能够根据每种蒸具的特性不同提供不同的蒸制方式和蒸制条件，使用方便、稳定耐用、厨具节能、安全卫生、节能环保的特点。附图说明图1是本技术一实施例的蒸煮装置的正面示意图；图2是本技术一实施例的蒸煮装置的背面示意图；图3是本技术一实施例中蒸煮台的俯视图；图4是本技术一实施例中的排风机构的结构示意图；图5是本技术一实施例中木笼的结构示意图；图6是本技术一实施例中不锈钢蒸架的结构示意图；图7是本技术一实施例中蒸汽锅的结构示意图；图8是本技术一实施例中蒸煮装置的电路原理图。附图标记：蒸煮机1，蒸笼位11，蒸笼操控面板111，蒸架位12，蒸架操控面板121，蒸锅位13，蒸锅操控面板131，木笼2，蒸包主机21，蒸汽口211，安装边212，不锈钢蒸架3，开口面31，蒸制抽柜32，蒸汽锅4，透孔隔板41，透气孔411，透明锅盖42，蒸煮台5，机座6，排气口7。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。下面详细描述本技术的实施例，所述的实施例示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。在本技术的描述中，需要说明的是，对于方位词，如有术语“中心”，“横向”、“纵向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示方位和位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于叙述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定方位构造和操作，不能理解为限制本技术的具体保护范围。此外，如有术语本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸煮装置，其特征在于，包括：/n蒸煮机，能够自产生向上的热能，其顶面开设有供所述热能通过的多个蒸煮位，多个所述蒸煮位包括能供木笼放置的至少一个蒸笼位、能供不锈钢蒸架放置的至少一个蒸架位、和能供蒸汽锅半嵌入的至少一个蒸锅位；/n每一所述蒸笼位处配置有能够提供蒸汽动力的蒸笼机构，所述蒸笼机构包括能够在所述蒸笼位处为所述木笼提供热蒸汽以对该木笼内面点进行蒸煮的蒸包主机，每一所述蒸包主机上配置有至少一个所述木笼，当配置多个所述木笼时，多个所述木笼能够在竖向上相互层叠放置，以使最底层的一所述木笼能够直接罩设在所述蒸包主机上；/n每一所述蒸架位处配置有能够提供蒸汽动力低于所述蒸笼机构蒸汽动力的蒸柜机构，所述蒸柜机构包括所述不锈钢蒸架，所述不锈钢蒸架为一体式蒸架，所述不锈钢蒸架底层能够容纳水以接收所述热能在其蒸架内产生热蒸汽；/n每一所述蒸锅位处配置有能够提供蒸汽动力低于所述蒸柜机构蒸汽动力的蒸锅机构，所述蒸锅机构包括所述蒸汽锅。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮装置，其特征在于，包括：
蒸煮机，能够自产生向上的热能，其顶面开设有供所述热能通过的多个蒸煮位，多个所述蒸煮位包括能供木笼放置的至少一个蒸笼位、能供不锈钢蒸架放置的至少一个蒸架位、和能供蒸汽锅半嵌入的至少一个蒸锅位；
每一所述蒸笼位处配置有能够提供蒸汽动力的蒸笼机构，所述蒸笼机构包括能够在所述蒸笼位处为所述木笼提供热蒸汽以对该木笼内面点进行蒸煮的蒸包主机，每一所述蒸包主机上配置有至少一个所述木笼，当配置多个所述木笼时，多个所述木笼能够在竖向上相互层叠放置，以使最底层的一所述木笼能够直接罩设在所述蒸包主机上；
每一所述蒸架位处配置有能够提供蒸汽动力低于所述蒸笼机构蒸汽动力的蒸柜机构，所述蒸柜机构包括所述不锈钢蒸架，所述不锈钢蒸架为一体式蒸架，所述不锈钢蒸架底层能够容纳水以接收所述热能在其蒸架内产生热蒸汽；
每一所述蒸锅位处配置有能够提供蒸汽动力低于所述蒸柜机构蒸汽动力的蒸锅机构，所述蒸锅机构包括所述蒸汽锅。


2.根据权利要求1所述的蒸煮装置，其特征在于：
所述蒸煮机的正面呈倾斜向上的斜面状，且该正面上设有多个操控面板，多个所述操控面板包括调控所述蒸笼位蒸煮条件的蒸笼操控面板、调控所述蒸架位蒸煮条件的蒸架操控面板、和调控所述蒸锅位蒸煮条件的蒸锅操控面板。


3.根据权利要求2所述的蒸煮装置，其特征在于：
所述蒸煮机包括蒸煮台和机座，所述蒸煮台的顶面配置有多个所述蒸煮位，所述操控面板配置在所述蒸煮台的斜面状正面上，所述机座能够在所述蒸煮台下端支撑所述蒸煮台进行蒸煮作业。


4.根据权利要求3所述的蒸煮装置，其特征在于：
所述蒸包主机的顶面开设有能够连通所述木笼的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张国盛，
申请(专利权)人：珠海市订呀网络技术有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44