一种具有改善小儿腹泻和消化不良的动物双歧杆菌乳亚种i797的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的动物双歧杆菌乳亚种i797在制备食品、保健品、药物、药物组合物中的应用，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的菌种保藏编号CGMCC NO.18403。本发明专利技术还公开了一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的配方奶粉，其是以动物双歧杆菌乳亚种i797的菌液或菌粉为活性组分。本发明专利技术的动物双歧杆菌乳亚种i797具有改善小儿腹泻和消化不良的作用，在食品领域应用广泛。

【技术实现步骤摘要】
一种具有改善小儿腹泻和消化不良的动物双歧杆菌乳亚种i797的应用
本专利技术属于食品工程
，具体的说，是关于一种具有改善小儿腹泻和消化不良的动物双歧杆菌乳亚种i797的应用。
技术介绍
双歧杆菌是人和其他动物肠道内的主要菌群，在母乳喂养的婴儿体内占总菌数的90％以上，常被添加于食品中，具有高GC含量、营养价值高、严格厌氧、细胞末端分叉等特点。双歧杆菌在调节肠道菌群、改善肠道炎症、抗衰老、抗肿瘤和降血脂抗肥胖等方面发挥着重要作用。现已发现的双歧杆菌包括7个属，32个种，广泛存在于人体肠道和乳汁等环境中。目前双歧杆菌的分离培养基多为选择性培养基，双歧杆菌在添加溴甲酚紫的培养基上能产酸使菌落周围产生明显的变色圈，从而筛选双歧杆菌。由于双歧杆菌对氧气极其敏感，在MRS的基础上添加0.5‰的L-半胱氨酸，从婴儿粪便中筛选不同菌种的双歧杆菌。双歧杆菌是既不产生内、外毒素，也不产生致病物质和有害气体的益生菌，这对维护机体的健康具有重要意义。双歧杆菌在维持机体肠道微生态平衡、抑制致病菌入侵和定植、调节机体免疫能力、降低胆固醇含量等机体健康方面发挥重要作用，因此拥有广泛的应用前景。此外，双歧杆菌在生长过程中产生的维生素、氨基酸类营养物质能改善牛奶的营养价值，因此在牛奶和乳制品生产中被广泛应用。小儿腹泻、消化不良是儿科常见病症，患儿大便次数增加，且呈流质状，具有一定的季节性、周期性特点。由于患儿年龄较小，免疫力低，发病后常伴有呕吐、食欲不振等症状，严重者可引发脱水甚至给生命带来威胁。长时间腹泻容易影响患儿生长发育，特别是患儿对药物代谢的能力较弱，所以临床治疗需保持谨慎态度，避免使用成人治疗所用化学药物。
技术实现思路
本案专利技术人从母乳喂养的婴儿粪便中筛选出来一株菌株，经鉴定为动物双歧杆菌乳亚种i797(Bifidobacteriumanimalissubsp.lactisi797)，菌种保藏编号CGMCCNO.18403。在对其功能进行研究的过程中发现，该菌株具有很好的调节肠道作用，能够调节肠道菌群平衡，改善粪便特性。因此，本专利技术的第一个目的是提供一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的动物双歧杆菌乳亚种i797在制备食品、保健品、药物、药物组合物中的应用。本专利技术的第二个目的是提供一种配方奶粉，所述配方奶粉中含有所述的动物双歧杆菌乳亚种i797。本专利技术的第三个目的是提供一种配方奶粉的制备方法。为了达到上述目的，本专利技术提供了如下的技术方案：作为本专利技术的第一个方面，一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的动物双歧杆菌乳亚种i797在制备食品、保健品、药物、药物组合物中的应用，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的菌种保藏编号CGMCCNO.18403。根据本专利技术，所述食品包括配方奶粉、复合益生菌、乳制品、饮品等。根据本专利技术，所述药物的剂型可以为胶囊、片剂、丸剂或粉末等。作为本专利技术的第二个方面，一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的生物制品，所述生物制品以动物双歧杆菌乳亚种i797的菌液或菌粉为活性组分，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的保藏编号为CGMCCNO.18403。根据本专利技术，所述生物制品还包括低聚半乳糖和低聚果糖，所述动物双歧杆菌乳亚种i797、低聚半乳糖和低聚果糖的质量比为3:9:8，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×107cfu/g。根据本专利技术，所述的生物制品包括食品、保健品、药物及药物组合物。根据本专利技术，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的16SrRNA序列如SEQIDNO：1所示。根据本专利技术，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的tuf基因序列如SEQIDNO：2所示。作为本专利技术的第三个方面，一种肠道微生态制剂，其以动物双歧杆菌乳亚种i797的菌液或菌粉为活性组分，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的菌种保藏编号CGMCCNO.18403。根据本专利技术，所述肠道微生态制剂还包括低聚半乳糖和低聚果糖，所述动物双歧杆菌乳亚种i797、低聚半乳糖和低聚果糖的质量比为3:9:8，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×107cfu/g。作为本专利技术的第四个方面，一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的配方奶粉，其以动物双歧杆菌乳亚种i797的菌液或菌粉为活性组分，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的菌种保藏编号CGMCCNO.18403。根据本专利技术，所述配方奶粉还包括低聚半乳糖和低聚果糖，所述动物双歧杆菌乳亚种i797、低聚半乳糖和低聚果糖的质量比为3:9:8，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×107cfu/g。根据本专利技术，所述的具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的配方奶粉包括如下重量份的组分：所述动物双歧杆菌乳亚种i797的保藏编号为CGMCCNO.18403。根据本专利技术，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×107cfu/g。较佳的，所述的具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的配方奶粉包括如下重量份的组分：所述动物双歧杆菌乳亚种i797的保藏编号为CGMCCNO.18403。根据本专利技术，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×107cfu/g。优选的，所述的具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的配方奶粉包括如下重量份的组分：所述动物双歧杆菌乳亚种i797的保藏编号为CGMCCNO.18403。根据本专利技术，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×108cfu/g。作为本专利技术的第五个专利技术，一种改善小儿腹泻和/或消化不良作用的配方奶粉的制备方法，包括如下步骤：步骤一：按上述重量份分别称取生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳粉、大豆油、浓缩乳清蛋白粉、低聚半乳糖、低聚果糖、磷脂备用；步骤二、按上述重量份分别称取花生四烯酸油脂、复合矿物质、复合维生素、动物双歧杆菌乳亚种i797备用；步骤三、混料：将步骤一与步骤二中称量好的物料混合均匀，得到组合物A；步骤四、包装：将所述组合物A称量、袋装或听装、密封，获得配方奶粉。本专利技术的有益效果是：动物双歧杆菌乳亚种i797具有高耐氧活性、改善小儿腹泻和消化不良的作用，具有较强的肠液耐受能力和具有更好的消化液存活率，因此可以用于制备食品、保健品、药物、药物组合物等，具有广阔的市场应用价值。具体实施方式以下结合具体实施例，对本专利技术作进一步说明。应理解，以下实施例仅用于说明本专利技术而非用于限定本专利技术的范围。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件进行。1、本专利技术的动物双歧杆菌乳亚种i797(Bifidobacteriumanimalissubsp.lactisi797)，又名:乳双歧杆菌i797，或者，又名：动物双歧杆菌乳亚种JMCC0025，是从婴儿肠道菌群中筛选出来的，菌种保藏编号CGMCCNO.18403。菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的动物双歧杆菌乳亚种i797在制备食品、保健品、药物、药物组合物中的应用，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的菌种保藏编号CGMCC NO.18403。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的动物双歧杆菌乳亚种i797在制备食品、保健品、药物、药物组合物中的应用，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的菌种保藏编号CGMCCNO.18403。


2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述食品包括配方奶粉、复合益生菌、乳制品、饮品。


3.一种具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的生物制品，其特征在于，所述生物制品以动物双歧杆菌乳亚种i797的菌液或菌粉为活性组分，所述动物双歧杆菌乳亚种i797的保藏编号为CGMCCNO.18403。


4.如权利要求3所述的具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的生物制品，其特征在于，还包括低聚半乳糖和低聚果糖，所述动物双歧杆菌乳亚种i797、低聚半乳糖和低聚果糖的质量比为3:9:8，动物双歧杆菌乳亚种i797的添加量≥1×107cfu/g。


5.如权利要求3所述的具有改善小儿腹泻和/或消化不良作用的生物制品，其特征在于，包括食品、保健品、药物及药物组合物。


6.一种肠道微生态制剂，其特征在于，其是以动物双歧杆菌乳亚种i797的菌液或菌粉为活性组分，所述动物双歧杆菌乳亚种i79...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱宏，冯丽莉，张栋，王世杰，朱素芳，贾军燕，刘海荣，刘凤昝，张广辉，
申请(专利权)人：石家庄君乐宝乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13