改进的常压灭菌灶制造技术

本实用新型专利技术公开了一种改进的常压灭菌灶，其包括灶体和垂直设置的烟囱，灶体的炉膛一侧开设有烧火口，烧火口的对侧开设有烟气出口，所述烟气出口处向外水平砌筑有烟气通道，所述烟气通道分别与炉膛以及烟囱连通；所述烟气通道上放置有预热锅，预热锅与灭菌舱之间安装有加水管，所述加水管具有进水口和出水口，加水管的进水口与预热锅连通，加水管的出水口位于灭菌锅内并与灭菌锅内的安全水位线齐平，灭菌舱与预热锅之间的加水管管道上开设有排气孔，加水管于排气孔与进水口之间安装有阀门。本实用新型专利技术实现的常压灭菌灶提升了加水的便捷性，利用烟气余温加热预热锅内的水再加入灭菌锅内，可以保证灭菌锅常沸，更为节能。

【技术实现步骤摘要】
改进的常压灭菌灶
本技术涉及食用菌灭菌设备，尤其涉及一种改进的常压灭菌灶。
技术介绍
食用菌栽培工艺包括对装袋的食用菌菌棒进行灭菌，农村小作坊由生产成本所限通常采用常压灭菌方式。具体地，菇农将放置有菌棒的灭菌锅架设于灭菌灶上蒸煮，间隔一段时间开盖加水。由于灭菌时间较长，常常会出现没有及时加水导致灭菌锅内水分蒸干的情况，并且加水效率也有待提高。因此需要一种便于观察水位变化并便于加水的常压灭菌灶。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种改进的常压灭菌灶。实现本技术目的的技术方案是：一种改进的常压灭菌灶，其包括灶体和垂直设置的烟囱，所述灶体底部为炉膛，灶体上安装有密闭的灭菌舱，所述灭菌舱上安装有可开闭的舱门，灭菌舱内于炉膛上放置有灭菌锅，灭菌锅上方架设有用于放置菌棒的隔板；所述炉膛一侧开设有烧火口，烧火口的对侧开设有烟气出口，所述烟气出口处向外水平砌筑有烟气通道，所述烟气通道分别与炉膛以及烟囱连通；所述烟气通道上开设有预热锅加热工位，所述预热锅加热工位上放置有预热锅，所述预热锅与灭菌舱之间安装有加水管，所述加水管具有进水口和出水口，加水管的进水口与预热锅连通，加水管的出水口位于灭菌锅内并与灭菌锅内的安全水位线齐平，灭菌舱与预热锅之间的加水管管道上开设有排气孔，加水管于排气孔与进水口之间安装有阀门。本技术通过在炉膛和烟囱之间砌筑烟气通道，并在烟气通道上增设预热锅工位以及加水管，提升了加水的便捷性，利用烟气余温加热预热锅内的水再加入灭菌锅内，可以保证灭菌锅常沸，更为节能；同时，当灭菌锅内水位下降至安全水位线之下时，灭菌锅内的蒸汽会从加水管的排气孔排出，便于菇农监测水位。附图说明图1为本技术实施例所述常压灭菌灶的结构示意图；图2为本技术实施例所述炉膛、灭菌锅以及预热锅的安装结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术较佳实施例做详细说明。如图1和图2所示，一种改进的常压灭菌灶，其包括灶体1和垂直设置的烟囱2，所述灶体1底部为炉膛11，灶体1上安装有密闭的灭菌舱3，所述灭菌舱3上安装有可开闭的舱门31，灭菌舱3内于炉膛11上方放置有灭菌锅4，灭菌锅4上方架设有用于放置菌棒的隔板41；所述炉膛11一侧开设有烧火口111，烧火口111的对侧开设有烟气出口112，所述烟气出口112处向外水平砌筑有烟气通道12，所述烟气通道12分别与炉膛11以及烟囱2连通；所述烟气通道12上开设有预热锅加热工位，所述预热锅加热工位上放置有预热锅5，所述预热锅5与灭菌舱3之间安装有加水管6，所述加水管6具有进水口61和出水口62，加水管的进水口62与预热锅5连通，加水管6的出水口62位于灭菌锅4内并与灭菌锅4内的安全水位线齐平，灭菌舱3与预热锅5之间的加水管6管道上开设有排气孔63，加水管6上于排气孔63与进水口62之间安装有阀门7。工作时，先往灭菌锅内装足量的水使其没过加水管的出水口，同时保持阀门关闭并在预热锅内装满水，而后将待杀菌的食用菌菌棒经舱门整齐码放于隔板上并关上舱门，接着炉膛内开始生火加热灭菌锅，灭菌锅内的水随着温度的升高沸腾达到灭菌温度，随着加热时间的增加，灭菌锅内的水位逐渐下降，当加水管的出水口位于安全水位下时，排气孔不冒气，当加水管的出水口位于安全水位以上时，灭菌锅内的蒸汽由出水口经加水管的排气孔冒出，此时需要打开阀门进行补水，直至加水管的排气孔无持续蒸汽冒出时，关闭阀门，并向预热锅内加水。由于烟气通道内的热烟气可以对预热锅进行加热，使预热锅内的水保持较热水温，当预热锅对灭菌锅补水时，预热锅内的热水不会抑制灭菌锅内水的沸腾，起到节约燃料的作用。本技术所述预热锅的大小根据灭菌锅的大小选择，预热锅加热工位位置以烟气热量充足处为宜，以使预热锅内水温达到要求；所述炉膛、隔板结构为现有技术，在此不作赘述。以上所述仅为本技术的实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书内容所作的等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改进的常压灭菌灶，其包括灶体和垂直设置的烟囱，所述灶体底部为炉膛，灶体上安装有密闭的灭菌舱，所述灭菌舱上安装有可开闭的舱门，灭菌舱内于炉膛上放置有灭菌锅，灭菌锅上方架设有用于放置菌棒的隔板，其特征在于：所述炉膛一侧开设有烧火口，烧火口的对侧开设有烟气出口，所述烟气出口处向外水平砌筑有烟气通道，所述烟气通道分别与炉膛以及烟囱连通；所述烟气通道上开设有预热锅加热工位，所述预热锅加热工位上放置有预热锅，所述预热锅与灭菌舱之间安装有加水管，所述加水管具有进水口和出水口，加水管的进水口与预热锅连通，加水管的出水口位于灭菌锅内并与灭菌锅内的安全水位线齐平，灭菌舱与预热锅之间的加水管管道上开设有排气孔，加水管于排气孔与进水口之间安装有阀门。/n

【技术特征摘要】
1.一种改进的常压灭菌灶，其包括灶体和垂直设置的烟囱，所述灶体底部为炉膛，灶体上安装有密闭的灭菌舱，所述灭菌舱上安装有可开闭的舱门，灭菌舱内于炉膛上放置有灭菌锅，灭菌锅上方架设有用于放置菌棒的隔板，其特征在于：所述炉膛一侧开设有烧火口，烧火口的对侧开设有烟气出口，所述烟气出口处向外水平砌筑有烟气通道，所述烟气通道分别与...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷静桃，
申请(专利权)人：雷静桃，
类型：新型
国别省市：福建;35