一种冻肉切片机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冻肉切片机构，包括壳体、电动推杆、刮板、入料管、入料口、推动板、连接杆、伸缩杆、保护壳、刀片、回收箱、伸缩挡板、管道、肉片收集箱、滑槽、夹板、滑块、支架、电机、转动杆、转轴、Z形杆、往复杆、滤网、滑条、回收盒、把手和切割台。本实用新型专利技术通过转轴、Z形杆和往复杆做往复运动，可以使刀片均匀的切割冻肉，通过到刀片之间的伸缩杆可以调整刀片之间距离，可以切割出不同厚度的冻肉片；可以通过电动推杆和刮板将切割后所残留的水渍以及肉渣清理。可以保持切割环境的整洁，在通过伸缩挡板以及内部的管道将水渍以及肉渣输送到回收盒，然后通过滤网，将水渍和肉渣区分便于回收，降低回收成本，有利于保护环境。

【技术实现步骤摘要】
一种冻肉切片机构
本技术涉及一种切片机，具体是一种冻肉切片机构，属于机械切片应用

技术介绍
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品，优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大，若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因，但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。冻肉因为保存期较长的特点被广泛使用，但是，冻肉在需要食用时，需要对其进行切片，可能会更具需求，需要不同厚度的肉片，而且冻肉在进行切片时候可能会出现融化的情况，到这切割台上不仅残留大量肉渣，还有水渍，这不仅对后面的冻肉切片会有很大的影响，还会影响回收处理，水渍可能会将和冻肉内部的血水以及肉渣混合，提高了回收难度以及回收成本，因此，针对上述问题提出一种冻肉切片机构。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种冻肉切片机构。本技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种冻肉切片机构，其特征在于：包括壳体、伸缩挡板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冻肉切片机构，其特征在于：包括壳体(1)、伸缩挡板(12)和往复装置，所述壳体(1)内壁一侧安装电动推杆(2)，所述电动推杆(2)一端固接刮板(3)，所述壳体(1)内腔顶部安装推动板(6)，所述推动板(6)底部中央固接连接杆(7)，所述连接杆(7)底部固接伸缩杆(8)，所述伸缩杆(8)是横向设置的，且伸缩杆(8)两端均固接保护壳(9)，所述保护壳(9)底部固接刀片(10)，且刀片(10)顶部镶嵌在保护壳(9)内部，所述壳体(1)一侧开设缺口，所述缺口一侧的壳体端部上固接回收箱(11)，所述回收箱(11)顶部中央安装伸缩挡板(12)，所述伸缩挡板(12)贯穿回收箱(11)到回收箱(11)...

【技术特征摘要】
1.一种冻肉切片机构，其特征在于：包括壳体(1)、伸缩挡板(12)和往复装置，所述壳体(1)内壁一侧安装电动推杆(2)，所述电动推杆(2)一端固接刮板(3)，所述壳体(1)内腔顶部安装推动板(6)，所述推动板(6)底部中央固接连接杆(7)，所述连接杆(7)底部固接伸缩杆(8)，所述伸缩杆(8)是横向设置的，且伸缩杆(8)两端均固接保护壳(9)，所述保护壳(9)底部固接刀片(10)，且刀片(10)顶部镶嵌在保护壳(9)内部，所述壳体(1)一侧开设缺口，所述缺口一侧的壳体端部上固接回收箱(11)，所述回收箱(11)顶部中央安装伸缩挡板(12)，所述伸缩挡板(12)贯穿回收箱(11)到回收箱(11)内部，所述伸缩挡板(12)内部安装管道(13)，所述伸缩挡板(12)底部连接回收盒(26)，所述回收盒(26)内腔中央安装滤网(24)，所述滤网(24)外侧均固接在回收盒(26)内部上，所述回收盒(26)底部两侧均安装滑条(25)，所述回收箱(11)一侧连接肉片收集箱(14)；
所述往复装置包括电机(19)、转轴(21)、Z形杆(22)和往复杆(23)，所述电机(19)两端对称连接转动杆(20)，所述转动杆(20)一侧连接转轴(21)，所述转动杆(20)连接在转轴(21)一侧表面中央，所述转轴(21)另一侧表面安装Z形杆(22)，所述Z形杆(22)另一端连接往复杆(23)，两个所述往复杆(23)之间连接推动板(6)。

【专利技术属性】
技术研发人员：柳振兴，
申请(专利权)人：柳振兴，
类型：新型
国别省市：湖北;42