【技术实现步骤摘要】
一种调香罐
本技术涉及食品加工设备领域,尤其是涉及一种调香罐。
技术介绍
在食品加工工艺中,需要通过调香使食品具有诱人的香气,调香需要使用到调香罐。现有的一种布丁液加工工艺中需要将制备好的布丁液与一定比例的香料混合,即调香,使产品具有所较佳的气味,在加工工艺中需要使用到调香罐使布丁液与香料混合均匀。专利公开号为CN206676259U的中国专利公开了一种用于香料提取的调香罐,由罐体、回流装置、搅拌装置和控温装置组成,罐体为外部设有冷却夹套的罐状结构,罐体顶部设有调香物进口、料液进口管,料液进口管上设有流量计,加热夹套上设有冷凝进口管和冷凝出口管;回流装置由设置在罐体一侧底部的回流出口管、设置在回流出口管上方的回流进口管、设置在回流出口管上的回流泵组成。调香工序结束后需要对布丁液进行灌装,在灌装中由于布丁液中含有气泡,气泡会在灌装过程中炸裂使布丁液飞溅,同时布丁液中的气泡会占据一定的空间,气泡含量较多时会使实际灌装量与预设的灌装量相差较大,出现残次的产品。而上述专利在使用时,通过回流管道实现罐体内物料的 ...
【技术保护点】
1.一种调香罐,包括罐体(1)和搅拌装置(4),所述罐体(1)的上端设置有投料口(14),所述投料口(14)上安装有密封盖(17),其特征在于:还包括排出罐体(1)内气体的抽气装置(3),所述搅拌装置(4)上固定有驱动所述罐体(1)内下层物料向上移动的物料驱动件(43)。/n
【技术特征摘要】
1.一种调香罐,包括罐体(1)和搅拌装置(4),所述罐体(1)的上端设置有投料口(14),所述投料口(14)上安装有密封盖(17),其特征在于:还包括排出罐体(1)内气体的抽气装置(3),所述搅拌装置(4)上固定有驱动所述罐体(1)内下层物料向上移动的物料驱动件(43)。
2.根据权利要求1所述的一种调香罐,其特征在于:所述罐体(1)的上端设置有连通罐体(1)内部的抽气口(11);
所述抽气装置(3)包括连接在所述抽气口(11)远离所述罐体(1)的一端的抽气管道(32),所述抽气管道(32)远离所述抽气口(11)的一端连接有抽气泵(31)。
3.根据权利要求2所述的一种调香罐,其特征在于:所述罐体(1)上端设置有供物料进入罐体(1)的进料管道(13),所述罐体(1)下端开设有供物料离开罐体(1)的出料管道(15),所述进料管道(13)和所述出料管道(15)远离所述罐体(1)的一端均安装有控制管道开闭的管道阀(16),所述罐体(1)的上端设置有与罐体(1)内部连通的气压平衡管道(12),所述气压平衡管道(12)远离罐体(1)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:齐宁宁,
申请(专利权)人:上海优程食品有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。