一种普洱减肥保健茶制造技术

本发明专利技术涉及一种通过在普洱茶萃取物中添加白芸豆α‑淀粉酶抑制蛋白及山楂叶提取物、决明子提取物、刺梨提取物的普洱减肥保健茶，从而通过人们日常饮用快速、简单、安全的实现减肥保健的功效，不但能减少人体脂肪，有效减轻体重，而且具有明显的减低血脂血压的功效，其效果明显优于单独饮用普洱茶，且其具有食用安全、无副作用等特点，是对普洱茶饮用效果的崔进，具有对普洱茶或者茶饮行业具有重大影响。

【技术实现步骤摘要】
一种普洱减肥保健茶
本专利技术属于普洱茶
，具体涉及一种普洱减肥保健茶。
技术介绍
茶叶是一种传统的饮料原料，具有广大的群众基础。茶叶是以生采摘的生鲜茶树的嫩芽为原料，经过加工而成。茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。黑茶是我国六大茶类之一，普洱茶属于黑茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，普洱茶中的茶多酚具有减低血脂的功效。根据中国健康报告显示，我国目前大约有3亿肥胖人口，肥胖引发的一系列疾病也呈现快速增长趋势，精细碳水化合物几乎是东亚人的主要饮食，精细碳水吃进去之后，能迅速被人体消化吸收，分解成葡萄糖涌入血液中给身体提供能量，直接造成了餐后血糖的升高，过量食用碳水又无法通过运动消耗掉，就会转化为脂肪，也是肥胖的罪魁祸首之一。如何通过饮用普洱茶的实现快速、安全的减少脂肪，降低肥胖一直是本领域中研究的重点。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种含白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白及多种减肥组合成份的普洱减肥保健茶，从而通过人们日常饮用快速、简单、安全的实现减肥保健的功效。具体技术方案是：一种普洱减肥保健茶，包括按重量份的组分：白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白15~30份，普洱茶萃取物50~70份，山楂叶提取物5~10份，决明子提取物3~5份，刺梨提取物5~15份；所述白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白为粉末状，淀粉酶抑制活性大于1000U/g；所述普洱茶萃取物为普洱茶萃取酶解物；所述山楂叶提取物的黄酮含量为60~80%；决明子提取物的总蒽醌为1~4%。白芸豆中的α-淀粉酶抑制蛋白（白芸豆提取物），可以通过减少唾液及肠道内淀粉酶的活性，从而减少人体对食物中淀粉的消化吸收，同时减少淀粉分解向糖转化。在不影响其他营养物质吸收的同时，减少热量摄入。通过在普洱茶萃取萃取物中添加具有抑制唾液及肠道内淀粉酶的活性，有效阻断人体对食物中淀粉的消化吸收，减少淀粉分解向糖转化效果的白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白，将普洱茶和α-淀粉酶抑制蛋白结合起来。山楂叶为为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥叶，山楂叶内含有大量山楂叶黄酮、牡荆素、牡荆素鼠李糖甙，通过醇提或水提后可以有效提取出黄酮含量为30~80%的提取物，所含的黄酮类物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。决明子是“决明”的种子，具有清肝明目、通便的功能，决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视，常饮决明子茶，可使血压正常，大便通畅，老眼不花。临床实验证明，喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结等，在普洱减肥保健茶中少量添加入决明子，在保证安全性的情况下，通过组合效果实现降血压、降血脂、减少胆固醇等。刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是云贵、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在我国西南地区有大面积的人工种植和食用的习惯。刺梨提取物具有增强机体对传染的抵抗力，防癌抗癌，排铅作用，降血脂，血压；治疗坏血病；抗衰老，刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。进一步，所述刺梨提取物为精细粉末过80目筛。进一步，所述普洱茶萃取酶解物为普洱茶回软水提过滤后，通过旋转式蒸馏塔进萃取物。即通过80~120℃热蒸汽热蒸20~35min回软普洱茶，将回软后的茶叶加入40~45℃的热水，热水加入量为茶叶重量的12~15倍，然后热水循环，时间为40~60min。然后过滤：液体经过初滤后，再次通过超滤膜进行过滤，获得过滤液；再然后萃取酶解：将冷却至10~25℃的滤液送入旋转式蒸馏塔进萃取，在萃取时添加入滤液质量1~1.5%的固定化单宁酶。本专利技术的有益效果：通过普洱茶萃取物与多种纯天然组合物有效组合，不但能减少人体脂肪，有效减轻体重，而且具有明显的减低血脂血压的功效，其效果明显优于单独饮用普洱茶，且其具有食用安全、无副作用等特点，是对普洱茶饮用效果的促进，具有对普洱茶或者茶饮行业具有重大影响。具体实施方式为了使本专利技术所解决的技术问题、技术方案更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例1：一种普洱减肥保健茶，包括按重量份的组分：白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白15、普洱茶萃取物55、山楂提取物10、决明子提取物5、刺梨提取物15。白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白为粉末状，淀粉酶抑制活性大于1000U/g，细度为过100目为最佳。普洱茶萃取物为普洱茶萃取酶解物，普洱茶萃取酶解物为普洱茶回软水提过滤后，通过旋转式蒸馏塔进萃取物；山楂叶提取物的黄酮含量为60%；决明子提取物的总蒽醌为1%；刺梨提取物为精细粉末过80目筛。普洱减肥保健茶直接冲饮即可，冲泡优选山泉水，水温不易过高，采用50~60度的水温较佳，冲泡为每100ml的水冲对一勺（2g左右），每日饮用在4~8勺（8~16g）较佳，冲泡后为防止烫伤口腔，普洱减肥保健茶冷却到39度以下饮用。实施例2：一种普洱减肥保健茶，包括按重量份的组分：白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白30、普洱茶萃取物50、山楂提取物5、决明子提取物3、刺梨提取物12。白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白为粉末状，淀粉酶抑制活性大于1000U/g，细度为过100目为最佳。普洱茶萃取物为普洱茶萃取酶解物，普洱茶萃取酶解物为普洱茶回软水提过滤后，通过旋转式蒸馏塔进萃取物；山楂叶提取物的黄酮含量为80%；决明子提取物的总蒽醌为4%；刺梨提取物为精细粉末过80目筛。实施例3：一种普洱减肥保健茶，包括按重量份的组分：白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白30、普洱茶萃取物50、山楂提取物10、决明子提取物5、刺梨提取物5。白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白为粉末状，淀粉酶抑制活性大于1000U/g，细度为过100目为最佳。普洱茶萃取物为普洱茶萃取酶解物，普洱茶萃取酶解物为普洱茶回软水提过滤后，通过旋转式蒸馏塔进萃取物；山楂叶提取物的黄酮含量为65%；决明子提取物的总蒽醌为2%；刺梨提取物为精细粉末过80目筛。实施例4：一种普洱减肥保健茶，包括按重量份的组本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种普洱减肥保健茶，其特征在于，包括按重量份的组分：白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白15~30份，普洱茶萃取物50~70份，山楂叶提取物5~10份，决明子提取物3~5份，刺梨提取物5~15份；所述白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白为粉末状，淀粉酶抑制活性大于1000U/g；所述普洱茶萃取物为普洱茶萃取酶解物；所述山楂叶提取物的黄酮含量为60~80%；决明子提取物的总蒽醌为1~4%。/n

【技术特征摘要】
1.一种普洱减肥保健茶，其特征在于，包括按重量份的组分：白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白15~30份，普洱茶萃取物50~70份，山楂叶提取物5~10份，决明子提取物3~5份，刺梨提取物5~15份；所述白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白为粉末状，淀粉酶抑制活性大于1000U/g；所述普洱茶萃取物为普洱茶萃取酶解物；所述山楂叶提取物的黄酮...

【专利技术属性】
技术研发人员：焦家良，焦少良，
申请(专利权)人：云南龙润药业有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53