一种冷冻干燥方法及其干燥装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种冷冻干燥方法，包括以下步骤：将铁皮石斛采摘洗净后沥干，使用护色液超声浸泡后，取出沥干后待干燥；将铁皮石斛放置到干燥装置中，再将干燥装置中的空气全部抽出，然后向干燥装置中通入氮气使内部保持氮气气氛；将干燥装置内部气体抽出使干燥装置的气压低于大气压，将干燥装置内部震荡升温，观察干燥装置内部气压上升至大气压后，通入氮气同时打开气体出口使干燥装置内部水蒸气逸出，然后关闭气体出口将干燥装置内的气压抽至低于大气压，再次进行升温蒸发，以此往复至铁皮石斛完全干燥。本发明专利技术的冷冻干燥方法使铁皮石斛在氮气气氛中干燥，干燥装置能够将铁皮石斛进行充分的冷冻干燥，且低温干燥不破坏铁皮石斛本身的营养。

【技术实现步骤摘要】
一种冷冻干燥方法及其干燥装置
本专利技术涉及中药或植物冷冻干燥
，特别涉及一种冷冻干燥方法及其干燥装置。
技术介绍
铁皮石斛又名黑节草，属为贵濒危药材，属气生兰科草本植物，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，被民间称作“救命仙草”。铁皮石斛鲜品虽然营养药用价值高，但保存时间较短，且对保存温度，湿度和保藏条件有严格要求，这给实际使用带来了一定限制。而传统晾晒，烘干等干燥后虽可延长保存时间，但也存在有效生理活性成分受影响，多糖等有效成分在降低，导致其功效下降，影响其药用价值。而且现有的铁皮石斛冷冻干燥装置在进行批量处理时容易出现干燥不完全或者冷冻不足的状况，处理后的铁皮石斛容易损坏。所以，需要寻找一种能够解决上述问题的方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种冷冻干燥方法，该方法使铁皮石斛在氮气气氛中干燥，干燥装置能够将铁皮石斛进行充分的冷冻干燥，且低温干燥不破坏铁皮石斛本身的营养。为了实现上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种冷冻干燥方法，包括以下步骤：(1)预处理：将铁皮石斛采摘洗净本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冷冻干燥方法，其特征在于：包括以下步骤：/n(1)预处理：将铁皮石斛采摘洗净后沥干，使用护色液超声浸泡后，取出沥干后待干燥；/n(2)制造气氛：将步骤(1)中的铁皮石斛放置到干燥装置中，再将干燥装置中的空气全部抽出，然后向干燥装置中通入氮气使内部保持氮气气氛；/n(3)低压蒸发：将干燥装置内部气体抽出使干燥装置的气压低于大气压，将干燥装置内部震荡升温，观察干燥装置内部气压上升至大气压后，通入氮气同时打开气体出口使干燥装置内部水蒸气逸出，然后关闭气体出口将干燥装置内的气压抽至低于大气压，再次进行升温蒸发，以此往复至铁皮石斛完全干燥；/n(4)低温养护：铁皮石斛干燥后，打开气体出口，并向干...

【技术特征摘要】
1.一种冷冻干燥方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)预处理：将铁皮石斛采摘洗净后沥干，使用护色液超声浸泡后，取出沥干后待干燥；
(2)制造气氛：将步骤(1)中的铁皮石斛放置到干燥装置中，再将干燥装置中的空气全部抽出，然后向干燥装置中通入氮气使内部保持氮气气氛；
(3)低压蒸发：将干燥装置内部气体抽出使干燥装置的气压低于大气压，将干燥装置内部震荡升温，观察干燥装置内部气压上升至大气压后，通入氮气同时打开气体出口使干燥装置内部水蒸气逸出，然后关闭气体出口将干燥装置内的气压抽至低于大气压，再次进行升温蒸发，以此往复至铁皮石斛完全干燥；
(4)低温养护：铁皮石斛干燥后，打开气体出口，并向干燥装置中通入液氮进行冷冻后，打开干燥装置取出铁皮石斛真空包装呈成品。


2.根据权利要求1所述的一种冷冻干燥方法，其特征在于：在步骤(1)中，所述护色液为焦磷酸钠0.5-1％的水溶液，所述超声的频率为15-30kHz，所述浸泡时间为20-60min。


3.根据权利要求1所述的一种冷冻干燥方法，其特征在于：所述干燥装置包括外壳、冷气罐、冷气分布管、冷气喷口、支架、微波发生器和真空泵，所述外壳为密闭的中空壳体并设有开关门，所述真空泵连通外壳内部，所述支架位于外壳内部并有多层镂空的载物板，每一层载物板的下方设有均匀分布的冷气分布管，所述冷气分布管的下方设置隔板且该隔板上设有朝向下方的微波发生器向下一层载物板上的铁皮石斛进行微波处理...

【专利技术属性】
技术研发人员：方良材，黄少军，黄卫萍，黄春秋，蒋瑜，戴传勇，
申请(专利权)人：广西农业职业技术学院，
类型：发明
国别省市：广西;45