一种绿茶萎凋设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种绿茶萎凋设备，包括主体、圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统，所述圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统均在主体内部，所述圆柱萎凋筒内壁设有第一孔洞和第一门，所述圆柱萎凋筒内部设有主轴，所述主轴一端设有第一从动轮，所述第一从动轮上方设有第一皮带，所述第一皮带另一端设有第一主动轮，所述第一主动轮连接第一伺服电动机，所述皮带运输机包括主动轮、从动轮、第二伺服电动机和第二皮带，所述加热系统包括电风扇、电阻丝和风管，所述电风扇位于电阻丝下方，所述风管设有主管、第一支管和第二支管，本案通过设置圆柱萎凋筒和皮带运输机两种机构，使得绿茶萎调效果较好，萎调之后的效果也不易变色。

【技术实现步骤摘要】
一种绿茶萎凋设备
本技术属于茶叶加工
，具体涉及一种绿茶萎凋设备。
技术介绍
绿茶萎凋是指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失，萎凋又叫做“萎雕”，制茶工序名称。将采下的鲜叶按一定厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态，萎凋过程中，鲜叶发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软，便于揉捻成条；叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋，使鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件。传统的萎凋方法有日光萎凋（日晒）、室内自然萎凋（摊晾）以及兼用上述两种方法的复式萎凋，也采用人工控制的半机械化萎凋设备——萎凋槽，目前萎凋的装置结构比较单一，绿茶萎凋不彻底是亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术提出了一种绿茶萎凋设备，通过设置转动的圆柱萎凋筒和直线运动的皮带运输机两种萎凋装置，该两种机构的设置使得萎凋更加彻底，萎凋之后的绿茶不宜变色。本技术的技术方案是这样实现的：一种绿茶萎凋设备，其包括主体、圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统，所述圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统均在主体内部，所述圆柱萎凋筒内壁设有第一孔洞和第一门，所述圆柱萎凋筒内部设有主轴，所述主轴一端设有第一从动轮，所述第一从动轮上方设有第一皮带，所述第一皮带另一端设有第一主动轮，所述第一主动轮连接第一伺服电动机，所述皮带运输机包括第二主动轮、第二从动轮、第二伺服电动机和第二皮带，所述加热系统包括电风扇、电阻丝和风管，所述电风扇位于电阻丝下方，所述风管设有主管、第一支管和第二支管。在本技术的绿茶萎凋设备中，所述主体设为第一层、第二层、第三层和第四层，所述圆柱萎凋筒位于第一层，所述皮带运输机位于第二层，所述第三层侧壁上设有第二门，所述加热系统位于第四层，所述第一层位于主体上方，所述第四层底部设有四个万向轮，所述第四层分为第一部分和第二部分，所述第一伺服电动机位于第一部分，所述加热系统位于第二部分，所述第一层下方设置两块挡片，所述两块挡片位于圆柱萎凋筒正下方，所述第一支管位于第一层的顶部。在本技术的绿茶萎凋设备中，所述第一伺服电动机运转带动第一主动轮转动，所述第一主动轮通过皮带带动从动轮转动，所述圆柱萎凋筒焊接于主轴上，所述主轴通过第一从动轮的转动带动圆柱萎凋筒的转动，所述第一门沿圆柱萎凋筒外壁设置，所述第一门上设有锁扣，所述锁扣在圆柱萎凋筒正常运转时处于关闭状态。在本技术的绿茶萎凋设备中，所述皮带运输机与圆柱萎凋筒垂直，所述第二支管位于皮带运输机的上部，所述皮带运输机的转动方向为顺时针转动，所述第二伺服电动机的另外一端设置出料架。在本技术的绿茶萎凋设备中，所述主管一端连接加热装置上部，另外一端分别连接第一支管和第二支管，所述第一支管和第二支管尾部设有第一加热箱和第二加热箱，所述第一加热箱和第二加热箱底部均设有第二孔洞，所述第一孔洞与第二孔洞大小不相等，所述第二支管上设有调节阀，所述主体底部设有四个万向轮。实施本技术的这种绿茶萎凋设备，具有以下有益效果：本案设置转动的圆柱萎凋筒有利于绿茶的及时翻炒，绿茶在圆柱萎凋筒进行第一次萎凋后，测得绿茶的内部含水量，如果含水量符合要求时，则不打开调节阀，如果含水量不符合要求时将打开调节阀，将绿茶二次进行萎凋，该装置对绿茶萎凋非常彻底且不易变色，调节方便，非常适合绿茶的萎凋。附图说明图1为本技术的绿茶萎凋设备示意图；图2为本技术的绿茶萎凋设备左视示意图。图中：主体1、圆柱萎凋筒2、皮带运输机3、加热系统4、第一孔洞5、第一门6、主轴7、第一从动轮8、第一皮带9、第一主动轮10、第一伺服电动机11、第二主动轮12、第二从动轮13、第二伺服电动机14、第二皮带15、电风扇16、电阻丝17、风管18、主管19、第一支管20、第二支管21、第一层22、第二层23、第三层24、第四层25、第二门26、万向轮27、第一部分28、第二部分29、挡片30、出料架31、第一加热箱32、第二加热箱33、第二孔洞34、调节阀35。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。如图1至2所示的本技术的这种绿茶萎凋设备，包括主体1、圆柱萎凋筒2、皮带运输机3和加热系统4，所述圆柱萎凋筒2、皮带运输机3和加热系统4均在主体1内部，所述圆柱萎凋筒2内壁设有第一孔洞5和第一门6，所述圆柱萎凋筒2内部设有主轴7，通过设置转动圆柱萎凋筒将绿茶进行翻炒，可以彻底的萎凋，所述主轴7一端设有第一从动轮8，所述从动轮8上方设有第一皮带9，所述第一皮带9另一端设有第一主动轮10，所述主动轮10连接第一伺服电动机11，通过设置一级传动构件，传递效果非常好，圆柱萎凋筒2可以有效的进行能效转动，所述皮带运输机3包括第二主动轮12、第二从动轮13、第二伺服电动机14和第二皮带15，通过设置二级萎凋装置可以将绿茶进行彻底的萎凋，所述加热系统4包括电风扇16、电阻丝17和风管18，所述电风扇16位于电阻丝17下方，所述风管18设有主管19、第一支管20和第二支管21，所述主体1设为第一层22、第二层23、第三层24和第四层25，所述圆柱萎凋筒2位于第一层22，所述皮带运输机3位于第二层23，所述第三层24侧壁上设有第二门26，所述加热系统4位于第四层25，所述第一层22位于主体1上方，所述第四层25底部设有四个万向轮27，所述第四层25分为第一部分28和第二部分29，所述第一伺服电动机11位于第一部分28，所述加热系统4位于第二部分29，所述第一层22下方设置两块挡片30，所述两块挡片30位于圆柱萎凋筒2正下方，所述第一支管20位于第一层22的顶部，所述第一伺服电动机11运转带动第一主动轮10转动，所述第一主动轮10通过第一皮带9带动第一从动轮8转动，所述圆柱萎凋筒2焊接于主轴7上，所述主轴7通过第一从动轮8的转动带动圆柱萎凋筒2的转动，所述第一门6沿圆柱萎凋筒2外壁设置，所述第一门6上设有锁扣30，所述锁扣30在圆柱萎凋筒2正常运转时处于关闭状态，所述皮带运输机3与圆柱萎凋筒2垂直，所述第二支管21位于皮带运输机3的上部，所述皮带运输机3的转动方向为顺时针转动，所述第二伺服电动机14的另外一端设置出料架31，所述主管19一端连接加热装置上部，另外一端分别连接第一支管20和第二支管21，所述第一支管20和第二支管21尾部设有第一加热箱32和第二加热箱33，所述第一加热箱32和第二加热箱33底部均设有第二孔洞34，所述第一孔洞5与第二孔洞34大小不相等，所述第二支管20上设有调节阀35，通过设置调节阀可以任意控制二级萎凋的热气，从而保证绿茶萎凋的效果。本案的工作原本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种绿茶萎凋设备，其特征在于，包括主体、圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统，所述圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统均在主体内部，所述圆柱萎凋筒内壁设有第一孔洞和第一门，所述圆柱萎凋筒内部设有主轴，所述主轴一端设有第一从动轮，所述第一从动轮上方设有第一皮带，所述第一皮带另一端设有第一主动轮，所述第一主动轮连接第一伺服电动机，所述皮带运输机包括第二主动轮、第二从动轮、第二伺服电动机和第二皮带，所述加热系统包括电风扇、电阻丝和风管，所述电风扇位于电阻丝下方，所述风管设有主管、第一支管和第二支管。/n

【技术特征摘要】
1.一种绿茶萎凋设备，其特征在于，包括主体、圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统，所述圆柱萎凋筒、皮带运输机和加热系统均在主体内部，所述圆柱萎凋筒内壁设有第一孔洞和第一门，所述圆柱萎凋筒内部设有主轴，所述主轴一端设有第一从动轮，所述第一从动轮上方设有第一皮带，所述第一皮带另一端设有第一主动轮，所述第一主动轮连接第一伺服电动机，所述皮带运输机包括第二主动轮、第二从动轮、第二伺服电动机和第二皮带，所述加热系统包括电风扇、电阻丝和风管，所述电风扇位于电阻丝下方，所述风管设有主管、第一支管和第二支管。


2.根据权利要求1所述的绿茶萎凋设备，其特征在于，所述主体设为第一层、第二层、第三层和第四层，所述圆柱萎凋筒位于第一层，所述皮带运输机位于第二层，所述第三层侧壁上设有第二门，所述加热系统位于第四层，所述第一层位于主体上方，所述第四层底部设有四个万向轮，所述第四层分为第一部分和第二部分，所述第一伺服电动机位于第一部分，所述加热系统位于第二部分，所述第一层下方设置两块挡片，所述两块挡片位于圆柱萎凋筒正...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴灶焰，俞春华，胡中伟，
申请(专利权)人：婺源县昌源茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36