【技术实现步骤摘要】
一种海参低聚肽酶解设备
本技术涉及酶解装置
,具体涉及一种海参低聚肽酶解设备。
技术介绍
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。在海参的加工过程中,酶解是重要的一个环节。目前通常采用传统的酶解缸对海参进行酶解。请参阅图1,为现有的酶解缸的示意图,该现有的酶解缸主要包括缸体7和设置在缸体7内的搅拌装置71,通过向缸体7内放入精磨的海参和酶解液,并利用搅拌装置71进行搅拌,在预定的温度下对在酶解缸7中对海参进行酶解。然而,在实际生产中,作业人员利用上述酶解缸对海参进行酶解时,发现酶解缸内存在海参酶解不彻底的问题,酶解缸内会有较大粒子残留,增加了海参的损耗,降低了产量,影响产品质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种海参低聚肽酶解设备,以解决传统的酶解缸对海参的酶解不彻底 ...
【技术保护点】
1.一种海参低聚肽酶解设备,包括:酶解缸(7),所述酶解缸(7)内设置有搅拌装置(71),其特征在于,所述酶解缸(7)的内部设置有小酶解缸(1),所述小酶解缸(1)设置于所述酶解缸(7)的内部上方且位于所述搅拌装置(71)的一侧;/n所述酶解缸(7)设置有排液口(72),所述小酶解缸(1)的顶部设置有进液口(101),所述小酶解缸(1)的底部设置有开口,所述排液口(72)和所述进液口(101)之间通过循环管路(21)连通,所述循环管路(21)上设置有循环泵(2),所述进液口(101)上设置有进液阀门(3),所述小酶解缸(1)内设置有过滤网(6);/n所述酶解缸(7)外部上方 ...
【技术特征摘要】
1.一种海参低聚肽酶解设备,包括:酶解缸(7),所述酶解缸(7)内设置有搅拌装置(71),其特征在于,所述酶解缸(7)的内部设置有小酶解缸(1),所述小酶解缸(1)设置于所述酶解缸(7)的内部上方且位于所述搅拌装置(71)的一侧;
所述酶解缸(7)设置有排液口(72),所述小酶解缸(1)的顶部设置有进液口(101),所述小酶解缸(1)的底部设置有开口,所述排液口(72)和所述进液口(101)之间通过循环管路(21)连通,所述循环管路(21)上设置有循环泵(2),所述进液口(101)上设置有进液阀门(3),所述小酶解缸(1)内设置有过滤网(6);
所述酶解缸(7)外部上方设置有螺旋升降手柄(4),所述螺旋升降手柄(4)的底部连接有螺旋升降杆,所述螺旋升降杆向下...
【专利技术属性】
技术研发人员:李兆明,董禹,车明月,历安,姜晨雨,
申请(专利权)人:大连非得生物产业有限公司,
类型:新型
国别省市:辽宁;21
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