一株能够抑制幽门螺杆菌的瑞士乳杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株能够抑制幽门螺杆菌的瑞士乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明专利技术提供了一株瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)CCFM1121，此瑞士乳杆菌CCFM1121能够抑制幽门螺杆菌，具体体现在：瑞士乳杆菌CCFM1121上清液对幽门螺杆菌的抑菌圈大小可达10.00mm，可见，瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)CCFM1121在抑制幽门螺杆菌(不以疾病的诊断和治疗为目的)以及制备幽门螺杆菌抑制剂方面具有巨大的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一株能够抑制幽门螺杆菌的瑞士乳杆菌及其应用
本专利技术涉及一株能够抑制幽门螺杆菌的瑞士乳杆菌及其应用，属于微生物
以及医药

技术介绍
幽门螺杆菌(Helicobacterpylori，Hp)是定殖在胃粘膜表面和十二指肠部位的一种微需氧革兰氏阴性菌。幽门螺杆菌呈螺旋形或是S形，处于生长期的幽门螺杆菌大部分是杆状或螺旋状，处于老化或死亡状态的幽门螺杆菌呈球状。幽门螺杆菌是最主要的流行性致病菌之一，其在全球人群中的检出率已经超过50％。幽门螺杆菌感染率与卫生状况密切相关，一般儿童比较容易感染。幽门螺杆菌能在人体中长期存活，其发病率随着年龄的增加而上升，并与社会经济状况、种族等因素有关。幽门螺杆菌感染往往是一个长期且慢性的过程，感染后人体一般难以自发清除而导致终身感染，除非进行根除治疗，或人体胃黏膜发生严重肠化生使得细菌难以定植，幽门螺杆菌才会在人体自动消失。研究表明，幽门螺杆菌长期感染会引起慢性胃炎的发生，并且，随着感染程度的加深和病情的恶化，部分患者会发展成十二指肠溃疡，甚至胃癌。目前，主要是通过抗生素结合的三联或者四联疗法清除患者体内的幽门螺杆菌，缓解因其感染而引起的胃部炎症反应，从而预防和/或治疗因其感染而引起的相关胃部疾病。但是，上述治疗方法由于频繁使用抗生素，易导致幽门螺杆菌耐药性增加，并且，使用上述治疗方法治疗患者的过程中，患者常常会出现严重的不良反应(如腹痛、恶心、腹泻等)，导致治疗有效率降低，治疗效果往往达不到预期。因此，仍然需要一种药物或治疗方式，既不会增加幽门螺杆菌耐药性，同时，在治疗过程中不会导致患者产生不良反应，以提高幽门螺杆菌临床治疗的效果。
技术实现思路
[技术问题]本专利技术要解决的技术问题是提供一株能够抑制幽门螺杆菌的瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)。[技术方案]为解决上述问题，本专利技术提供了一株瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)CCFM1121，所述瑞士乳杆菌CCFM1121保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo.61015，保藏日期为2020年05月06日。所述瑞士乳杆菌CCFM1121来源于四川阿坝藏族羌族自治州若尔盖牧场班佑村的酸奶样本，该菌株经测序分析，其16SrDNA序列如SEQIDNO.1所示，将测序得到的序列在GeneBank中进行核酸序列比对，结果显示菌株为瑞士乳杆菌，命名为瑞士乳杆菌CCFM1121。所述瑞士乳杆菌CCFM1121在MRS固体培养基上的菌落呈乳白色半圆形凸起，表面光滑、湿润，边缘整齐。本专利技术还提供了上述瑞士乳杆菌CCFM1121在抑制幽门螺杆菌方面不以疾病的诊断和治疗为目的的应用。本专利技术还提供了一种幽门螺杆菌抑制剂，所述幽门螺杆菌抑制剂含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121。本专利技术还提供了上述瑞士乳杆菌CCFM1121在制备预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的产品中的应用。本专利技术的一种实施方式中，所述产品中，上述瑞士乳杆菌CCFM1121的活菌数为不低于5×109CFU/mL或5×109CFU/g。本专利技术的一种实施方式中，所述产品包含食品或药品。本专利技术的一种实施方式中，所述药品含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121、药物载体和/或药用辅料。本专利技术的一种实施方式中，所述药物载体包含微囊、微球、纳米粒和/或脂质体。本专利技术的一种实施方式中，所述药用辅料包含赋形剂和/或附加剂。本专利技术的一种实施方式中，所述赋形剂包含黏合剂、填充剂、崩解剂和/或润滑剂。本专利技术的一种实施方式中，所述附加剂包含增溶剂、助溶剂、潜溶剂和/或防腐剂。本专利技术的一种实施方式中，所述药品的剂型为粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液。本专利技术的一种实施方式中，所述食品为保健食品；或所述食品为使用含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121的发酵剂生产得到的乳制品、豆制品或果蔬制品；或所述食品为含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121的饮料或零食。本专利技术的一种实施方式中，所述发酵剂的制备方法为将上述瑞士乳杆菌CCFM1121按照占培养基总质量2～4％的接种量接种到培养基中，于37℃下培养18h，得到培养液；将培养液离心，得到菌体；将菌体用生理盐水清洗3次后用冻干保护剂重悬，得到重悬液；将重悬液采用真空冷冻法进行冻干，得到发酵剂。本专利技术的一种实施方式中，所述冻干保护剂和菌体的质量比为2:1。在本专利技术的一种实施方式中，所述冻干保护剂包含130g/L的脱脂奶粉。本专利技术的一种实施方式中，所述培养基包含占培养基总质量87.7％的水、占培养基总质量10％的脱脂乳、占培养基总质量0.5％的葡萄糖、占培养基总质量1.5％的胰蛋白胨以及占培养基总质量0.3％的酵母浸膏。本专利技术的一种实施方式中，所述培养基的pH为6.8。本专利技术还提供了一种用于预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的产品，所述产品含有权利要求1所述瑞士乳杆菌CCFM1121。本专利技术的一种实施方式中，所述产品中，上述瑞士乳杆菌CCFM1121的活菌数为不低于5×109CFU/mL或5×109CFU/g。本专利技术的一种实施方式中，所述产品包含食品或药品。本专利技术的一种实施方式中，所述药品含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121、药物载体和/或药用辅料。本专利技术的一种实施方式中，所述药物载体包含微囊、微球、纳米粒和/或脂质体。本专利技术的一种实施方式中，所述药用辅料包含赋形剂和/或附加剂。本专利技术的一种实施方式中，所述赋形剂包含黏合剂、填充剂、崩解剂和/或润滑剂。本专利技术的一种实施方式中，所述附加剂包含增溶剂、助溶剂、潜溶剂和/或防腐剂。本专利技术的一种实施方式中，所述药品的剂型为粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液。本专利技术的一种实施方式中，所述食品为保健食品；或所述食品为使用含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121的发酵剂生产得到的乳制品、豆制品或果蔬制品；或所述食品为含有上述瑞士乳杆菌CCFM1121的饮料或零食。本专利技术的一种实施方式中，所述发酵剂的制备方法为将上述瑞士乳杆菌CCFM1121按照占培养基总质量2～4％的接种量接种到培养基中，于37℃下培养18h，得到培养液；将培养液离心，得到菌体；将菌体用生理盐水清洗3次后用冻干保护剂重悬，得到重悬液；将重悬液采用真空冷冻法进行冻干，得到发酵剂。本专利技术的一种实施方式中，所述冻干保护剂和菌体的质量比为2:1。在本专利技术的一种实施方式中，所述冻干保护剂包含130g/L的脱脂奶粉。本专利技术的一种实施方式中，所述培养基包含占培养基总质量87.7％的水、占培养基总质量10％的脱脂乳、占培养基总质量0.5％的葡萄糖、占培养基总质量1.5％的胰蛋白胨以及占培养基总质量0.3％的酵母浸膏。本专利技术的一种实施方式中，所述培养基的pH为6.8。有益效果：1、本专利技术提供了一株瑞士乳杆菌(Lacto本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一株瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)，其特征在于，所述瑞士乳杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.61015，保藏日期为2020年05月06日。/n

【技术特征摘要】
1.一株瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)，其特征在于，所述瑞士乳杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo.61015，保藏日期为2020年05月06日。


2.权利要求1所述瑞士乳杆菌在抑制幽门螺杆菌方面不以疾病的诊断和治疗为目的的应用。


3.一种幽门螺杆菌抑制剂，其特征在于，所述幽门螺杆菌抑制剂含有权利要求1所述瑞士乳杆菌。


4.权利要求1所述瑞士乳杆菌在制备预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的产品中的应用。


5.一种用于预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的产品，其特征在于，所述产品含有权利要求1所述瑞士乳杆菌。


6.如权利要求5所述的一种用于预防和/或治疗幽门螺杆菌感染的产品，其特征在于，所述产品中，权利要求1所述瑞士乳杆菌的...

【专利技术属性】
技术研发人员：翟齐啸，陈卫，张美怡，于雷雷，田丰伟，刘小鸣，赵建新，张灏，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32