一种食物切削搅拌刀及应用该搅拌刀的搅拌杯制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食物切削搅拌刀，包括一体成型的平面基台、第一刀翼和第二刀翼，基台的中部设有用于与转动输出轴连接固定的安装孔，第一刀翼和第二刀翼沿周向呈180°均匀分布在基台的外侧，且第一刀翼和第二刀翼相对旋转方向的一侧分别与基台的前后两侧齐平，第一刀翼与基台相对旋转方向的一侧的顶部上设有横贯第一刀翼与基台的第一刀刃，第二刀翼与基台相对旋转方向的一侧的底部上设有横贯第二刀翼与基台的第二刀刃，第一刀翼斜向下弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，第二刀翼斜向上弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折。本实用新型专利技术还公开了一种应用上述食物切削搅拌刀的搅拌杯，具有搅碎效果好，切削均匀的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种食物切削搅拌刀及应用该搅拌刀的搅拌杯
本技术涉及一种食物切削搅拌刀，本技术还涉及一种应用该搅拌刀的搅拌杯。
技术介绍
食物料理搅拌机是当前人们日常生活中常使用的器具，用于破碎和搅拌食物，而影响食物料理搅拌机质量的关键在于其破碎食物的效率和均匀性，影响破碎食物的效率和均匀性的一个关键因素在于搅拌刀和料理搅拌杯的结构，对于很多搅拌机，其搅拌刀只有一把，具有两个刀翼，呈180°分布在一个基台的周向上，刀刃设在刀翼的顶部，其切削效果往往不佳，本技术的目的在于提供一种单刀结构的搅拌刀和及配合该搅拌刀使用的搅拌杯，并具有食物搅碎效果好，切削均匀的特点。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单、切削效果好的食物切削搅拌刀。为解决上述技术问题，本技术一种食物切削搅拌刀，包括一体成型的平面基台1、第一刀翼2和第二刀翼3，所述基台1的中部设有用于与转动输出轴10连接固定的安装孔11，所述第一刀翼2和第二刀翼3沿周向呈180°均匀分布在基台1的外侧，且所述第一刀翼2和第二刀翼3相对旋转方向的一侧分别与基台1的前后两侧齐平，所述第一刀翼2与基台1相对旋转方向的一侧的顶部上设有横贯第一刀翼2与基台1的第一刀刃4，所述第二刀翼3与基台1相对旋转方向的一侧的底部上设有横贯第二刀翼3与基台1的第二刀刃5，所述第一刀翼2斜向下弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，所述第一刀翼2相对基台1的偏折角度X介于2°～8°之间，且所述第一刀翼2的弯折线相对其转动方向偏折的角度a介于23°～33°之间，所述第一刀翼2相对基台1往下弯折的角度b介于7°～14°之间；所述第二刀翼3斜向上弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，所述第二刀翼3相对基台1的偏折角度Y介于2°～8°之间，且所述第二刀翼3的弯折线相对其转动方向偏折的角度c介于23°～33°之间，所述第二刀翼3相对基台1往上弯折的角度d介于4°～10°之间。如上所述的一种食物切削搅拌刀，其特征在于：所述第一刀翼2的弯折线与基台1中心线的窄端之间的距离e介于为3.0mm～5.0mm之间，所述第二刀翼3的弯折线与基台1中心线的窄端之间的距离f介于为3.0mm～5.0mm之间，所述搅拌刀在第一刀翼2和第二刀翼3相对基台1展开后的长度g介于46.5mm～49mm之间，宽度h介于10.5mm～11.5mm。如上所述的一种食物切削搅拌刀，其特征在于：所述第一刀翼2和第二刀翼3的根部等于基台1宽度的一半，且二者分别往头部逐渐变窄，所述第一刀翼2前后两侧之间的夹角j，第二刀翼3前后两侧之间的夹角k，分别满足如下关系式，10°<j<14°,10°<k<14°。如上所述的一种食物切削搅拌刀，其特征在于：所述第一刀翼2的头部与基台1顶面之间的高度距离m介于2.8mm～5.0mm之间，所述第二刀翼3的头部与基台1底面之间的高度距离n介于2mm～4mm之间。如上所述的一种食物切削搅拌刀，其特征在于：所述第一刀翼2根部到第二刀刃5之间圆弧过渡，所述第二刀翼3根部到第一刀刃4之间圆弧过渡。本技术所要解决的另一技术问题是提供一种结构简单、食物搅碎效果好、切削均匀的食物切削搅拌刀。为解决上述技术问题，本技术一种应用上述食物切削搅拌刀的搅拌杯，包括杯座6，所述杯座6顶部设有相下内凹的碗状结构的搅拌槽7，所述杯座6上连接有能扣在搅拌槽7上方形成密封的搅拌腔的罩杯100，所述杯座6上设有凸起在搅拌槽7的内底之上的圆形凸台8，所述杯座6上位于搅拌槽7的下方安装有电机9，所述电机9上连接有伸出在搅拌槽7中的转动输出轴10，所述转动输出轴10位于搅拌槽7的中心轴线上，所述搅拌刀安装在转动输出轴10上，所述搅拌槽7的碗口直径r介于68mm～72mm之间，所述凸台8的外径p介于15mm～17mm之间，所述凸台8的高度t介于2.5mm～3.5mm之间，所述第一刀翼2的头部与搅拌槽7底部之间的距离q介于6.0mm～9.0mm之间，所述第一刀翼2的头部与搅拌槽7侧壁之间的距离s介于8.4mm～15mm之间，所述第二刀翼3的头部与搅拌槽7顶面之间的距离u介于0.5mm～2.5mm之间，所述第一刀翼2的头部与搅拌槽7侧壁之间的距离v介于8.3mm～14.9mm之间。与现有技术相比，本技术有如下优点：1、本技术通过将第一刀翼2和第二刀翼3呈180°沿周向分布在基台1上，并且第一刀翼2按偏折角度X、偏折角度a和弯折角度b向下弯折，而第二刀翼3按偏折角度Y、偏折角度c和弯折角度d向上弯折，形成上下旋转切削，并同时具有搅动和扰流的效果，同时第一刀刃4设在第一刀翼2与基台1顶部，而第二刀刃5设在第一刀刃4对侧上的第二刀翼3与基台1的底部，第一刀刃4和第二刀刃5位于基台1上的部分在横向上具有叠加的效果，使整个搅拌刀在旋转范围内具有较好的切削效果，切削均匀性好。2、本技术通过将搅拌刀置于搅拌槽7内，并配合搅拌刀和搅拌槽7的结构设计和组合设计，使得该搅拌杯具有较好的扰流和食物切削效果，食物搅碎效果好，切削均匀，而且切削效率高。【附图说明】下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细说明，其中：图1是本技术一种食物切削搅拌刀的顶部结构示意图；图2是本技术一种食物切削搅拌刀的底部结构示意图；图3是本技术一种食物切削搅拌刀的展开结构示意图；图4是本技术一种食物切削搅拌刀的俯视图；图5是本技术一种食物切削搅拌刀的主视图；图6是图4中沿I-I方向的剖视图；图7是图4中沿II-II方向的剖视图；图8是搅拌刀安装在杯座上的搅拌槽内的结构俯视图；图9是图8中沿A-A方向的剖视图；图10是图8中沿B-B方向的剖视图；图11是本技术的搅拌杯沿图8中的A-A方向的剖视图。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步描述：本文中靠向中心线的方向为内侧，图3和图4中虚线箭头所指为转动方向。如图1至图7所示的一种食物切削搅拌刀，包括一体成型的平面基台1、第一刀翼2和第二刀翼3，所述基台1的中部设有用于与转动输出轴10连接固定的安装孔11，所述第一刀翼2和第二刀翼3沿周向呈180°均匀分布在基台1的外侧，且所述第一刀翼2和第二刀翼3相对旋转方向的一侧分别与基台1的前后两侧齐平，所述第一刀翼2与基台1相对旋转方向的一侧的顶部上设有横贯第一刀翼2与基台1的第一刀刃4，所述第二刀翼3与基台1相对旋转方向的一侧的底部上设有横贯第二刀翼3与基台1的第二刀刃5，所述第一刀翼2斜向下弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，具体的偏折结构为：所述第一刀翼2相对基台1的偏折角度X介于2°～8°之间，X优选5°，且所述第一刀翼2的弯折线相对其转动方向偏折的角度a介于23°～33°之间，a优选28°，所述第一刀翼2相对基台1往下弯折的角度b介于7°～14°之间，b优选10°。所述第二刀翼3斜向上弯折且本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食物切削搅拌刀，其特征在于：包括一体成型的平面基台(1)、第一刀翼(2)和第二刀翼(3)，所述基台(1)的中部设有用于与转动输出轴(10)连接固定的安装孔(11)，所述第一刀翼(2)和第二刀翼(3)沿周向呈180°均匀分布在基台(1)的外侧，且所述第一刀翼(2)和第二刀翼(3)相对旋转方向的一侧分别与基台(1)的前后两侧齐平，所述第一刀翼(2)与基台(1)相对旋转方向的一侧的顶部上设有横贯第一刀翼(2)与基台(1)的第一刀刃(4)，所述第二刀翼(3)与基台(1)相对旋转方向的一侧的底部上设有横贯第二刀翼(3)与基台(1)的第二刀刃(5)，所述第一刀翼(2)斜向下弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，所述第一刀翼(2)相对基台(1)的偏折角度X介于2°～8°之间，且所述第一刀翼(2)的弯折线相对其转动方向偏折的角度a介于23°～33°之间，所述第一刀翼(2)相对基台(1)往下弯折的角度b介于7°～14°之间，所述第二刀翼(3)斜向上弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，所述第二刀翼(3)相对基台(1)的偏折角度Y介于2°～8°之间，且所述第二刀翼(3)的弯折线相对其转动方向偏折的角度c介于23°～33°之间，所述第二刀翼(3)相对基台(1)往上弯折的角度d介于4°～10°之间。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食物切削搅拌刀，其特征在于：包括一体成型的平面基台(1)、第一刀翼(2)和第二刀翼(3)，所述基台(1)的中部设有用于与转动输出轴(10)连接固定的安装孔(11)，所述第一刀翼(2)和第二刀翼(3)沿周向呈180°均匀分布在基台(1)的外侧，且所述第一刀翼(2)和第二刀翼(3)相对旋转方向的一侧分别与基台(1)的前后两侧齐平，所述第一刀翼(2)与基台(1)相对旋转方向的一侧的顶部上设有横贯第一刀翼(2)与基台(1)的第一刀刃(4)，所述第二刀翼(3)与基台(1)相对旋转方向的一侧的底部上设有横贯第二刀翼(3)与基台(1)的第二刀刃(5)，所述第一刀翼(2)斜向下弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，所述第一刀翼(2)相对基台(1)的偏折角度X介于2°～8°之间，且所述第一刀翼(2)的弯折线相对其转动方向偏折的角度a介于23°～33°之间，所述第一刀翼(2)相对基台(1)往下弯折的角度b介于7°～14°之间，所述第二刀翼(3)斜向上弯折且相对其转动方向斜向内侧偏折，所述第二刀翼(3)相对基台(1)的偏折角度Y介于2°～8°之间，且所述第二刀翼(3)的弯折线相对其转动方向偏折的角度c介于23°～33°之间，所述第二刀翼(3)相对基台(1)往上弯折的角度d介于4°～10°之间。


2.根据权利要求1所述的一种食物切削搅拌刀，其特征在于：所述第一刀翼(2)和第二刀翼(3)的根部等于基台(1)宽度的一半，且二者分别往头部逐渐变窄，所述第一刀翼(2)前后两侧之间的夹角j，第二刀翼(3)前后两侧之间的夹角k，分别满足如下关系式，10°<j<14°,10°<k<14°。


3.根据权利要求2所述的一种食物切削搅拌刀，其特征在于：所述第一刀翼(2)的弯折线与基台(1)中心线的窄端之间的距离e介于为3.0mm～5.0mm之间，所述第二刀翼(3)的弯折线与基台(1)中心...

【专利技术属性】
技术研发人员：李成志，
申请(专利权)人：中山市峻国电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44