【技术实现步骤摘要】
一种糯米制品加工用选米装置
本技术涉及食品加工
,尤其是涉及一种糯米制品加工用选米装置。
技术介绍
糯米是由糯稻脱壳而得,南方称为糯米、北方则多称江米,是制造粘性小吃及酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。采用糯米进行食品加工生产时,须选用新米作为原料,以避免陈米糊粉层脂肪变质而影响产品风味。目前,选米工序主要依靠人力,但随着陈米加工技术的发展,筛选工作难度增大,人力已难以胜任;而筛选技术则发展缓慢、筛选效率难以与工业生产要求相适应。如中国专利CN2014206844682公开了一种通带波段为430-450nm的带通滤光片及陈米筛选系统,利用新米和陈米对特定波长的光反射差异区分陈米。上述技术方案虽具有较高的准确度,但效率难以与工业生产相匹配。
技术实现思路
针对上述情况,为克服现有技术的缺陷,本技术提供一种糯米制品加工用选米 ...
【技术保护点】
1.一种糯米制品加工用选米装置,其特征在于,该选米装置包括:/n输送带,待选糯米跟随其带体上表面行进;/n压辊,垂直悬设并靠近于输送带上表面;/n接料斗,竖直设置于输送带末端下方;/n风选机构,固定于接料斗处,出风口位于接料斗内,并向接料斗进口处排风;/n振动筛,竖直设置于接料斗出口下方;/n其中,输送带、压辊、接料斗、振动筛均由机架固定。/n
【技术特征摘要】
1.一种糯米制品加工用选米装置,其特征在于,该选米装置包括:
输送带,待选糯米跟随其带体上表面行进;
压辊,垂直悬设并靠近于输送带上表面;
接料斗,竖直设置于输送带末端下方;
风选机构,固定于接料斗处,出风口位于接料斗内,并向接料斗进口处排风;
振动筛,竖直设置于接料斗出口下方;
其中,输送带、压辊、接料斗、振动筛均由机架固定。
2.根据权利要求1所述的选米装置,其特征在于,输送带带体两侧设有限位挡板。
3.根据权利要求2所述的选米装置,其特征在于,输送带上方带体贴合机架表面水平移动。
4.根据权利要求2所述的选米装置,其特征在于,输送带带体采用硬质橡胶材质。
5.根据权利要求3所述的选米装置,其特征在于,压辊包括:
若干辊轴,...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐本栋,邓章菊,王存寿,王超,陈守斌,
申请(专利权)人:四川东柳醪糟有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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