一种茶墨水及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品领域，具体是一种茶墨水及其制备方法，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶400‑600份、水800‑1200份，制备方法包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮40‑80min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，熬煮时间为8‑12h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得，本发明专利技术制备方法简单，原料易得，易于推广，具有良好的经济效益，本发明专利技术制得的茶墨水绿色环保，安全健康，是可以食用的墨水，可以直接用在食品包装上。

A tea ink and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种茶墨水及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，具体是一种茶墨水及其制备方法。
技术介绍
可食用油墨是可以与食品、药品一起吃进人体内的油墨，一般用于食品、药品或者可食用包装材料的表面印刷。可食用油墨因其既可食又可印刷的特性，区别于传统油墨。随着健康安全的意识日益高涨，人们对食品、药品安全有了更高的要求。鉴于市场一般使用的食品包装印刷油墨本身并不能被食用，更不能直接印刷于食品或药品的表面，从而限制了食品包装印刷油墨的使用范围。可食用油墨在这种情况下应运而生，是食品、药品在新形势下的客观要求，是消费者追求个性化产品的需要。然而现有的可食用油墨为多种化学成分人工合成，不能完全做到绿色无污染，如同食品防腐剂一样，虽然可以食用，但是其中的成分仍然会对人体带来负面影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种茶墨水及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种茶墨水，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶400-600份、水800-1200份。更进一步的，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶450-550份、水900-1100份。更进一步的，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶500份、水1000份。一种茶墨水的制备方法，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮40-80min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，熬煮时间为8-12h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得。更进一步的，步骤（5）中，熬煮时间为60min。更进一步的，步骤（7）中，搅拌速度为200r/min。更进一步的，步骤（7）中，熬煮时间为10h。采用本专利技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：本专利技术制备方法简单，原料易得，易于推广，具有良好的经济效益，本专利技术制得的茶墨水绿色环保，纯天然无污染，安全健康，不会给人体带来负面影响，是可以食用的墨水，可以直接用在食品包装上，且墨水颜色经过氧化后会变深，更加醒目。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种茶墨水，包括以下原料：熟普洱茶叶400g、水800g。一种茶墨水的制备方法，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮80min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，搅拌速度为150r/min，熬煮时间为12h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得。实施例2一种茶墨水，包括以下原料：熟普洱茶叶600g、水1200g。一种茶墨水的制备方法，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮40min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，搅拌速度为230r/min，熬煮时间为8h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得。实施例3一种茶墨水，包括以下原料：熟普洱茶叶450g、水900g。一种茶墨水的制备方法，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮50min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，搅拌速度为180r/min，熬煮时间为9h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得。实施例4一种茶墨水，包括以下原料：熟普洱茶叶550g、水1100g。一种茶墨水的制备方法，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮70min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，搅拌速度为210r/min，熬煮时间为11h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得。实施例5一种茶墨水，包括以下原料：熟普洱茶叶500g、水1000g。一种茶墨水的制备方法，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎，得到茶叶碎渣；（4）将茶叶碎渣、水倒入容器中，大火烧开，煮沸；（5）水沸腾后，小火熬煮60min；（6）过滤，除去茶叶，得到茶水；（7）用小火熬煮茶水，在熬煮的过程中不断搅拌，搅拌速度为200r/min，熬煮时间为10h，得到浓茶水；（8）浓茶水冷却后，即得。上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶墨水，其特征在于，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶400-600份、水800-1200份。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶墨水，其特征在于，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶400-600份、水800-1200份。


2.根据权利要求1所述的茶墨水，其特征在于，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶450-550份、水900-1100份。


3.根据权利要求1所述的茶墨水，其特征在于，包括以下重量份数的原料：熟普洱茶叶500份、水1000份。


4.一种根据权利要求1-3任一所述的茶墨水的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取各组分原料，备用；（2）将熟普洱茶叶用自来水冲洗一遍，除去熟普洱茶叶表面的灰尘；（3）将熟普洱茶叶碾碎...

【专利技术属性】
技术研发人员：香图，
申请(专利权)人：香图，
类型：发明
国别省市：云南;53