【技术实现步骤摘要】
解冻装置及冰箱
本专利技术属于冷冻冷藏
,更具体地说,是涉及一种解冻装置及冰箱。
技术介绍
目前,普遍消费者主要采用空气解冻、水解冻、冷藏室解冻的方法对冷冻食物进行解冻,这些解冻方法均不同程度存在解冻时间长,营养流失多,易造成细菌污染等问题。射频解冻和微波解冻能够实现冷冻食物的快速解冻,但是容易受到待解冻食物的厚度及种类等因素的限制,很容易造成冷冻物解冻不均匀,甚至出现熟化现象,严重影响解冻后食物的品质。通电加热解冻是将冻结食品视为电阻,利用电流通过电阻时产生的焦耳热,使冰融化。该方法不会受到待解冻食物厚度的限制,能够实现待解冻食物的整体解冻。一般都是通过两块电极板与待解冻食物紧密接触,通电后,电流经过待解冻食物使其解冻。对于一些表面不平整或形状不规则的食物,很容易出现接触不良或局部过热现象。目前已经有了一些解冻的装置和方法,将冷冻水产品放入装有导电液的解冻槽中,一对电极插入导电液中,接入电源后,通过导电液将电流传导至水产品中使之解冻。该方法比较适用于水产品,而对于其他肉类的解冻,会存在营养物质随导电液 ...
【技术保护点】
1.解冻装置,包括电源、具有解冻腔的壳体,设置在所述解冻腔内的第一电极板、第二电极板,其特征在于:/n还包括设置在所述解冻腔内的移动装置,所述移动装置连接所述第一电极板和/或所述第二电极板,所述移动装置用于驱动所述第一电极板和/或所述第二电极板以夹紧食物;/n弹性导电装置,所述第一电极板和/或所述第二电极板上设置有所述弹性导电装置,所述弹性导电装置位于所述第一电极板朝向食物的一侧,或者,所述弹性导电装置位于所述第二电极板朝向食物的一侧。/n
【技术特征摘要】
1.解冻装置,包括电源、具有解冻腔的壳体,设置在所述解冻腔内的第一电极板、第二电极板,其特征在于:
还包括设置在所述解冻腔内的移动装置,所述移动装置连接所述第一电极板和/或所述第二电极板,所述移动装置用于驱动所述第一电极板和/或所述第二电极板以夹紧食物;
弹性导电装置,所述第一电极板和/或所述第二电极板上设置有所述弹性导电装置,所述弹性导电装置位于所述第一电极板朝向食物的一侧,或者,所述弹性导电装置位于所述第二电极板朝向食物的一侧。
2.如权利要求1所述的解冻装置,其特征在于:所述弹性导电装置包括导电板以及多个设置在所述导电板上的弹性件,所述导电板设置在所述第一电极板与所述弹性件之间,和/或,所述导电板设置在所述第二电极板与所述弹性件之间。
3.如权利要求2所述的解冻装置,其特征在于:所述弹性件为封口弹簧,以及,所述封口弹簧包括柱形弹簧以及设置在所述柱形弹簧一端的导电片。
4.如权利要求3所述的解冻装置,其特征在于:所述封口弹簧均匀整齐排列且布满所述导电板。
5.如权利要求1-4中任一项所述的解冻装置,其特征在于:所述第一电极板和所述第二电极板沿着竖直方向设置,所述第二电极板设置在所述解冻腔的底部,所述移动装置包括升降架和连接杆,...
【专利技术属性】
技术研发人员:程星光,刘畅,韩鹏,
申请(专利权)人:珠海格力电器股份有限公司,
类型:发明
国别省市:广东;44
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