一种煮蛋类食品快速冷却装置制造方法及图纸

技术编号:24867540 阅读:39 留言:0更新日期:2020-07-10 19:18
本实用新型专利技术公开了一种煮蛋类食品快速冷却装置,包括保温箱体,所述保温箱体一侧设有降温机构,所述保温箱体内设有支撑机构,所述保温箱体内设有吹风机构,所述保温箱体一侧设有盛放机构,所述保温箱体一侧设有进料冷却机构,进料冷却机构下方设有出料收集机构。本实用新型专利技术的有益效果是,可自动对蛋类食品进料,延长了蛋类食品在保温箱体内的冷却时间,可使得保温箱体内的空气流动,便于使得保温箱体内的温度均衡,可自动将冷却完毕的蛋类食品进行收集,通过一个电机的转动和齿轮间的传动即可完成上述多个功能,减少了用电设备的使用,降低了制作成本。

【技术实现步骤摘要】
一种煮蛋类食品快速冷却装置
本技术涉及食品设备
,更具体的说,涉及一种煮蛋类食品快速冷却装置。
技术介绍
蛋类食品含有丰富的蛋白质,常见的食用蛋类为鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等,在流水线对蛋类食品加工时最常见的为煮蛋,在将蛋类食品煮熟之后,需要进行去壳、清洗、消毒、包装、转运、储存、出售等工作的进行。在去壳时,由于蛋壳与蛋白之间在煮熟后会粘住,从而在去除蛋壳时,不容易去除干净,蛋白之间会有蛋壳的残留,蛋类食品冷却之后,受到热障冷缩的作用,蛋白与蛋壳之间容易分离,便于将蛋类食品去壳,并且不易有蛋壳残留。现有技术中,一般将煮熟之后的蛋类食品通过传送装置导入冷水中对其进行冷却,在流水线的生产中,蛋类食品源源不断的进入水中,会导致水的温度逐渐升高,从而影响蛋类食品的冷却效率,由于蛋类食品需要冷却的时间较长,在带动蛋类食品移动时,冷却装置所需要的长度较长,占据较大的长度空间。
技术实现思路
针对以上缺陷,本技术提供一种煮蛋类食品快速冷却装置,以解决的问题。为实现上述目的,本技术采用以下技术方案:一种本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种煮蛋类食品快速冷却装置,包括保温箱体(1),所述保温箱体(1)一侧设有降温机构,所述保温箱体(1)内设有支撑机构,所述保温箱体(1)内设有吹风机构,所述保温箱体(1)一侧设有盛放机构,其特征在于,所述保温箱体(1)一侧设有进料冷却机构,进料冷却机构下方设有出料收集机构,/n所述进料冷却机构包括固定安装在保温箱体(1)下表面的盛放底座(2),保温箱体(1)上端一侧开有进料口(3),进料口(3)处安装有第一传送带装置(4),第一传送带装置(4)一端位于保温箱体(1)内侧,第一传送带装置(4)另一端位于保温箱体(1)外侧,第一传送带装置(4)两端安装有第一长圆防护板(5),第一传送带装置(4...

【技术特征摘要】
1.一种煮蛋类食品快速冷却装置,包括保温箱体(1),所述保温箱体(1)一侧设有降温机构,所述保温箱体(1)内设有支撑机构,所述保温箱体(1)内设有吹风机构,所述保温箱体(1)一侧设有盛放机构,其特征在于,所述保温箱体(1)一侧设有进料冷却机构,进料冷却机构下方设有出料收集机构,
所述进料冷却机构包括固定安装在保温箱体(1)下表面的盛放底座(2),保温箱体(1)上端一侧开有进料口(3),进料口(3)处安装有第一传送带装置(4),第一传送带装置(4)一端位于保温箱体(1)内侧,第一传送带装置(4)另一端位于保温箱体(1)外侧,第一传送带装置(4)两端安装有第一长圆防护板(5),第一传送带装置(4)上的传动带上安装有多个固定板(6),固定板(6)上端安装有倾斜板(7),第一长圆防护板(5)内侧表面安装有环形滑道(8),固定板(6)两侧表面安装有固定轮(9),固定轮(9)一端位于环形滑道(8)内,保温箱体(1)上端设有进料箱(10),进料箱(10)上端通过连接架(11)与保温箱体(1)上端连接,进料箱(10)下端一侧开有方形开口(12),方形开口(12)两侧安装有第二滚动轴承(13),两个第二滚动轴承(13)之间设有转动轴(14),转动轴(14)两端安装有转动板(15),处于进料箱(10)外侧的转动板(15)上表面安装有多个压缩弹簧(16),压缩弹簧(16)上端与进料箱(10)外侧连接,处于进料箱(10)外侧的转动板(15)位于第一传送带装置(4)上方,倾斜板(7)上表面两侧安装有支撑轮(17),进料箱(10)下端开有出料口(18),出料口(18)下端安装有出料通道(19),出料通道(19)出口端伸到第一传送带装置(4)一侧,保温箱体(1)上端一侧安装有旋转电机(20),旋转电机(20)旋转端安装有联轴器(21),第一传送带装置(4)的转动端与联轴器(21)固定连接,保温箱体(1)内安装有多个第二传送带装置(22),第二传送带装置(22)在保温箱体(1)内交错均匀分布,第二传送带装置(22)两端安装有第二长圆防护板(23);
所述出料收集机构包括位于保温箱体(1)下端的收集口(24),收集口(24)一侧安装有第三传送带装置(25),第三传送带装置(25)两端安装有第三长圆防护板(26),第三传送带装置(25)一端由收集口(24)伸出,收集口(24)下方一侧设有收集台(27),收集台(27)下表面安装有连接轴(28),盛放底座(2)上表面安装有第三滚动轴承(29),连接轴(28)下端插入第三滚动轴承(29)内,收集台(27)上表面安装有第一伞齿轮(30),收集台(27)下端开有圆环凹槽(31),盛放底座(2)上表面安装有弹簧伸缩杆(32),弹簧伸缩杆(32)一侧安装有多个定滑轮(33),弹簧伸缩杆(32)上端连接有弹力绳(34),保温箱体(1)一侧表面安装有多个第四滚动轴承(35),第四滚动轴承(35)分别位于第一传送带装置(4)动力输出端、第二传送带装置(22)动力输入端一侧,第四滚动轴承(35)一侧开有传动孔(36),第四滚动轴承(35)一侧设有传动轴(37),传动轴(37)一端穿过第四滚动轴承(35)和传动孔(36)分别与第一传送带装置(4)动力输出端和第二传送带装置(22)动力输入端连接,传动轴(37)上安装有第一齿轮(38),第一齿轮(38)互相啮合,盛放底座(2)上表面一侧安装有固定台(39),固定台(39)一侧表面安装有第五滚动轴承(40),第五滚动轴承(40)一侧设有两个连接杆(41),其中一个连接杆(41)一端插入第五滚动轴承(40)内,连接杆(41)上安装有第二齿轮(42),第二齿轮(42)和最下方的第一齿轮(38)啮合,第二齿轮(42)一侧安装有第三齿轮(43),第五滚动轴承(40)一侧安装有第六滚动轴承(44),另一个连接杆(41)一端插入第六滚动轴承(44),此连接杆(41)上安装有第四齿轮(45),第三齿轮(43)和第四齿轮(45)通过传动链条(46)连接,收集台(27)一侧安装有支撑台(47),支撑台(47)上表面两侧安装有第七滚动轴承(48),第七滚动轴承(48)一侧设有传动杆(49),传动杆(49)中间位置位于第七滚动轴承(48)内,其中一个传动杆(49)一端伸到保温箱体(1)内且与第三传送带装置(25)动力输入端固定连接,另一个传动杆(49)一端安装有第二伞齿轮(50),第二伞齿轮(50)和第一伞齿轮(30)啮合,传动杆(49)一侧开有方形凹槽(51),方形凹槽(51)内两侧安装有导向轮(52),连接杆(41)和传动杆(49)之间设有传动柱(53),传动柱(53)中间为圆柱形,传动柱(53)两端为长方形,传动柱(53)一端伸入方形凹槽(51)内,传动柱(53)另一端安装有永磁体(54),传...

【专利技术属性】
技术研发人员:贾晓丽
申请(专利权)人:大名县巨华机械科技有限公司
类型:新型
国别省市:河北;13

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