一种个人饮食营养数据收集系统和收集方法技术方案

本发明专利技术提出一种个人饮食营养数据收集系统和收集方法，所述个人饮食营养数据收集系统包括：服务器、取餐系统、结算系统和营养系统，所述取餐系统、结算系统和营养系统与所述服务器连接，所述取餐系统向所述服务器提供取餐信息，所述服务器中预设有菜品信息，所述服务器基于取餐信息和菜品信息生成结算信息和营养信息，并向所述结算系统传输所述结算信息，向所述营养系统传输所述营养信息。本发明专利技术基于用户原有的饮食习惯，让消费者以近乎“零成本”的投入接入营养数据平台，实现了实时的个人饮食数据数字化，并使得规模化收集个人饮食营养数据成为可能，是一场人类健康饮食的革命。

【技术实现步骤摘要】
一种个人饮食营养数据收集系统和收集方法
本专利技术涉及饮食营养数据收集分析领域，具体涉及一种个人饮食营养数据收集系统和收集方法。
技术介绍
把人体作为一个黑箱系统来看，人体的输入系统由耳朵、鼻子、嘴、皮肤、眼睛等组成；人体的输出系统由身体各项指标、动作、语音等组成。现在的医学技术手段对于人体的输出参数监控是比较全面的，通过监控人体系统的各项输出参数（体检）来判断人体系统的健康状态。但是，此类方法都是后发制人的治疗手段，而不是预防手段。如果从预防的角度来维持人体系统的健康，我们需要更多的关注人体系统的输入参数。根据WHO《WORLDHEALTHSTATISTICS2017》报告显示，2015年因慢性非传染病死亡人数约4000万人，其中心脑血管病占45%、慢性呼吸系统疾病占10%、癌症占22%（胃癌和肺癌为主）、糖尿病占4%。根据这些数据我们可以看出，饮食状况和空气质量是影响人类健康的重要因素。其中，空气质量是较容易监测的，且已经逐渐引起了人们的重视。但是，饮食状况由于其琐碎性和复杂性，而一直难以被监测，也不能得到人们的重视。我国的营养监测体系主要通过抽样住户全年的食物消费资料来实现监测，这种监测手段适用于统计意义上的营养监测，而不适于个人饮食数据的收集。现有的个人饮食数据获取方法主要有以下方法：1）营养配餐分析：通过制定饮食计划为自己配餐，通过配餐的资料来分析每餐的营养摄入数据。这种方法仅适合于自律性极强或需求强烈的少数人群，实现难度高，不具备普遍意义。2）人为数据收集：通过人为的方式，依靠食物标注重量或称量重量来记录自己每餐的饮食情况，进而获取自己的营养摄入数据。这种方法繁琐且可实施难度高，没有任何的普适性。3）消费记录分析通过分析个人的饮食消费记录来粗略的估计个人营养摄入数据。由于消费的菜品重量与实际摄入菜品重量很难匹配，因此收集到的数据精度极低，缺乏参考的意义。
技术实现思路
本专利技术基于上述现有技术问题，提出了一种基于物联网的个人饮食营养数据收集系统和收集方法。首先，革新菜品的线上线下销售方式，利用“按克售餐”系统为用户提供服务，在线上，消费者通过指定每种菜品重量来购餐；在线下，消费者通过自助称量系统精确取餐，自动记录消费者的取餐重量并同步至服务器。然后，通过个人身份识别系统将用户的取餐重量与该用户绑定，进而得到该用户本次用餐的食物重量清单。最后，利用云端服务器结合菜品营养数据库计算出用户的营养摄入数据。本专利技术所述方案基于用户原有的饮食习惯，让消费者以近乎“零成本”的投入接入营养数据平台，实现了实时的个人饮食数据数字化，并使得规模化收集个人饮食营养数据成为可能，是一场人类健康饮食的革命。本专利技术解决上述技术问题所采取的技术方案如下：一种个人饮食营养数据收集系统，包括：服务器、取餐系统、结算系统和营养系统，所述取餐系统、结算系统和营养系统与所述服务器连接，所述取餐系统向所述服务器提供取餐信息，所述服务器中预设有菜品信息，所述服务器基于取餐信息和菜品信息生成结算信息和营养信息，并向所述结算系统传输所述结算信息，向所述营养系统传输所述营养信息。进一步的根据本专利技术所述的个人饮食营养数据收集系统，其中所述取餐信息包括与菜品名称相对应的取餐重量，所述菜品信息包括菜品名称、菜品单价、营养含量，所述结算信息包括与取餐重量相对应的菜品价格，所述营养信息包括与取餐重量相对应的菜品营养数据。进一步的根据本专利技术所述的个人饮食营养数据收集系统，其中所述服务器为云端服务器，包括：总网络通信模块、菜品数据库、用户资料库、用户数据管理模块和结算数据管理模块，所述用户数据管理模块连接于所述菜品数据库和用户资料库，所述结算数据管理模块连接于所述用户资料库，所述总网络通信模块连接于所述用户数据管理模块和结算数据管理模块，所述用户数据管理模块通过总网络通信模块与所述取餐系统、结算系统和营养系统进行数据交互通信，所述结算数据管理模块通过总网络通信模块与所述结算系统进行数据交互通信；所述菜品数据库中存储有所述菜品信息，所述用户数据管理模块基于取餐系统提供的取餐信息和菜品数据库中存储的菜品信息生成用户饮食营养信息，并将生成的用户饮食营养信息添加于所述用户资料库，所述结算数据管理模块基于用户资料库中的用户饮食营养信息生成结算信息，并通过总网络通信模块传输给所述结算系统，所述营养系统通过所述总网络通信模块和用户数据管理模块查询所述用户资料库中的用户饮食营养信息。进一步的根据本专利技术所述的个人饮食营养数据收集系统，其中所述取餐系统包括第一网络通信模块、售餐数据处理模块、按量取餐模块和身份识别模块，所述按量取餐模块和身份识别模块均连接于所述售餐数据处理模块，所述售餐数据处理模块连接于所述第一网络通信模块，所述第一网络通信模块与所述总网络通信模块通信连接；所述取餐系统具有能够唯一识别自身身份信息的安装ID，且对应于一种菜品设置一个按量取餐模块，每个按量取餐模块具有能够唯一识别自身身份信息的设备ID，且每个按量取餐模块能够在用户取餐结束时自动生成对应菜品的取餐重量和取餐时间，并将所述取餐重量、取餐时间与该按量取餐模块的设备ID关联为按量取餐数据记录，并上传给所述售餐数据处理模块；所述身份识别模块获取能唯一识别消费用户身份的用户ID并将其上传给所述售餐数据处理模块；所述售餐数据处理模块将取餐系统的安装ID、按量取餐模块上传的按量取餐数据记录和身份识别模块上传的对应的用户ID关联为取餐系统数据记录，并通过第一网络通信模块和总网络通信模块上传给云端服务器的用户数据管理模块。进一步的根据本专利技术所述的个人饮食营养数据收集系统，其中所述菜品数据库中存储的菜品信息包括若干菜品数据记录，每条菜品数据记录由取餐系统的安装ID、该取餐系统中按量取餐模块的设备ID、该按量取餐模块售卖的菜品名称、该菜品对应的菜品单价和该菜品对应的营养含量关联形成；所述取餐系统提供的取餐信息包括若干所述取餐系统数据记录；所述用户饮食营养信息包括若干用户饮食营养数据记录，每条用户饮食营养数据记录由用户ID、取餐时间、取餐地点、取餐重量、菜品名称、菜品价格、营养数据和结算标志关联形成。进一步的根据本专利技术所述的个人饮食营养数据收集系统，其中所述用户数据管理模块通过如下方式生成所述用户饮食营养信息：所述用户数据管理模块提取售餐数据处理模块上传的取餐系统数据记录中的取餐系统安装ID和按量取餐模块设备ID；接着在菜品数据库中查找获得该取餐系统安装ID和按量取餐模块设备ID所对应的菜品数据记录中的菜品名称、菜品单价和营养含量；然后用户数据管理模块根据所述取餐系统数据记录中的取餐重量和菜品数据库中查得的菜品单价运算得到菜品价格，并根据所述取餐系统数据记录中的取餐重量和菜品数据库中查得的营养含量运算得到营养数据；然后用户数据管理模块根据所述取餐系统数据记录中的取餐系统安装ID运算得到取餐地点；接着用户数据管理模块将所述取餐系统数据记录中的用户ID、取餐时间、取餐重量和菜品数据库查得的菜品名称以及用户数据管理模块运算得到的菜品价格、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，包括：服务器、取餐系统、结算系统和营养系统，所述取餐系统、结算系统和营养系统与所述服务器连接，所述取餐系统向所述服务器提供取餐信息，所述服务器中预设有菜品信息，所述服务器基于取餐信息和菜品信息生成结算信息和营养信息，并向所述结算系统传输所述结算信息，向所述营养系统传输所述营养信息。/n

【技术特征摘要】
1.一种个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，包括：服务器、取餐系统、结算系统和营养系统，所述取餐系统、结算系统和营养系统与所述服务器连接，所述取餐系统向所述服务器提供取餐信息，所述服务器中预设有菜品信息，所述服务器基于取餐信息和菜品信息生成结算信息和营养信息，并向所述结算系统传输所述结算信息，向所述营养系统传输所述营养信息。


2.根据权利要求1所述的个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，所述取餐信息包括与菜品名称相对应的取餐重量，所述菜品信息包括菜品名称、菜品单价、营养含量，所述结算信息包括与取餐重量相对应的菜品价格，所述营养信息包括与取餐重量相对应的菜品营养数据。


3.根据权利要求1或2所述的个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，所述服务器为云端服务器，包括：总网络通信模块、菜品数据库、用户资料库、用户数据管理模块和结算数据管理模块，所述用户数据管理模块连接于所述菜品数据库和用户资料库，所述结算数据管理模块连接于所述用户资料库，所述总网络通信模块连接于所述用户数据管理模块和结算数据管理模块，所述用户数据管理模块通过总网络通信模块与所述取餐系统、结算系统和营养系统进行数据交互通信，所述结算数据管理模块通过总网络通信模块与所述结算系统进行数据交互通信；所述菜品数据库中存储有所述菜品信息，所述用户数据管理模块基于取餐系统提供的取餐信息和菜品数据库中存储的菜品信息生成用户饮食营养信息，并将生成的用户饮食营养信息添加于所述用户资料库，所述结算数据管理模块基于用户资料库中的用户饮食营养信息生成结算信息，并通过总网络通信模块传输给所述结算系统，所述营养系统通过所述总网络通信模块和用户数据管理模块查询所述用户资料库中的用户饮食营养信息。


4.根据权利要求3所述的个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，所述取餐系统包括第一网络通信模块、售餐数据处理模块、按量取餐模块和身份识别模块，所述按量取餐模块和身份识别模块均连接于所述售餐数据处理模块，所述售餐数据处理模块连接于所述第一网络通信模块，所述第一网络通信模块与所述总网络通信模块通信连接；所述取餐系统具有能够唯一识别自身身份信息的安装ID，且对应于一种菜品设置一个按量取餐模块，每个按量取餐模块具有能够唯一识别自身身份信息的设备ID，且每个按量取餐模块能够在用户取餐结束时自动生成对应菜品的取餐重量和取餐时间，并将包括所述取餐重量、取餐时间与该按量取餐模块的设备ID在内的若干信息关联为按量取餐数据记录，并上传给所述售餐数据处理模块；所述身份识别模块获取能唯一识别消费用户身份的用户ID并将其上传给所述售餐数据处理模块；所述售餐数据处理模块将包括取餐系统的安装ID、按量取餐模块上传的按量取餐数据记录和身份识别模块上传的对应的用户ID在内的若干信息关联为取餐系统数据记录，并通过第一网络通信模块和总网络通信模块上传给云端服务器的用户数据管理模块。


5.根据权利要求4所述的个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，所述菜品数据库中存储的菜品信息包括若干菜品数据记录，每条菜品数据记录由包括取餐系统的安装ID、该取餐系统中按量取餐模块的设备ID、该按量取餐模块售卖的菜品名称、该菜品对应的菜品单价和该菜品对应的营养含量在内的若干信息关联形成；所述取餐系统提供的取餐信息包括若干所述取餐系统数据记录；所述用户饮食营养信息包括若干用户饮食营养数据记录，每条用户饮食营养数据记录由包括用户ID、取餐时间、取餐地点、取餐重量、菜品名称、菜品价格、营养数据和结算标志在内的若干信息关联形成。


6.根据权利要求5所述的个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，所述用户数据管理模块通过如下方式生成所述用户饮食营养信息：所述用户数据管理模块提取售餐数据处理模块上传的取餐系统数据记录中的取餐系统安装ID和按量取餐模块设备ID；接着在菜品数据库中查找获得该取餐系统安装ID和按量取餐模块设备ID所对应的菜品数据记录中的菜品名称、菜品单价和营养含量；然后用户数据管理模块根据所述取餐系统数据记录中的取餐重量和菜品数据库中查得的菜品单价运算得到菜品价格，并根据所述取餐系统数据记录中的取餐重量和菜品数据库中查得的营养含量运算得到营养数据；然后用户数据管理模块根据所述取餐系统数据记录中的取餐系统安装ID运算得到取餐地点；接着用户数据管理模块将包括所述取餐系统数据记录中的用户ID、取餐时间、取餐重量和菜品数据库查得的菜品名称以及用户数据管理模块运算得到的菜品价格、营养数据、取餐地点和预设的初始处于未结算状态的结算标志在内的若干信息关联为用户饮食营养数据记录；最后所述用户数据管理模块将所述用户饮食营养数据记录更新添加至所述用户资料库中。


7.根据权利要求6所述的个人饮食营养数据收集系统，其特征在于，所述结算系统包括付费交互模块、结算处理模块和第二网络通信模块，所述付费交互模块连接于所述结算处理模块，所述结算处理模块连接于所述第二网络通信模块；所述付费交互模块将结算用户ID传输给结算处理模块，并利用结算处理模块反馈的结算金额信息指导用户完成结算，并在完成结算后向结算处理模块反馈结算完成信息；所述结算处理模块收到付费交互模块传输的结算用户ID后，通过第二网络通信模块和总网络通信模块将该结算用户ID传输给结算数据管理模块；所述结算数据管理模块基于接收到的结算用户ID对用户资料库进行查询，选择其中用户ID为结算用户ID且结算标志处...

【专利技术属性】
技术研发人员：王军，
申请(专利权)人：西安鼎顺物联网科技有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61