一种用于浊酒生产的酵粬装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于浊酒生产的酵粬装置，包括酵粬筒，还包括密封圈，用于对酵粬筒内酵粬进行密封存储，防止其挥发；便捷酵粬斗，用于对酵粬进行充分过滤；倾斜板，用于对酵粬滤出的液体进行引导排放；其中，所述密封圈厚度为3mm；其中，所述倾斜板右端与排液阀对接。本实用新型专利技术通过在酵粬筒内侧设置便捷酵粬斗，先将加工后的酵粬依次倒入酵粬斗内酵粬槽暂存，酵粬在静置过程中经酵粬斗内壁滤布过滤对酵粬进行固液分离，酵粬液体下落至筒体，酵粬液体下落冲击力敲打拦截板，致使拦截板经扭簧向下翻转，便于酵粬液体的下落，当酵粬斗内液体停止下渗时经倾斜板引导至排液阀口，拦截板作用力消失，拦截板经扭簧反转自动复位，经密封垫分别与支架嵌合密封，防止酵粬筒底部液体上下溢出，达到对酵粬进行固液分离，防止酵粬分离出去的液体倒流，提高浊酒质量的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种用于浊酒生产的酵粬装置
本技术涉及浊酒生产工艺
，具体涉及一种用于浊酒生产的酵粬装置。
技术介绍
浊酒，即相对于清酒而言的酒类，顾名思义，酒态呈浑浊状，故名，因其压榨之时，采用相对稀疏的过滤纸过滤，于是酒醪中的相对细微的白色发酵物随其酒液渗透下来，这样采集而成的便是浊酒，让它沉静几小时，这些细微白色发酵物会再次沉淀下来，所以饮用浊酒之前，要求将酒瓶摇晃数次，使其均匀，方可品尝到真正的浊酒风味，且在浊酒生产工序中往往需要用到酵粬装置。现有的酵粬装置使用时，将酵粬放入酵粬筒内，静置发酵经滤纸过滤致使将酵粬内液体分离排放，现有的浊酒生产的酵粬装置，不便对酵粬进行固液分离，且酵粬分离出去的液体易再次与酵粬混合，影响浊酒口感。
技术实现思路
（一）要解决的技术问题为了克服现有技术不足，现提出一种用于浊酒生产的酵粬装置，解决现有的浊酒生产的酵粬装置，不便对酵粬进行固液分离，且酵粬分离出去的液体易再次与酵粬混合，影响浊酒口感的问题，达到对酵粬进行固液分离，防止酵粬分离出去的液体倒流，提高浊酒质量的有益效果。（本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于浊酒生产的酵粬装置，包括酵粬筒（1），其特征在于，还包括：/n密封圈（3），用于对酵粬筒（1）内酵粬进行密封存储，防止其挥发；/n便捷酵粬斗（9），用于对酵粬进行充分过滤；/n倾斜板（10），用于对酵粬滤出的液体进行引导排放；/n其中，所述密封圈（3）厚度为3mm；/n其中，所述倾斜板（10）右端与排液阀（11）对接。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于浊酒生产的酵粬装置，包括酵粬筒（1），其特征在于，还包括：
密封圈（3），用于对酵粬筒（1）内酵粬进行密封存储，防止其挥发；
便捷酵粬斗（9），用于对酵粬进行充分过滤；
倾斜板（10），用于对酵粬滤出的液体进行引导排放；
其中，所述密封圈（3）厚度为3mm；
其中，所述倾斜板（10）右端与排液阀（11）对接。


2.根据权利要求1所述的一种用于浊酒生产的酵粬装置，其特征在于：所述酵粬筒（1）顶端中部开设安装槽（2），所述安装槽（2）内径镶嵌有密封圈（3），所述安装槽（2）内径与密封盖（4）竖直插接，所述密封盖（4）顶端焊接有握柄（5），所述握柄（5）中部镶嵌有观测窗（6），所述酵粬筒（1）底端四周与万向轮（7）螺栓固定，所述酵粬筒（1）顶部内壁焊接有固定扣（8），所述固定扣（8）内侧与便捷酵粬斗（9）卡扣连接，所述酵粬筒（1）底端内壁设置有倾斜板（10），所述酵粬筒（1）底端右侧插设有排液阀（11）。


3.根据权利要求1所述的一种用于浊酒生产的酵粬装置，其特征在于：所述便捷酵粬斗（9）包括酵粬斗（91）、滤布（92）、酵粬槽（93）、卡件（94）和防导流装置（95），所述酵粬斗（91）内壁与滤布（92）无缝贴合，所述酵粬斗（91）顶端焊接有卡件（94），所述酵粬斗（91）底端焊接有防导流装置（95），所述酵粬斗（91）外径通过卡件（94）与固定扣（8）卡扣连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈传喜，
申请(专利权)人：宜春陈宗浊酒坊有限责任公司，
类型：新型
国别省市：江西;36