一种食品加工机制造技术

本实用新型专利技术提供一种食品加工机，包括主机和搅拌杯，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体包括杯口，杯口下方可拆卸地安装有过滤板，过滤板具有过滤孔。本实用新型专利技术在过滤板上设置过滤孔，当搅拌杯中的浆液经过过滤孔倒出时，可将浮在表层的大部分泡沫阻隔，从而减少倒出的浆液中的泡沫量。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种提升口感的食品加工机。
技术介绍
目前，破壁机、料理机等食品加工机采用高速电机作为动力源，带动刀片高速切割粉碎食材。多数食材内均含有一定量的活性物质，使浆液表面张力减小。机器在工作时，刀片带动食材和水等高速旋转，使粉碎的食材与空气充分接触，产生较多气泡。稳定的气泡聚集在一起，形成一定量的泡沫浮在浆液上方，较多的泡沫会影响饮用的口感，用户体验较差。现有的消泡方法多采用机械消泡和化学消泡的方法。机械消泡方法设备成本与消泡效率无法同时兼顾。化学消泡采用在浆液中添加消泡剂方法，尽管效率较高，但消泡剂多为化学试剂或化学药品，无法应用在食品加工领域。需要说明的是，上述内容属于专利技术人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提供一种食品加工机，包括主机和搅拌杯，其特征在于，所述搅拌杯包括杯体和杯盖，所述杯体包括杯口，所述杯口下方可拆卸地安装有过滤板，所述过滤板具有过滤孔，所述杯口与所述过滤板之间的高度差为10mm-40mm。本技术在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工机，包括主机和搅拌杯，其特征在于，所述搅拌杯包括杯体和杯盖，所述杯体包括杯口，所述杯口下方可拆卸地安装有过滤板，所述过滤板具有过滤孔，所述杯口与所述过滤板之间的高度差为10mm-40mm。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，包括主机和搅拌杯，其特征在于，所述搅拌杯包括杯体和杯盖，所述杯体包括杯口，所述杯口下方可拆卸地安装有过滤板，所述过滤板具有过滤孔，所述杯口与所述过滤板之间的高度差为10mm-40mm。


2.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于，所述过滤孔的流入口的直径大于所述过滤孔的流出口的直径。


3.如权利要求2所述的一种食品加工机，其特征在于，所述过滤孔为圆锥孔或者阶梯孔。


4.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于，所述杯口具有杯嘴，所述过滤板位于所述杯嘴的下方。


5.如权利要求4所述的一种食品加工机，其特征在于，所述过滤孔分布于所述过滤板上靠近所述杯嘴的一侧。


6.如权利要求4所述的一种食品加工机，其特征在于，远离所述杯嘴一侧的所述过滤板的外缘上具有凹槽，所述凹槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，赵文明，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37