【技术实现步骤摘要】
一种香肠切割装置
本技术涉及食品加工设备领域,尤其涉及一种香肠切割装置。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。在香肠的食用过程中常常会对香肠进行切割,因为香肠切割便利,常常均是人们手动切割,但是手动切割的方式效率低下。
技术实现思路
有鉴于此,为了解决现在手动切割香肠效率低下的问题,本技术提供一种香肠切割装置。本技术的技术方案是这样实现的:一种香肠切割装置,包括主体,所述主体上设置架体、拖物盘以及切刀组件,所述架体的最上方设置所述切刀组件,所述切刀组件平行设置有多个刀片;所述架体上设置有多组导板,每两组所述导板之间形成一个轨道槽,所述轨道槽与所述刀片相匹配;所述导板下方活动设置所述拖物盘,所述拖物盘上表面平行设置有多个置物槽,所述置物槽的横截面呈半圆形,且所述拖物盘上还平行设置多切刀槽,所述切刀槽与所述刀片相匹配。优选的,所述架体包括底座,设置在底座上的立架,以及设置在立架顶端的横架。优选的,所述切刀组件包括设置在顶端的横板、驱动所述横板上下运动的电机以及设置在所述横板上的多个刀片,所述刀片正对所述轨道槽;所述电机固定 ...
【技术保护点】
1.一种香肠切割装置,其特征在于,包括主体,所述主体上设置架体、拖物盘以及切刀组件,所述架体的最上方设置所述切刀组件,所述切刀组件平行设置有多个刀片;所述架体上设置有多组导板,每两组所述导板之间形成一个轨道槽,所述轨道槽与所述刀片相匹配;所述导板下方活动设置所述拖物盘,所述拖物盘上表面平行设置有多个置物槽,所述置物槽的横截面呈半圆形,且所述拖物盘上还平行设置多切刀槽,所述切刀槽与所述刀片相匹配。/n
【技术特征摘要】
1.一种香肠切割装置,其特征在于,包括主体,所述主体上设置架体、拖物盘以及切刀组件,所述架体的最上方设置所述切刀组件,所述切刀组件平行设置有多个刀片;所述架体上设置有多组导板,每两组所述导板之间形成一个轨道槽,所述轨道槽与所述刀片相匹配;所述导板下方活动设置所述拖物盘,所述拖物盘上表面平行设置有多个置物槽,所述置物槽的横截面呈半圆形,且所述拖物盘上还平行设置多切刀槽,所述切刀槽与所述刀片相匹配。
2.根据权利要求1所述的香肠切割装置,其特征在于,所述架体包括底座,设置在底座上的立架,以及设置在立架顶端的横架。
3.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:张刚,
申请(专利权)人:安徽绿色根据地农业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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