【技术实现步骤摘要】
一种糯米烧卖(麦)成型设备
本技术一种糯米烧卖(麦)成型设备,属于烧卖(麦)加工
技术介绍
目前烧卖(麦)的加工制作均通过人工进行制作,不仅人力成本高,而且卫生不能严格控制,生产效率低下。
技术实现思路
本技术克服了现有技术存在的不足,提供了一种糯米烧卖(麦)成型设备,使烧卖(麦)的生产大大效率高,节约了生产成本,卫生环境更加可控。为了解决上述技术问题,本技术采用的技术方案为:一种糯米烧卖(麦)成型设备,包括机架、内馅供料组件、外皮供料组件、模具、刀片组件、控制箱、托料皮带机和出料皮带机,所述内馅供料组件和外皮供料组件均设置在机架上端的台面板上,且所述内馅供料组件的出馅管贯穿外皮供料组件设置,所述模具设置在外皮供料组件的出料端部,所述出馅管的端部与模具连接,通过模具将馅料置于外皮内,所述刀片组件设置在机架的一侧,通过设置在机架上的托料皮带机将从模具内出来的半成品送入刀片组件,所述刀片组件用于将半成品定型成成品,所述出料皮带机设置在刀片组件的下方,所述出料皮带机用于运送成品,所述控制箱设置在机 ...
【技术保护点】
1.一种糯米烧卖(麦)成型设备,其特征在于,包括机架(1)、内馅供料组件(2)、外皮供料组件(3)、模具(4)、刀片组件(5)、控制箱(6)、托料皮带机(7)和出料皮带机(9),所述内馅供料组件(2)和外皮供料组件(3)均设置在机架(1)上端的台面板(10)上,且所述内馅供料组件(2)的出馅管(11)贯穿外皮供料组件(3)设置,所述模具(4)设置在外皮供料组件(3)的出料端部,所述出馅管(11)的端部与模具(4)连接,通过模具(4)将馅料置于外皮内,所述刀片组件(5)设置在机架(1)的一侧,通过设置在机架(1)上的托料皮带机(7)将从模具(4)内出来的半成品送入刀片组件(5 ...
【技术特征摘要】
1.一种糯米烧卖(麦)成型设备,其特征在于,包括机架(1)、内馅供料组件(2)、外皮供料组件(3)、模具(4)、刀片组件(5)、控制箱(6)、托料皮带机(7)和出料皮带机(9),所述内馅供料组件(2)和外皮供料组件(3)均设置在机架(1)上端的台面板(10)上,且所述内馅供料组件(2)的出馅管(11)贯穿外皮供料组件(3)设置,所述模具(4)设置在外皮供料组件(3)的出料端部,所述出馅管(11)的端部与模具(4)连接,通过模具(4)将馅料置于外皮内,所述刀片组件(5)设置在机架(1)的一侧,通过设置在机架(1)上的托料皮带机(7)将从模具(4)内出来的半成品送入刀片组件(5),所述刀片组件(5)用于将半成品定型成成品,所述出料皮带机(9)设置在刀片组件(5)的下方,所述出料皮带机(9)用于运送成品,所述控制箱(6)设置在机架(1),用于控制上述各组件及皮带机的动作。
2.根据权利要求1所述的一种糯米烧卖(麦)成型设备,其特征在于,所述内馅供料组件(2)的结构包括:内馅搅拌料斗(21)和内馅出料组件(22),所述内馅搅拌料斗(21)为方形的扩口漏斗结构,所述内馅搅拌料斗(21)设置在内馅出料组件(22)的进料口上;
所述内馅出料组件(22)包括:内馅动力箱(221)和搅拌箱(222),所述搅拌箱(222)紧挨内馅动力箱(221)设置,所述搅拌箱(222)内纵向且平行设置有第一内馅搅拌螺杆(223)和第二内馅搅拌螺杆(224),所述第一内馅搅拌螺杆(223)和第二内馅搅拌螺杆(224)的一端分别与内馅动力箱(221)对应的动力输出端连接,所述第一内馅搅拌螺杆(223)的另一端同轴设置有出料拨片(225),所述第二内馅搅拌螺杆(224)活动设置在搅拌箱(222)上,所述第一内馅搅拌螺杆(223)和第二内馅搅拌螺杆(224)的搅拌翅片均螺旋式分布,且螺旋方向相反,所述第一内馅搅拌螺杆(223)和第二内馅搅拌螺杆(224)的上方设置有内馅压料辊(226),所述内馅压料辊(226)横向设置在搅拌箱(222)内,且靠近出料拨片(225)的一侧设置,所述内馅压料辊(226)的一端活动设置在搅拌箱(222)上,另一端贯穿搅拌箱(222)后通与内馅动力箱(221)动力连接,所述搅拌箱(222)的端部设置有端盖板(227),所述端盖板(227)将出料拨片(225)盖住,且所述端盖板(227)的一端设置有出料口,通过出料拨片(225)将馅料从端盖板(227)的出料口挤出;
所述搅拌箱(222)的端部设置有出馅口,所述出馅口位于第一内馅搅拌螺杆(223)和第二内馅搅拌螺杆(224)之间,所述出料拨片(225)位于端盖板(227)和搅拌箱(222)端部配合形成的内馅出料腔内,所述出料拨片(225)与第一内馅搅拌螺杆(223)同步转动;所述内馅出料腔的出料口与出馅管(11)连通。
3.根据权利要求1所述的一种糯米烧卖(麦)成型设备,其特征在于,所述外皮供料组件(3)的结构包括:包括外皮面料搅拌料斗(31)和外皮供料组件本体(32),所述外皮面料搅拌料斗(31)为方形的扩口漏斗结构,所述外皮面料搅拌料斗(31)设置在外皮供料组件本体(32)的进料口上;
所述外皮供料组件本体(32)包括:外皮动力箱(321)、搓揉搅拌箱(322)和外皮压料辊(326),所述搓揉搅拌箱(322)紧挨外皮动力箱(321)设置,所述搓揉搅拌箱(322)内横向且平行设置有第一外皮面料搓揉搅拌螺杆(323)和第二外皮面料搓揉搅拌螺杆(324),所述第一外皮面料搓揉搅拌螺杆(323)和第二外皮面料搓揉搅拌螺杆(324)的一端分别与外皮动力箱(321)对应的动力输出端连接,所述第一外皮面料搓揉搅拌螺杆(323)和第二外皮面料搓揉搅拌螺杆(324)的另一端均活动设置在搓揉搅拌箱(322)上,所述第一外皮面料搓揉搅拌螺杆(323)的翅片与第二外皮面料搓揉搅拌螺杆(324)的螺纹均螺旋式分布,且螺旋方向相同,所述外皮压料辊(326)的一端活动设置在搓揉搅拌箱(322)上,另一端贯穿搓揉搅拌箱(322)后通与外皮动力箱(321)动力连接,所述搓揉搅拌箱(322)的端部设置有出面口,所述出面口位于第一外皮面料搓揉搅拌螺杆(323)和第二外皮面料搓揉搅拌螺杆(324)之间,所述第一外皮面料搓揉搅拌螺杆(323)和第二外皮面料搓揉搅拌螺杆(324)的上方设置有外皮压料辊(326),所述外皮压料辊(326)纵向设置在搓揉搅拌箱(322)内,且所述外皮压料辊(326)紧靠出面口设置,所述搓揉搅拌箱(322)外侧设置有导面管(325),所述导面管(325)为带有夹层的管状体,且所述出面口与导面管(325)的夹层连通,所述导面管(325)套装在出馅管(11)上,所述导面管(325)的端部和出馅管(11)端部均与模具(4)对应连通。
4.根据权利要求1所述的一种糯米烧卖(麦)成型设备,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑家旺,
申请(专利权)人:上海升贻机械设备有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
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