一种保护热敏物料的低温搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种保护热敏物料的低温搅拌装置，包括搅拌缸体、布置在搅拌缸体上并由驱动件驱动的搅拌轴、以及安装在搅拌轴上的搅拌组件，所述搅拌轴内部中空并形成冷却水循环通道，在搅拌组件上还布置有与所述搅拌轴连接的导热加强筋。与现有技术相比，本实用新型专利技术可以实现对热敏物料的高效搅拌，同时搅拌过程中可以对物料保持持续低温搅拌等。

【技术实现步骤摘要】
一种保护热敏物料的低温搅拌装置
本技术属于搅拌设备
，涉及一种保护热敏物料的低温搅拌装置。
技术介绍
搅拌设备是生产食品原料常用的一种设备，设备一般包括搅拌槽、搅拌装置；搅拌装置包括搅拌轴、搅拌桨，通过电机带动搅拌轴来搅拌物料使物料混合均匀。传统搅拌设备在搅拌过程中，混合时间较长，产生的阻力较大，温度上升较快，容易对物料特别是一些热敏物料(如姜黄、番茄红等)的功效特性产生破坏，因此需低温搅拌工艺。一般的低温混合搅拌通常采取在槽体外部设置冷却装置(如专利CN205995357U)，或者降低搅拌速度，外部设置冷却装置无法降低在搅拌时搅拌桨与物料之间的传热，而降低搅拌速度却达不到搅拌效果，生产效率低下。
技术实现思路
本技术的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种保护热敏物料的低温搅拌装置。本技术的目的可以通过以下技术方案来实现：一种保护热敏物料的低温搅拌装置，包括搅拌缸体、布置在搅拌缸体上并由驱动件驱动的搅拌轴、以及安装在搅拌轴上的搅拌组件，所述搅拌轴内部中空并形成冷却水循环通道，在搅拌组件上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保护热敏物料的低温搅拌装置，包括搅拌缸体、布置在搅拌缸体上并由驱动件驱动的搅拌轴、以及安装在搅拌轴上的搅拌组件，其特征在于，所述搅拌轴内部中空并形成冷却水循环通道，在搅拌组件上还布置有与所述搅拌轴连接的导热加强筋。/n

【技术特征摘要】
1.一种保护热敏物料的低温搅拌装置，包括搅拌缸体、布置在搅拌缸体上并由驱动件驱动的搅拌轴、以及安装在搅拌轴上的搅拌组件，其特征在于，所述搅拌轴内部中空并形成冷却水循环通道，在搅拌组件上还布置有与所述搅拌轴连接的导热加强筋。


2.根据权利要求1所述的一种保护热敏物料的低温搅拌装置，其特征在于，所述搅拌轴的顶端开口，并伸出所述搅拌缸体，且搅拌轴的顶端开口位置加工形成接通所述冷却水循环通道的进水口和出水口。


3.根据权利要求1所述的一种保护热敏物料的低温搅拌装置，其特征在于，所述搅拌组件包括沿轴向间隔布置在搅拌轴上的若干组搅拌桨叶，在搅拌桨叶上还布置有所述导热加强筋。


4.根据权利要求3所述的一种保护热敏物料的低温搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桨叶分为位于上部区域的第一桨叶和位于下...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄敏，陈立德，宋文秀，
申请(专利权)人：上海嘉萃生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31