一种新型空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种新型空气炸锅，包括顶盖、机体及机体内的外锅、内锅、发热管罩，外锅置于发热管罩上，外锅底部的发热管罩内设有离心风机，发热管环绕外锅底部且设于离心风机上方，离心风机与电机轴连接，所述内锅底部设有接油盒，接油盒与外锅间有空隙，接油盒上部排设出风孔；所述外锅底面设有发射状多圈层的排风孔，外锅近内锅底部的边缘排设通气孔，外锅上部设有排气孔；所述内锅侧壁设有风窗，内锅底面设有发射状多圈层的排风孔；外锅底面的排风孔及其边缘的通气孔、内锅侧壁的风窗及其底面的排风孔和接油盒上部的出风孔形成炉腔热量内循环。本实用新型专利技术的优点：结构设计合理，空气循环通畅，烹饪高效，散热良好，可温控可定时，便于清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种新型空气炸锅
本专利技术涉及烹饪设备
，具体涉及一种新型空气炸锅。
技术介绍
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻能增进食欲，深受众多吃客的喜爱。但是，油炸食品比较油腻，不易消化，热量较高，容易引起胃病，导致肥胖，在油炸过程中甚至会产生大量的致癌物质。随着科技的发展及人们对食品健康的重视，出现了可替代油锅油炸的空气炸锅。空气炸锅采用高速空气循环技术，将快速循环的热空气和内部螺旋形纹路相结合，从而使烹饪效果达到油炸食物的口感，既满足了人们的口腹之欲，同时又保证了健康饮食。现有的空气炸锅存在空气循环不畅、发热管高热直接辐射食物而破坏食物营养物质、散热困难、清洗不便且烘炸过程不可视导致易烤坏食物的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种结构更简单，设计更合理、空气循环通畅、烹饪高效可视、不直接辐射食物、散热良好、可温控可定时、便于清洁的新型空气炸锅。为了达到上述目的，本专利技术通过以下技术方案来实现：一种新型空气炸锅，包括顶盖、机体及机体内的外锅、内锅、发热管罩，内锅置于外锅内，外锅置于本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型空气炸锅，包括顶盖、机体及机体内的外锅、内锅、发热管罩，内锅置于外锅内，外锅置于发热管罩上，外锅底部的发热管罩内设有离心风机，发热管环绕外锅底部且设于离心风机上方，离心风机与电机轴连接，外接电源分别为发热管、电机供电，其特征在于：所述内锅底部设有接油盒，接油盒与外锅间有空隙，接油盒上部排设出风孔；所述外锅底面设有发射状多圈层的排风孔，外锅近内锅底部的边缘排设通气孔，外锅上部设有排气孔；所述内锅侧壁设有风窗，内锅底面设有发射状多圈层的排风孔；/n外锅底面的排风孔及其边缘的通气孔、内锅侧壁的风窗及其底面的排风孔和接油盒上部的出风孔形成炉腔热量内循环。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型空气炸锅，包括顶盖、机体及机体内的外锅、内锅、发热管罩，内锅置于外锅内，外锅置于发热管罩上，外锅底部的发热管罩内设有离心风机，发热管环绕外锅底部且设于离心风机上方，离心风机与电机轴连接，外接电源分别为发热管、电机供电，其特征在于：所述内锅底部设有接油盒，接油盒与外锅间有空隙，接油盒上部排设出风孔；所述外锅底面设有发射状多圈层的排风孔，外锅近内锅底部的边缘排设通气孔，外锅上部设有排气孔；所述内锅侧壁设有风窗，内锅底面设有发射状多圈层的排风孔；
外锅底面的排风孔及其边缘的通气孔、内锅侧壁的风窗及其底面的排风孔和接油盒上部的出风孔形成炉腔热量内循环。


2.根据权利要求1所述的一种新...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡路遥，
申请(专利权)人：浙江浙南电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33