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一种开水桶制造技术

技术编号:24702505 阅读:21 留言:0更新日期:2020-06-30 23:20
本实用新型专利技术公开了一种开水桶,包括桶体,所述桶体内部设置有筒状隔板将桶体内部空间分隔为内桶和外桶,所述加热装置则设置于内桶底部,与外桶底部相离。该结构简单,通过筒状隔板将桶体内部分隔为内桶和外桶,处于内桶底部的加热装置与外桶底部相离,内桶的水则通过隔板将热量传递到外桶,对外桶加热,这样不需人使用工具搅拌可防止处于外桶的食物因过热焦糊,还能防止因搅拌而使食物失去口感,同时还能避免因手动搅拌被高温水蒸气烫伤的危险。

A kind of open water bucket

【技术实现步骤摘要】
一种开水桶
本技术涉及一种烹饪器具,特别是一种可用于烹煮食物的开水桶。
技术介绍
开水桶作为一种烹煮食物的器具,常见于饺子馆、面馆或者饭店。现有的开水桶,通常由桶体和加热装置组成,其加热装置设置于整个桶体的底部,通过加热整个桶底,实现对桶内食物烹煮。由于开水桶纵向较深,在烹煮过程中,食物易于沉积在桶底,与加热面直接接触,在持续的加热过程中,容易使桶体底部的食物由于过热而焦糊,从而影响口感和健康。为了避免发生焦糊,烹煮者需要使用长柄勺或者筷子不停的搅拌底部,避免食物的沉积,从而避免食物的焦糊,其操作非常不便,且从桶内冒出的水蒸气温度极高,不但搅拌过程中易发生烫伤,而且还经常发生汗水滴入桶中的情况,安全性和卫生性都欠佳。
技术实现思路
本技术提供一种安全、卫生、能够很方便的避免食材焦糊的开水桶。本技术所述的开水桶,包括桶体,所述桶体内部设置有筒状隔板将桶体内部空间分隔为内桶和外桶,所述加热装置则设置于内桶底部,与外桶底部相离。所述的开水桶,通过筒形隔板将桶体分隔为内桶和外桶,使用时,内桶与外桶都加入水,安装在内桶底部的加热装置直接加热内桶的水,内桶的热水再通过隔板将热量传递到外桶,对外桶进行加热,因水的沸点的限制所以整个外桶区域的温度不会超出水的沸点,因而处于外桶的食物即使不进行搅拌也不会出现过热而焦糊的问题,也不存在操作者搅拌操作所导致的滴汗和烫伤的问题,操作方便,安全、卫生。此外,烹煮过程中,过多的搅拌有时还会影响食物的口感,本技术可以不搅拌,因而也能避免因搅拌带来的对食物口感的不良影响。附图说明图1为一种开水桶的立体图。图2为一种开水桶的剖视图。具体实施方式如图1和图2所示,一种开水桶,包括桶体,所述桶体内部设置有筒状隔板1将桶体内部空间分隔为内桶2和外桶3,所述加热装置4则设置于内桶2底部,与外桶3底部相离。所述加热装置4的外沿安装有隔热圈5。隔热圈可以将开水桶内桶底部与外桶底部隔离开,能够更有效的防止加热装置与外桶的底部进行热传递,不会因加热装置的功率太大而导致外桶的食物过热变糊。所述筒状隔板1底部有往外桶方向倒角6。倒角使得内桶底部的侧边与内桶底边之间形成水隔离,提高了加热装置与外桶底部热隔离效果。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种开水桶,其特征在于,包括桶体,所述桶体内部设置有筒状隔板(1)将桶体内部空间分隔为内桶(2)和外桶(3),所述加热装置(4)则设置于内桶(2)底部,与外桶(3)底部相离。/n

【技术特征摘要】
1.一种开水桶,其特征在于,包括桶体,所述桶体内部设置有筒状隔板(1)将桶体内部空间分隔为内桶(2)和外桶(3),所述加热装置(4)则设置于内桶(2)底部,与外桶(3)底部相离。


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【专利技术属性】
技术研发人员:辜新伟
申请(专利权)人:辜新伟
类型:新型
国别省市:广东;44

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