【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种冰箱或冷柜，尤其涉及一种具有真空恒湿保鲜功能冰箱或冷柜。
技术介绍
真空保鲜是利用抽真空快速形成一个低氧或超低氧的环境，快速脱除果蔬组织内部和贮藏环境内的挥发性催熟气体，大大延缓了果蔬的后熟和衰老进程，抑制褐变，保脆保硬，延长贮存期限，抽真空还可以大大减少病菌的基数，使贮存环境中90％以上可导致腐烂变质的微生物排除在贮存环境之外，很大程度上延缓了果蔬腐变的进程。《中国技术专利公报》公告了一种名称为“低真空保鲜冰箱或冷柜”，专利号为01274453.0的技术专利，把抽真空技术应用到了制冷领域，技术要点是在冰箱或冷柜的箱体后面设有一真空泵或抽气机，并通过吸气管与冰箱或冷柜的冷藏室或冷冻室相连，工作时，使箱内处于低真空、缺氧、干燥的环境，以图延长贮存期限，实现保鲜的目的，但这种技术的问题在于，果蔬在干燥缺水的环境下，组织内水份丧失较快，果蔬会因脱水而同样失去新鲜度。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种可大大延长食品保鲜期的真空恒湿保鲜冰箱或冷柜。为了达到上述目的，本技术的技术方案在于采用了一种真空恒湿保鲜冰箱或冷柜，冰箱或冷柜的箱体上设置有抽真空装置，冰箱或...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：肖建军，周泽，张献峰，
申请(专利权)人：河南新飞电器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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