【技术实现步骤摘要】
一种带喷淋头的商业用炉灶
本技术涉及厨具，具体涉及的是餐饮业使用的一种商业用炉灶。
技术介绍
现有餐饮业使用的商业用炉灶如图1所示，一般一个炉灶1设置有两个炉包13、一个汤锅16，下水槽设计在前梁11的内侧，贯穿整个台面，下水槽的面板为格栅板，长条形的下水槽面板面积大，拆卸不方便，清洁难度大，而整个炉灶仅有汤锅的上端有一进水龙头，冲洗时要接水管，比较麻烦。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有商业用炉灶台面冲洗不方便的缺陷，提供一种台面冲洗方便的带喷淋头的商业用炉灶。本技术所采用的技术方案为一种带喷淋头的商业用炉灶，其要点在于：在炉灶后梁的内表面设计有喷淋头，喷淋头的高度低于炉包的上表面，炉灶台面上设计有下水口，下水口底面有下水孔通下水道，下水口内装有提渣篮。本技术是在现有的商业用炉灶的基础上进行改进，炉灶后梁的内表面设计有喷淋头，喷淋头的开口对着台面，喷淋头可直接对台面进行冲洗和降温，而且也将现有较长的下水槽改为表面积较小的下水口，下水口为向下的凹坑，内装有提渣篮，垃圾由提渣篮收集，容易清洗。下水口为四方形或圆形。下水口贴近前梁内侧台面上，下水口的中心线与台面的中心线重合。下水口为炉灶台面的最低处，炉灶台面以下水口为中心，向心的倾斜坡度为0.5-3°。方便炉灶台面上的水自动流向下水口。喷淋头中心与台面的间距1.5-5.5cm。前梁上表面与台面的间距为7-9cm。前梁上表面设计有出风口，炉灶内设计有风机，风机通过管道与出风口相通。前...
【技术保护点】
1.一种带喷淋头的商业用炉灶，其特征在于：在炉灶后梁的内表面设计有喷淋头，喷淋头的高度低于炉包的上表面，炉灶台面上设计有下水口，下水口底面有下水孔通下水道，下水口内装有提渣篮。/n
【技术特征摘要】
1.一种带喷淋头的商业用炉灶，其特征在于：在炉灶后梁的内表面设计有喷淋头，喷淋头的高度低于炉包的上表面，炉灶台面上设计有下水口，下水口底面有下水孔通下水道，下水口内装有提渣篮。
2.根据权利要求1所述的一种带喷淋头的商业用炉灶，其特征在于：下水口为四方形或圆形。
3.根据权利要求1所述的一种带喷淋头的商业用炉灶，其特征在于：下水口贴近前梁内侧台面上，下水口的中心线与台面的中心线重合。
4.根据权利要求1所述的一种带喷淋头的商业用炉灶，其特征在于：下水口为炉灶台面的最低处，炉灶台面以下水口为中心，向心的倾斜坡度为0.5-3°。
5.根据权利要求1所述的一种带喷淋头的商业用...
【专利技术属性】
技术研发人员：林宝蓉，罗勇平，林坤，
申请(专利权)人：福建省榕坤酒店设备用品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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