喷水食品烘烤机制造技术

本实用新型专利技术公开了喷水食品烘烤机，包括箱体和安装在箱体底部的底座，所述箱体的前侧通过合页铰接有箱门，所述箱体内竖直设置有条形板，所述条形板的前侧依次设置有两个烘烤架，其中位于下侧的所述烘烤架与条形板固定连接，位于上侧的所述烘烤架通过设置在条形板上的弹性机构活动连接在条形板上，所述箱体的顶部设置有水箱，所述水箱的右侧固定连接有输水管，所述输水管远离水箱的一端贯穿箱体的顶部延伸进箱体内并固定安装有雾化喷头，所述输水管的中部设置有抽水泵。本实用新型专利技术通过对待烘烤食品全方位的加湿，可以更好地保证食品的烘烤效果，避免局部因为润湿不足而烤焦或者烤糊的情况的发生。

Water spray food baking machine

【技术实现步骤摘要】
喷水食品烘烤机
本技术涉及食品加工
，尤其涉及喷水食品烘烤机。
技术介绍
随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长。食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。对食品进行烘烤也是常见的加工手段，在食品烘烤
中，在食品湿度不高的情况下，贸然进入烘烤机时可能会烤焦或者烤糊。为了让食品能够具有更好的烘烤效果，需要在食品进入烘烤机之前对其添加水分。但目前存在对食品加湿效果不好，只能对食品上表面进行润湿的情况，存在很大的局限性。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：目前存在对食品加湿效果不好，只能对食品上表面进行润湿的情况，存在很大的局限性，进而提出的喷水食品烘烤机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：喷水食品烘烤机，包括箱体和安本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.喷水食品烘烤机，包括箱体(2)和安装在箱体(2)底部的底座(1)，其特征在于，所述箱体(2)的前侧通过合页铰接有箱门(3)，所述箱体(2)内竖直设置有条形板(6)，所述条形板(6)的前侧依次设置有两个烘烤架(7)，其中位于下侧的所述烘烤架(7)与条形板(6)固定连接，位于上侧的所述烘烤架(7)通过设置在条形板(6)上的弹性机构活动连接在条形板(6)上，所述箱体(2)的顶部设置有水箱(11)，所述水箱(11)的右侧固定连接有输水管(12)，所述输水管(12)远离水箱(11)的一端贯穿箱体(2)的顶部延伸进箱体(2)内并固定安装有雾化喷头(14)，所述输水管(12)的中部设置有抽水泵(13)，...

【技术特征摘要】
1.喷水食品烘烤机，包括箱体(2)和安装在箱体(2)底部的底座(1)，其特征在于，所述箱体(2)的前侧通过合页铰接有箱门(3)，所述箱体(2)内竖直设置有条形板(6)，所述条形板(6)的前侧依次设置有两个烘烤架(7)，其中位于下侧的所述烘烤架(7)与条形板(6)固定连接，位于上侧的所述烘烤架(7)通过设置在条形板(6)上的弹性机构活动连接在条形板(6)上，所述箱体(2)的顶部设置有水箱(11)，所述水箱(11)的右侧固定连接有输水管(12)，所述输水管(12)远离水箱(11)的一端贯穿箱体(2)的顶部延伸进箱体(2)内并固定安装有雾化喷头(14)，所述输水管(12)的中部设置有抽水泵(13)，所述箱体(2)的背部设置有与条形板(6)相连接的翻动机构。


2.根据权利要求1所述的喷水食品烘烤机，其特征在于，所述翻动机构包括固定连接在条形板(6)背面上的从动转轴(4)，所述从动转轴(4)的后端贯穿箱体(2)的背面后向外延伸并固定套接有从动轮(19)，所述箱体(2)的背部通过电机安装支座安装有驱动电机(15)，所述驱动电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：王佳鑫，
申请(专利权)人：安徽华安丰实业有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34