一种可拆刀组件及食品机制造技术

本申请提供一种可拆刀组件及食品机，包括机座及组装于所述机座的锅体，所述锅体内设有可拆刀组件，所述可拆刀组件包括刀架、组装于所述刀架的刀轴及可拆卸组装于所述刀轴的刀片组件，所述刀片组件包括与所述刀轴可拆卸组装的固持件及设置于所述固持件上的刀片，所述刀轴与所述固持件之间设有第一密封件，所述第一密封件与所述锅体过盈密封组装。本实用新型专利技术通过将食品机内的可拆刀组件设置为可拆卸组装的刀架及刀片组件，使得刀具清洗时只需将刀片组件拆卸清洗即可，既能保证食品机使用的卫生要求又使得清洗变得方便。

A detachable knife component and food machine

【技术实现步骤摘要】
一种可拆刀组件及食品机
本技术涉及小家电领域，尤其涉及一种可拆刀组件及食品机。
技术介绍
目前食品加工机的高端配置中，通常是将粉碎组件作为可拆卸组件以便于清洗，然而实际中大多可拆刀是连带刀轴整体可拆造成拆装不方便，给使用也带来一定的卫生隐患；因为搅拌刀不可拆卸使其底部容易藏污纳垢，清洗不干净容易发霉；也有部分可拆刀在倾倒食物时会连带刀一起倒出，虽然清洗方便了，但是存在安全隐患。
技术实现思路
本技术提供一种可拆刀组件及食品机。根据本申请的第一方面，提供一种可拆刀组件，包括刀架、组装于所述刀架的刀轴及可拆卸组装于所述刀轴的刀片组件，所述刀片组件包括与所述刀轴可拆卸组装的固持件及设置于所述固持件上的刀片，所述刀轴与所述固持件之间设有第一密封件。通过将刀片组件与刀轴设置为可拆卸组装方式使刀片组件能便于清洗，在刀轴与固持件之间设置第一密封件能避免食材及液体藏于刀轴根部，减少了清洗的麻烦。进一步地，所述刀轴包括本体及位于本体顶端的第一组装部及位于本体底端的第二组装部，所述第一组装部与本体连接处设有支撑部，所述第一组装部上设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可拆刀组件，其特征在于，包括刀架(30)、组装于所述刀架(30)的刀轴(31)及可拆卸组装于所述刀轴(31)的刀片组件(32)，所述刀片组件(32)包括与所述刀轴(31)可拆卸组装的固持件(33)及设置于所述固持件(33)上的刀片(34)，所述刀轴(31)与所述固持件(33)之间设有第一密封件(35)。/n

【技术特征摘要】
1.一种可拆刀组件，其特征在于，包括刀架(30)、组装于所述刀架(30)的刀轴(31)及可拆卸组装于所述刀轴(31)的刀片组件(32)，所述刀片组件(32)包括与所述刀轴(31)可拆卸组装的固持件(33)及设置于所述固持件(33)上的刀片(34)，所述刀轴(31)与所述固持件(33)之间设有第一密封件(35)。


2.根据权利要求1所述的可拆刀组件，其特征在于，所述刀轴(31)包括本体(310)及位于本体(310)顶端的第一组装部(311)及位于本体(310)底端的第二组装部(312)，所述第一组装部(311)与本体(310)连接处设有支撑部(313)，所述第一组装部(311)上设有凸块(3110)，所述固持件(33)上设有收容所述第一组装部(311)的组装腔(330)，所述组装腔(330)的侧壁设有与所述凸块(3110)适配的凹槽(331)。


3.根据权利要求2所述的可拆刀组件，其特征在于，所述凹槽(331)包括竖直设置的开口(332)及与所述开口(332)连通且沿周向设置的容置部(333)，当所述凸块(3110)自所述开口(332)进入凹槽(331)并沿容置部(333)设置方向旋转所述固持件(33)可使刀轴(31)与刀片组件(32)实现组装。


4.根据权利要求3所述的可拆刀组件，其特征在于，所述凹槽(331)包括设置于所述组装腔(330)侧壁的台阶部(334)，所述台阶部(334)上组装有压块(36)，所述压块(36)的第一端面(361)形成所述开口(332)的侧壁，所述压块(36)的第二端面(362)形成所述容置部(333)的顶壁，所述压块(36)的第三端面(363)与所述组装腔(330)的侧壁处于同一圆弧面上。


5.根据权利要求1所述的可拆刀组件，其特征在于，所述刀轴(31)包括本体(310)及位于本体(310)顶端的第一组装部(311)及位于本体(310)底端的第二组装部(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨宝斌，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33