刀具、料理杯及料理机制造技术

本实用新型专利技术提供一种刀具、料理杯及料理机。所述刀具包括转轴及设置在所述转轴上的至少两个刀片，至少两个所述刀片在所述转轴的轴向上间隔排布，所述刀片的刀刃呈圆弧形，所述刀片的刀刃对应的圆心角的范围为90°～180°。所述料理杯包括所述刀具。所述料理机包括所述料理杯。上述的料理机和料理杯，其可提高刀具对食材的切割效率，减小刀具转动过程中食材对刀片的阻力。

Cutter, bowl and blender

【技术实现步骤摘要】
刀具、料理杯及料理机
本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种刀具、料理杯及料理机。
技术介绍
料理机例如绞肉机、破壁机、榨汁机和豆浆机，料理机的料理杯内设有刀具，刀具可对料理杯内的食材进行搅打，以使食材粉碎。专利技术人发现，现有的料理机的刀具对食材的搅打效率较低，粉碎食材的效果不好。并且，绞肉机中的刀具在转动过程中，食材对刀片的阻力较大，会出现刀具转动过程中被卡住，进而导致料理机的电机烧坏的情况。
技术实现思路
本技术的目的是，提供一种刀具、料理机和料理杯，其可提高刀具对食材的切割效率，减小刀具转动过程中食材对刀片的阻力。为实现上述目的，本技术实施例提供一种刀具，所述刀具包括转轴及设置在所述转轴上的至少两个刀片，至少两个所述刀片在所述转轴的轴向上间隔排布，所述刀片的刀刃呈圆弧形，所述刀片的刀刃对应的圆心角的范围为90°～180°。可选的，所述刀片的刀刃对应的圆心角的角度范围为100°～125°。经过试验验证，刀片的刀刃对应的圆心角的角度范围为100°～125°时，刀片对食材的切割效率更高，刀具转动过程中食材对刀片的阻力更小。可选的，由与所述转轴连接的一端至背离所述转轴的一端，所述刀片的宽度逐渐减小。如此设置，由于刀片的宽度由与转轴连接的一端至背离所述转轴的一端逐渐减小，则刀片单位长度的质量由与转轴连接的一端至背离所述转轴的一端逐渐减小，刀片在转动时各处的离心力的大小由与转轴连接的一端至背离所述转轴的一端逐渐减小，也即是刀片背离所述转轴的端部处的离心力最小，从而刀片转动时比较平稳，振动强度较小，可降低料理机工作时产生的噪音。可选的，所述刀片包括与所述刀刃相对的刀背，所述刀背向内凹陷且所述刀片的刀背呈圆弧形，所述刀背所在的圆的圆心与所述刀刃所在的圆的圆心之间的距离范围为3mm～10mm。刀背所在的圆的圆心与刀刃所在的圆的圆心之间的距离范围为3mm～10mm时，刀片背离所述转轴的一端的宽度适中，可避免刀片背离所述转轴的端部的宽度较大而导致在转动过程中该端部受到的离心力较大，进而使得刀片的振动强度较大，也可避免该端部的宽度太小，使得该端部强度太小，进而导致在切割食材过程中刀片发生变形。可选的，所述刀片包括与所述刀刃相对的刀背，所述刀背向内凹陷且所述刀背呈圆弧形，所述刀刃所在圆的直径与所述刀背所在圆的直径的比值范围为1：1～1.5：1。可选的，所述刀片包括与所述刀刃相对的刀背，所述刀背向内凹陷且所述刀背呈圆弧形，所述刀背对应的圆心角的范围为90°～180°。可选的，所述转轴上的至少两个刀片中，位于最上方的刀片的刀刃倾斜向下延伸，位于最下方的刀片的刀刃倾斜向上延伸。如此设置，刀具搅打食材的过程中，最上方的刀片可将食材下压，最下方的刀片可将食材向上翻转，从而使食材集中在最上方的刀片与最下方的刀片之间，进而提高食材与刀片的接触几率，从而提高刀具对食材的切割效率。可选的，所述转轴上的至少两个刀片在同一水平面上的投影间隔分布。如此设置，可进一步提高刀具对食材的切割效率。可选的，在所述转轴的轴向上相邻两个所述刀片之间的距离范围为5mm～25mm。如此设置，可避免相邻两个刀片之间的距离太大导致部分食材与刀片的刀刃接触的几率太小，而使得刀片对食材的切割效率较低，也可避免相邻两个刀片之间的距离太小而导致刀具的成本较高。本技术实施例提供一种料理杯，所述料理杯包括杯体、杯盖及上述的刀具；所述杯盖盖合在所述杯体上，所述杯盖上设有通孔；所述刀具安装在所述杯体内，所述杯盖上设有通孔，所述转轴的上端通过所述通孔伸出所述杯体，所述转轴可在所述通孔内转动；所述杯盖及所述杯体围合形成用于容纳、加工食材的处理空间，所述刀片容纳在所述处理空间内。可选的，所述转轴上还设置有挡板，所述挡板容纳在所述处理空间内，且位于所述刀片上方。刀具的转轴上设置的挡板可阻止杯体内的食材进入通孔与转轴之间的间隙，以及避免食材通过通孔与转轴之间的间隙进入机座内，从而可降低料理机的清洗难度。所述挡板的外端与所述转轴之间的距离大于所述通孔的壁与所述转轴之间的距离。如此设置，挡板可更有效地阻止食材向上移动而进入通孔与转轴之间的间隙，以及通过通孔与转轴之间的间隙进入机座内。本技术实施例提供一种料理机，所述料理机包括机座及上述的料理杯，所述机座可安装在所述料理杯上方。上述实施例提供的刀具、料理杯及料理机，由于刀片的刀刃呈圆弧形，则刀片的刀刃各处的曲率一致，可提高刀片切割食材的效率；刀刃对应的圆心角的范围为90°～180°时，刀片切割食材时受到的阻力较小，可避免食材对刀片的阻力较大导致刀片在转动过程中被食材卡住，进而导致与转轴相连的电机烧坏的问题；至少两个刀片在转轴的轴向上间隔排布，可提高食材与刀片接触的几率，进一步提高刀片对食材切割的效率；经过试验验证，两个刀片在转轴的轴向上间隔排布时，且刀片的刀刃对应的圆心角的范围为90°～180°时，有利于进一步提高刀片对食材的切割效率。对应的，在单位时间内所需切割效果不变的情况下，由于刀片的切割效率较高，可适当降低刀具的功率，进而降低刀具转动过程中的噪音；刀具功率降低可使刀具的转动速度降低，从而使得刀具所在的料理杯内的液面较低，可防止刀具所在的料理杯内的食材溢出。附图说明图1至图7是一示例性实施例料理机的结构视图；其中，图1是机座安装到料理杯上时料理机的剖视图，图2是机座从料理杯上取下时的剖视图，图3为料理杯的立体分解的局部示意图，图4是图1所示的料理杯的剖视图，图5是料理杯的刀具的立体示意图，图6是图5所示的刀具的侧视图，图7是图5所示的刀具的俯视图。具体实施方式这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”包括两个，相当于至少两个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。图1至图7是一示例本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刀具，其特征在于，所述刀具(30)包括转轴(31)及设置在所述转轴(31)上的至少两个刀片(32)，至少两个所述刀片(32)在所述转轴(31)的轴向上间隔排布，所述刀片(32)的刀刃(321)呈圆弧形，所述刀片(32)的刀刃(321)对应的圆心角的范围为90°～180°。/n

【技术特征摘要】
1.一种刀具，其特征在于，所述刀具(30)包括转轴(31)及设置在所述转轴(31)上的至少两个刀片(32)，至少两个所述刀片(32)在所述转轴(31)的轴向上间隔排布，所述刀片(32)的刀刃(321)呈圆弧形，所述刀片(32)的刀刃(321)对应的圆心角的范围为90°～180°。


2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述刀片(32)的刀刃(321)对应的圆心角的角度范围为100°～125°。


3.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述刀片(32)由与所述转轴(31)连接的一端至背离所述转轴(31)的一端，所述刀片(32)的宽度逐渐减小。


4.根据权利要求3所述的刀具，其特征在于，所述刀片(32)包括与所述刀刃(321)相对的刀背(322)，所述刀背(322)向内凹陷且所述刀片(32)的刀背呈圆弧形，所述刀背(322)所在的圆的圆心与所述刀刃(321)所在的圆的圆心之间的距离范围为3mm～10mm。


5.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述刀片(32)包括与所述刀刃(321)相对的刀背(322)，所述刀背(322)向内凹陷且所述刀背(322)呈圆弧形，所述刀刃(321)所在圆的直径与所述刀背(322)所在圆的直径的比值范围为1：1～1.5：1。


6.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述刀片(32)包括与所述刀刃(321)相对的刀背(322)，所述刀背(322)向内凹陷且所述刀背(322)呈圆弧形，所述刀背(322)对应的圆心角的范围为90°～180°。


7.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：张怀礼，林达福，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33