烹饪容器制造技术

本发明专利技术涉及一种烹饪容器，其用于放置在加热源上，烹饪容器包括侧壁和手柄，手柄通过固定构件固定在侧壁上，手柄包括管状握持部分，管状握持部分沿纵向方向X径向于侧壁延伸，管状握持部分具有固定端部和配备有孔的自由端部。根据本发明专利技术，固定端部由与侧壁分开至少2毫米的端部壁关闭，以在侧壁和端部壁之间形成通道，并且固定端部包括关闭的下壁和配备有至少一个贯通开口的上壁，贯通开口布置成与端部壁相邻，使得在烹饪时在手柄被固定的部位沿侧壁行进的上升热流在至少一个开口处产生吸力，以产生从孔到管状握持部分内部的空气流，并因此使管状握持部分冷却。

Cooking container

【技术实现步骤摘要】
烹饪容器
本专利技术涉及一种用于烹饪食物并且包括管状手柄的烹饪容器，尤其是长柄平锅(poêle)、有柄平底锅(casserole)或煎炒用平底锅(sauteuse)。这种烹饪容器用于放置在加热源尤其是燃气灶上。
技术介绍
从文献EP0240225已知一种用于固定在烹饪容器的侧壁上的手柄。该手柄包括固定部分，该固定部分通过管状握持部分延长，该管状握持部分沿纵向方向径向于壁延伸，并且该管状握持部分具有配备有孔的自由端部。管状握持部分包括固定端部，并且该固定端部包括配备有第一贯通开口的下壁和配备有第二贯通开口的上壁。第一开口和第二开口布置成与侧壁相邻。当在加热源尤其是燃气灶上烹饪时，在手柄被固定的部位沿侧壁行进的上升热流穿过第一开口和第二开口。这些热流的一部分能够在从管状握持部分内的第一开口中通过之后偏转，以通过自由端部的孔离开。因此，握持区域会在烹饪期间被加热并且达到过高的温度，使得使用者会在没有保护装置(例如手套)的情况下抓握该握持区域。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服上述缺点并提供一种配备有管状手柄的烹本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪容器(1)，其用于放置在加热源上，所述烹饪容器(1)包括侧壁(4)和手柄(10)，所述手柄(10)通过固定构件固定在所述侧壁(4)上，所述手柄(10)包括管状握持部分(11)，所述管状握持部分(11)沿纵向方向X径向于所述侧壁(4)延伸，所述管状握持部分(11)具有固定端部(12)和配备有孔(14)的自由端部(13)，其特征在于，所述固定端部(12)由与所述侧壁分开至少2毫米的端部壁(19，19a)关闭，以在所述侧壁(4)和所述端部壁(19，19a)之间形成通道(7)，并且所述固定端部(12)包括关闭的下壁(17)和配备有至少一个贯通开口的上壁(18)，所述贯通开口布置成与所述端部...

【技术特征摘要】
20181130 FR 18721371.一种烹饪容器(1)，其用于放置在加热源上，所述烹饪容器(1)包括侧壁(4)和手柄(10)，所述手柄(10)通过固定构件固定在所述侧壁(4)上，所述手柄(10)包括管状握持部分(11)，所述管状握持部分(11)沿纵向方向X径向于所述侧壁(4)延伸，所述管状握持部分(11)具有固定端部(12)和配备有孔(14)的自由端部(13)，其特征在于，所述固定端部(12)由与所述侧壁分开至少2毫米的端部壁(19，19a)关闭，以在所述侧壁(4)和所述端部壁(19，19a)之间形成通道(7)，并且所述固定端部(12)包括关闭的下壁(17)和配备有至少一个贯通开口的上壁(18)，所述贯通开口布置成与所述端部壁(19，19a)相邻，使得在烹饪时在所述手柄(10)被固定的部位沿所述侧壁(4)行进的上升热流在至少一个所述贯通开口处产生吸力，以产生从所述孔(14)到所述管状握持部分(11)内部的空气流，并因此使所述管状握持部分(11)冷却。


2.根据权利要求1所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述固定构件包括两个侧凸耳(15，16)，所述两个侧凸耳(15，16)在所述固定端部(12)与所述侧壁(4)之间竖直地且沿所述纵向方向X延伸。


3.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，至少一个所述贯通开口沿所述纵向方向X延伸至少5毫米。


4.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，至少一个所述贯通开口沿所述纵向方向X延伸至少10毫米。


5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，至少一个所述贯通开口具有大于100mm2的面积。


6.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，至少一个所述贯通开口具有大于200mm2的面积。

【专利技术属性】
技术研发人员：洛朗·盖冈，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：法国;FR