充分式翻炒货机及其炒货方法技术

本发明专利技术公开了充分式翻炒货机，包括：外壳、循环滚筒、驱动组件和加热组件，所述循环滚筒的进料端和出料端分别通过外壳上设置的开口外界连通，所述循环滚筒用于在所述驱动组件的驱动下循环翻动炒货，所述加热组件用于在所述循环滚筒的下方加热循环滚筒。本发明专利技术还公开了一种炒货方法。本发明专利技术通过设置驱动组件驱动循环滚筒转动，并且在循环滚筒的底部设置加热组件充分均匀的为循环滚筒的每一部分加热，并且炒货随循环滚筒滚动，炒货受热均匀。

Full type frying machine and its method

【技术实现步骤摘要】
充分式翻炒货机及其炒货方法
本专利技术涉及散货翻炒领域，具体涉及充分式翻炒货机及其炒货方法。
技术介绍
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，传统上来说，炒货通常通过干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，比较典型的是常见的糖炒栗子。传统制作炒货使用的铁锅，是敞口设计，使用起来容易造成热量散失，同时也不容易控制炒制时的气氛，现在市场上使用半密封的炒货机，炒制炒货，效率更高，也可以更有效的控制炒货机中的氛围，但是现有的炒货机因大多通过叶片搅动，无法保证炒制的货物充分均匀的受热，所以通常还是需要使用介质同炒货同时加热。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的旨在提供一种通过转动循环滚筒搅动炒货配合加热组件以使其充分受热。本专利技术提供的技术方案如下：充分式翻炒货机，包括：外壳、循环滚筒、驱动组件和加热组件，所述循环滚筒的进料端和出料端分别通过外壳上设置的开口外界连通，所述循环滚筒用于在所述驱动组件的驱动下循环翻动炒货，所述加热组件用于在所述循环滚筒的下方加热循环滚筒。进一步地，所述循环滚筒包括出料端向下倾斜设置的筒壁和设置在所述筒壁内侧的叶片。进一步地，所述叶片设置为螺旋状，并且由所述循环滚筒的进料端向循环滚筒的出料端延伸。进一步地，所述循环滚筒还包括输送挡板，所述输送挡板设置在所述筒壁的出料端，并且与所述叶片固定连接。进一步地，还包括两组滚筒支架，两组所述滚筒支架分别设置在所述循环滚筒的进料端和出料端，并且分别通过轴承与所述循环滚筒转动连接。进一步地，所述加热组件包括发热支架和至少一组发热管，所述加热支架设置在所循环滚筒的下部，并且所述发热支架的顶部与所述筒壁相适应，设置有安装位，所述发热管通过安装位与所述发热支架固定连接。进一步地，还包括底座，所述底座包括至少一组设置在外壳底部的凸台，并且所述凸台顶部设置有斜面，所述凸台的高度和斜面的角度，与循环滚筒转动的轴线相适应；所述斜面上设置有安装板，所述循环滚筒、驱动组件和加热组件设置在所述安装板上。进一步地，所述安装板的中部设置为凹面，所述凹面与所述发热支架相适应。进一步地，还包括控制组件，所述控制组件包括设置在循环滚筒顶部的感温元件和控制电路，所述控制电路分别与所述感温元件和发热管电连接。本专利技术还提供了一种充分式炒货方法，用于上述充分式翻炒货机，该方法包括：首先，根据炒货量确定循环滚筒的倾斜角度和预设加热温度；之后，根据循环滚筒倾斜角度设置相应的凸台并装配炒货机；之后，在加热状态下，驱动循环滚筒向第一方向转动，控制炒货在桶内循环，并且根据预设加热温度和实际加热温度的差值，控制加热管的功率；最后，驱动循环滚筒向第二方向转动，通过出料口输出炒货。与现有技术相比，本专利技术通过设置驱动组件驱动循环滚筒转动以带动炒货循环，并且在循环滚筒的底部设置加热组件充分均匀的为循环滚筒的每一部分加热，并且炒货随循环滚筒滚动，炒货受热均匀。附图说明图1为本专利技术充分式翻炒货机结构示意图。图2为本专利技术充分式翻炒货机第一剖面图图3为本专利技术充分式翻炒货机第二剖面图。图4为本专利技术充分式翻炒货机立体图。图5为本专利技术充分式翻炒货机第三剖面图。图6为本专利技术一种充分式炒货方法流程图。附图表姐说明：100——外壳、200——驱动组件、300——循环滚筒、301——筒壁、302——叶片、303——输送挡板、304——塑胶圈、400——加热组件、401——发热支架、402——发热管、500——滚筒支架、600——底座、601——凸台、602——安装板、700——控制组件具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例一、如图1至图4所示，本实施例提供了一种充分式翻炒货机及其炒货方法，包括外壳100、驱动组件200、循环滚筒300和加热组件400，所述外壳100上设置的进料口、循环滚筒300和外外壳100上设置的出料口依次联通，所述驱动组件200用于驱动所述循环滚筒300转动，并且所述加热组件400用于在所述循环滚筒300的下方加热循环滚筒300。具体地，所述加热组件400在循环滚筒300的底部为所述循环滚筒300加热，所述驱动组件200驱动所述循环滚筒300转动，在循环滚筒300的转动过程中，整个循环滚筒300均匀受热，并且炒货在循环滚筒300当中时刻翻转，防止热量堆积。进一步地，所述循环滚筒300包括倾斜设置的筒壁301和倾斜设置在所述筒壁301内侧的叶片302，所述筒壁301的一端与所述驱动组件200驱动连接，另一端通过所述出料口与外界连通，所述筒壁301的底部向出料端向下倾斜延伸。具体地，倾斜设置的所述循环滚筒300，使得炒货从进料端向出料端方向流动，并且在出料口的下方堆积，驱动循环滚筒300向第一方向转动，此时在叶片302的带动下，物料被举升到高处，并且通过倾斜的叶片302回落到循环滚筒300的进料端，使得炒货在循环滚筒300中循环流动，进一步充分而均匀的加热炒货。进一步地，所述叶片302螺旋状设置在所述筒壁301的内侧，并且由所述循环滚筒300的进料端向循环滚筒300的出料端延伸。具体地，螺旋转的叶片302有利于炒货在进料端和出料端之间的循环，并且，通过向第二方向翻转循环滚筒300，炒货随叶片302的朝向，从出料口流出，通过向第二方向翻转循环滚筒300出料。进一步地，所述循环滚筒300还包括输送挡板303，所述输送挡板303设置在所述筒壁301的出料端，与所述出料口相对应，并且与所述叶片302固定连接。该方案防止叶片302向第一方向转动的过程中，物料从出料口洒落。进一步地，还包括两组滚筒支架500，两组所述滚筒支架500分别设置在所述循环滚筒300的进料端和出料端，两组所述滚筒支架500分别通过轴承与所述循环滚筒300转动连接。该方案通过调整轴承的高度确定所述循环滚筒300转动的轴线。进一步地，所述循环滚筒300的出料端还设置有塑胶圈304，所述塑胶圈304包括直部和胀口部，所述直部固定设置在所述循环滚筒300轴承之间，或者直接固定在固定设置在外壳的出料端，所述胀口部设置在所述直部的外侧，向出料口直径方向的外侧延伸，该方案防止用户因直接接触到滚筒而烫伤。进一步地，所述驱动组件200包括电动机和依次啮合的齿轮组，所述齿轮组的小齿轮端与电动机固定连接，所述齿轮组的大齿轮端在所述循环滚筒300的进料端与所述循环滚筒300固定连接。进一步地，所述加热组件400包括发热支架401和至少一组发热管402，所述发热支架401与所述外壳100的底部固定连接，并且所述发热支架401的顶部与所述筒壁301相适应的设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.充分式翻炒货机，其特征在于，包括：外壳(100)、循环滚筒(300)、驱动组件(200)和加热组件(400)，所述循环滚筒(300)的进料端和出料端分别通过外壳(100)上设置的开口与外界连通，所述循环滚筒(300)用于在所述驱动组件(200)的驱动下循环翻动炒货，所述加热组件(400)用于在所述循环滚筒(300)的下方加热循环滚筒(300)。/n

【技术特征摘要】
1.充分式翻炒货机，其特征在于，包括：外壳(100)、循环滚筒(300)、驱动组件(200)和加热组件(400)，所述循环滚筒(300)的进料端和出料端分别通过外壳(100)上设置的开口与外界连通，所述循环滚筒(300)用于在所述驱动组件(200)的驱动下循环翻动炒货，所述加热组件(400)用于在所述循环滚筒(300)的下方加热循环滚筒(300)。


2.根据权利要求1所述的充分式翻炒货机，其特征在于：所述循环滚筒(300)包括出料端向下倾斜设置的筒壁(301)和倾斜设置在所述筒壁(301)内侧的叶片(302)。


3.根据权利要求2所述的充分式翻炒货机，其特征在于：所述叶片(302)设置为螺旋状，并且由所述循环滚筒(300)的进料端向循环滚筒(300)的出料端延伸。


4.根据权利要求3所述的充分式翻炒货机，其特征在于：所述循环滚筒(300)还包括输送挡板(303)，所述输送挡板(303)设置在所述筒壁(301)的出料端，并且与所述叶片(302)固定连接。


5.根据权利要求4所述的充分式翻炒货机，其特征在于：还包括两组滚筒支架(500)，两组所述滚筒支架(500)分别设置在所述循环滚筒(300)的进料端和出料端，并且分别通过轴承与所述循环滚筒(300)转动连接。


6.根据权利要求1所述的充分式翻炒货机，其特征在于：所述加热组件(400)包括发热支架(401)和至少一组发热管(402)，所述加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：王绍锋，
申请(专利权)人：深圳市小秋家电有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44