一种腌制食品的风干放置架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种腌制食品的风干放置架，包括框架，所述框架包括圆架和支柱，所述圆架对称设置在四根支柱上下两侧，所述框架顶部和底部设置有圆形网罩，所述框架外侧四分之三的部分设置有矩形网罩，所述矩形网罩顶部和底部与圆架相连接，所述矩形网罩一侧铰接有柜门，所述矩形网罩另一侧与柜门之间设置有搭扣，所述框架内设置有转动轴，所述转动轴上开设有若干转动槽，所述转动槽上设置有风干盘，本实用新型专利技术结构合理，通过转动的风干盘使操作人员便于放置和取出，解决了苍蝇叮等问题，且耐腐蚀性强，使用方便。

An air drying stand for salted food

【技术实现步骤摘要】
一种腌制食品的风干放置架
本技术涉及染色领域，特别涉及一种腌制食品的风干放置架。
技术介绍
很多食品在加工过程中需要风干，如火腿肠等食品,现在人们常常在制作这些菜肴时都是直接晾挂或平摊进行晾晒和风干，而在晾晒架上晾制这些食物时会受到苍蝇、蚊子、老鼠等的叮咬，被叮咬过的食物就会导致卫生不合格，人也无法食用，会造成大量的浪费。中国专利号CN203243909U公开了一种新型的食物晾晒风干网箱柜，包含柜门、晾晒杆支架、柜网、柜体、U型卡槽、门吸、外翻式合页、晾晒杆，柜门通过外翻式合页铰接在柜体上端，且柜门的活动端设置有把手，把手两侧对称设置有门吸，柜体、柜门上均设置有柜网，柜门下方的柜体之间设置有数层晾晒杆支架，晾晒杆支架两端对称设置有数个U型卡槽，U型卡槽之间插接有晾晒杆，且晾晒杆上设置有晾晒网板，此技术虽然解决了苍蝇叮咬等问题，但是整体设计体积过大，且柜门设置在顶部，当对底部的食物进行放取的时候，需要将上一层的食物进行移动或取出，对于使用有很大的不便，针对以上问题，需要提出一种解决的方案。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种腌制食品的风干放置架。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种腌制食品的风干放置架，包括框架，所述框架包括圆架和支柱，所述圆架对称设置在四根支柱上下两侧，所述框架顶部和底部设置有圆形网罩，所述框架外侧四分之三的部分设置有矩形网罩，所述矩形网罩顶部和底部与圆架相连接，所述矩形网罩一侧铰接有柜门，所述矩形网罩另一侧与柜门之间设置有搭扣，所述框架内设置有转动轴，所述转动轴上开设有若干转动槽，所述转动槽上设置有风干盘。采用上述技术方案，通过打开柜门将需要风干的食物放置到风干盘上，手动转动风干盘，将风干盘上没有放置食物的地方转到柜门处，从而将整个风干盘放满。作为优选，所述风干盘与转动槽之间安装有滚珠轴承。采用上述技术方案，滚珠轴承将风干盘与转动槽之间的滑动摩擦转换成滚动摩擦，从而减小摩擦力，使操作人员在转动风干盘时更加省力。作为优选，所述风干盘下设置有若干挂钩。采用上述技术方案，较大的食物可以挂在风干盘下的挂钩上，增加风干面积和增加风干盘的利用率。作为优选，所述矩形网罩内横向设置有滑道。采用上述技术方案，滑动和转动槽相互受力，对风干盘起到支撑的作用，增加风干盘的承重能力。作为优选，所述滑道内表面嵌有若干滚动珠。采用上述技术方案，滚动珠将风干盘与滑道之间的滑动摩擦转换为滚动摩擦，从而减小转动时的摩擦力。作为优选，所述圆形网罩和矩形网罩均由304不锈钢丝径0.5mm、孔距1.00mm的铁网制成。采用上述技术方案，不锈钢铁网的耐锈蚀性较强，有着便于清洗的特点，且1.00mm孔距能够防止苍蝇等害虫的叮咬，保证了卫生性。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术剖视图；图3为图2中A处放大图。附图标记：1、框架；11、圆架；12、支柱；2、圆形网罩；3、矩形网罩；4、柜门；41、搭扣；5、转动轴；51、转动槽；6、风干盘；61、挂钩；7、滚珠轴承；8、滑道；81、滚动珠。具体实施方式以下所述仅是本技术的优选实施方式，保护范围并不仅局限于该实施例，凡属于本技术思路下的技术方案应当属于本技术的保护范围。同时应当指出，对于本
的普通技术人员而言，在不脱离本技术原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。如图1至图3所示，一种腌制食品的风干放置架，包括由圆架11和支柱12组成的框架1，圆架11对称固定在四根支柱12的上下两侧，框架1外四分之三的部分固定有矩形网罩3，矩形网罩3的底部和顶部与圆架11相连接，框架1顶部和底部分别固定有圆形网罩2，矩形网罩3一侧铰接有柜门4，矩形网罩3另一侧与柜门4之间通过搭扣41作为连接，框架1内固定有转动轴5，转动轴5两端分别固定在圆形网罩2上，转动轴5上开设有若干转动槽51，转动槽51上套有风干盘6，风干盘6下固定有若干挂钩61，矩形网罩3和圆形网罩2可以将苍蝇等害虫与食物隔离，防止其食物污染，操作人员可以通过打开柜门4将食物至风干盘6上，较大的食物可以挂在挂钩61上，再手动转动风干盘6，将位于内部的风干盘6转至柜门4处，从而将整个风干盘6装满。如图3所示，风干盘6与转动槽51之间安装有滚珠轴承7，滚珠轴承7将风干盘6与转动槽51之间的滑动摩擦转换为滚动摩擦，从而使操作人员更加容易转动风干盘6。如图3所示，矩形网罩3内横向固定有滑道8，风干盘6外侧放置在滑道8上，滑道8上表面嵌有若干滚动珠81，滑道8和转动槽51对风干盘6进行支撑，滚动珠81将风干盘6与滑道8之间的摩擦转换成滚动摩擦，从而减小了摩擦力。作为补充，圆形网罩2和矩形网罩3均由304不锈钢丝径0.5mm、孔距1.00mm的铁网制成，不锈钢的耐锈蚀性较强，且孔距能够防止苍蝇蚊子等害虫对食物的污染。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腌制食品的风干放置架，其特征在于，包括框架(1)，所述框架(1)包括圆架(11)和支柱(12)，所述圆架(11)对称设置在四根支柱(12)上下两侧，所述框架(1)顶部和底部设置有圆形网罩(2)，所述框架(1)外侧四分之三的部分设置有矩形网罩(3)，所述矩形网罩(3)顶部和底部与圆架(11)相连接，所述矩形网罩(3)一侧铰接有柜门(4)，所述矩形网罩(3)另一侧与柜门(4)之间设置有搭扣(41)，所述框架(1)内设置有转动轴(5)，所述转动轴(5)上开设有若干转动槽(51)，所述转动槽(51)上设置有风干盘(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种腌制食品的风干放置架，其特征在于，包括框架(1)，所述框架(1)包括圆架(11)和支柱(12)，所述圆架(11)对称设置在四根支柱(12)上下两侧，所述框架(1)顶部和底部设置有圆形网罩(2)，所述框架(1)外侧四分之三的部分设置有矩形网罩(3)，所述矩形网罩(3)顶部和底部与圆架(11)相连接，所述矩形网罩(3)一侧铰接有柜门(4)，所述矩形网罩(3)另一侧与柜门(4)之间设置有搭扣(41)，所述框架(1)内设置有转动轴(5)，所述转动轴(5)上开设有若干转动槽(51)，所述转动槽(51)上设置有风干盘(6)。


2.根据权利要求1所述的一种腌制食品的风干放置架，其特征在于，所述风...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈利华，茅坚，
申请(专利权)人：绍兴市白马湖食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33