从食品和饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法技术

本公开涉及处理食品和/或饲料生产侧流，并且更具体地涉及从所述食品和/或饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法。本公开还涉及用于从食品和/或饲料生产侧流中处理生物质的装置。

Method of producing bioactive organic products from side stream of food and feed production

【技术实现步骤摘要】
从食品和饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法
本公开涉及加工食品和/或饲料生产侧流，并且更具体地涉及从所述食品和/或饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法。本公开还涉及用于从食品和/或饲料生产侧流中处理生物质的装置。
技术介绍
食品和饲料生产行业中原材料的工业加工产生大量副产物，这构成严重的处理问题，因为它们经常季节性出现并且易于微生物腐烂。例如，除了其主要产物之外，食品和饲料生产和工业产生几种所谓的侧流。与未处理和未加工的生物质相关的问题，例如食品和/或饲料生产侧流，对环境并特别是对清洁水的威胁日益增加。如果丢弃侧流，则将其视为废物，其产生环境负荷和处理费。关于可生物降解和其它有机废物的焚烧和填埋处理的限制不断变得更加严格。因此，重要的是承认侧流的潜力并开发利用它们的方法。此外，在食品和饲料生产和工业过程中产生的废气需要有效的处理方法。由于消化污泥或废液，还存在缺点和风险，例如在沼气生产中。在实践中，沼气生产始终是一个集中的解决方案。堆肥具有高操作成本和长处理时间，并且需要使用有机或惰性支撑物。在商业规模上，堆肥始终是一种集中式解决本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于从食品和/或饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法，其特征在于，所述方法包括：/n提供源自食品和/或饲料生产侧流的生物质(1)，其包含2％-45％(干重)的粗蛋白，最少10％(干重)的碳水化合物，最少2％(干重)的脂类(脂肪)，最多75％(干重)的总纤维，其中最多15％(干重)的纤维是木质素，并且水分含量最少为30％-85％；/n提供用于处理所述生物质(1)的装置，所述装置包括：容器(3)，其具有用于将生物质(1)供给到所述容器(3)的入口(4)，并具有用于从所述容器(3)排出生物活性有机产物(6)形式的处理过的生物质的出口(5)；以及任选的缓冲罐(33)，其用于在生物质(1)供给...

【技术特征摘要】
20181129 FI 201860181.一种用于从食品和/或饲料生产侧流生产生物活性有机产物的方法，其特征在于，所述方法包括：
提供源自食品和/或饲料生产侧流的生物质(1)，其包含2％-45％(干重)的粗蛋白，最少10％(干重)的碳水化合物，最少2％(干重)的脂类(脂肪)，最多75％(干重)的总纤维，其中最多15％(干重)的纤维是木质素，并且水分含量最少为30％-85％；
提供用于处理所述生物质(1)的装置，所述装置包括：容器(3)，其具有用于将生物质(1)供给到所述容器(3)的入口(4)，并具有用于从所述容器(3)排出生物活性有机产物(6)形式的处理过的生物质的出口(5)；以及任选的缓冲罐(33)，其用于在生物质(1)供给到所述容器(3)之前储存生物质(1)；
将生物质(1)通过缓冲罐入口(34)供给到所述容器(3)，或任选地供给到所述缓冲罐(33)；
任选地将生物质(1)从所述缓冲罐(33)逐渐移动到所述容器(3)中；
将所述容器(3)中的至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)移动到所述容器(3)的出口(5)；
通过至少两个通气鼓风机(37)将气体(12)供应到容器(3)中并通过至少一个管道装置(15)将气体(12)引导到承载在至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)中；
从所述容器(3)中以所述生物活性有机产物(6)形式至少部分地回收处理过的生物质；
将至少部分气体(12)作为再循环气体(46)再循环到生物质(1)中；以及
通过气体排出装置(16)从所述容器(3)中排出废气(17)。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，源自食品和/或饲料生产侧流的所述生物质(1)的温度为10℃至80℃，优选30℃至50℃。


3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，来自食品和/或饲料生产侧流的所述生物质(1)包括大豆、杏仁、大麻、香菇、芝麻、燕麦、坚果、藜麦、榛子、木薯、蚕豆和/或海藻，或其组合。


4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其特征在于，将气体(12)供应到所述生物质(1)中包括通过管道装置(15)将气体(12)引导到所述生物质(1)中，所述管道装置(15)是中空的并且包括沿着所述管道装置(15)的孔(35)。


5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，将所述容器(3)中的至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)移动包括：将生物质(1)在从所述容器(3)的入口(4)到出口(5)的方向上从所述至少一个支撑结构(8)移动到另外的至少一个支撑结构(8)，以至少部分地防止进入的生物质(1)与所述容器(3)中存在的生物质(1)混合，并且在所述至少一个支撑结构(8)上移动和翻转生物质(1)，其中移动装置(10)包括在每个支撑结构(8)上具有不同叶片角度的一个或多个叶片(32)，并且其中移动装置(10)将生物质(1)从所述支撑结构(8)的中心移动到所述支撑结构(8)的边缘，或从所述支撑结构(8)的边缘移动到所述支撑结构(8)的中心。


6.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其特征在于，所述叶片(32)包括粗糙或不平坦的表面。


7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其特征在于，将气体(12)引导到承载在至少一个支撑结构(8)上的生物质(1)中包括：通过从至少一个支撑结构(8)突出的至少一个管道装置(15)引导气体(12)。


8.根据权利要求1至7中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括从废气(17)中去除水分。


9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括将包含二氧化碳(CO2)...

【专利技术属性】
技术研发人员：T·皮拉，P·劳卢马，
申请(专利权)人：伊克鲁逊公司，
类型：发明
国别省市：芬兰;FI