一种去除农产品中农药残留的方法技术

本发明专利技术提供了一种去除农产品中农药残留的方法，该方法为微生物降解农药的方法，包括以下步骤：(1)选育符合条件的微生物，放置于培养基上培养至菌株能够产生大量孢子，(2)将猪肉膏、胰蛋白胨、葡萄糖、NaCl、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠与步骤(1)所挑选出的菌种混合均匀，进行发酵，产生孢子；(3)将孢子制备成降解液；(4)采用降解液清洗含有农药残留的新鲜农产品；本发明专利技术提供的方法去除率高达85％以上，降解效果迅速，且使用安全无毒副作用。

A method of removing pesticide residues in agricultural products

【技术实现步骤摘要】
一种去除农产品中农药残留的方法
本专利技术涉及微生物去除农药残留
，具体涉及一种去除农产品中农药残留的方法。
技术介绍
稻米作为一种粮食，所具有的营养保健功能、食品加工功能、安全卫生功能对人们的健康关系极为密切，稻米作为重要的食品工业原料，对保证食品、饲料、医药等工业制品的质量安全也至关重要。为有效防治病虫草害，目前在水稻生产中，大量使用了各类农药，水稻是所有农作物中使用农药最为频繁，用量最大的作物之一。目前农产品种植主要方式仍然是个体为主，对施用农药的控制和管理难以做到科学化，制度化，因此农产品存在农残污染是饮食健康面临的非常重要的问题，常用的农药包括有机磷类：磷酸酯类、硫代磷酸酯类、硫代膦酸酯类、硫代磷酰胺类，如甲拌磷、乙拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺、稻瘟净、异稻瘟净、异嗅米；有机氯类：滴滴涕、六六六、三环唑、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹，这些农药残留往往吸附在农产品表皮，难以使用清水洗涤干净，也不能通过高温等烹饪方式将其消除，所以严重影响食用者的身体健康，同时对环境也容易造成污染。公开本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种去除农产品中农药残留的方法，其特征在于，所述的方法为微生物降解农药的方法。/n

【技术特征摘要】
1.一种去除农产品中农药残留的方法，其特征在于，所述的方法为微生物降解农药的方法。


2.根据权利要求1所述的去除农产品中农药残留的方法，其特征在于，所述微生物降解法包括以下步骤：
(1)选育符合条件的微生物，采用单一菌种或者菌种组合，放置于培养基上培养至菌株能够产生大量孢子，所分泌的半纤维素酶、孢外果胶降解酶、纤维素酶的活性高；
(2)将猪肉膏、胰蛋白胨、葡萄糖、NaCl、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠与步骤(1)所挑选出的菌种混合均匀，保持温度35-40℃进行发酵，产生孢子；
(3)将步骤(2)中所获得的孢子与离子水、活性炭、葡萄糖、尿素、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾和硫酸镁混合均匀制备成降解液；
(4)将清洗干净的含有农药残留的新鲜农产品放入降解釜中，以步骤(3)中降解液浸泡农产品，降解条件为常压，降解温度为20—45℃，降解时间为2-5h，pH为3.5-10.5；用去离子水清洗干净，用5-15毫克/升的臭氧水雾化，喷洒到农产品上，最后再使用去离子水洗涤干净即可。


3.根据权利要求2所述的去除农产品中农药残留的方法，其特征在于，所述步骤(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王刚，
申请(专利权)人：泰安元清堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37