一种快速高温高压竹笋杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种快速高温高压竹笋杀菌锅，包括高温高压锅，高温高压锅的上端设有锅盖，锅盖的上端设有把手，把手的一侧且位于锅盖的上端设有出气口，高温高压锅的内部底端设有杀菌锅，高温高压锅的内壁设有固定板，固定板的一侧且位于杀菌锅的内侧设有搅拌装置，杀菌锅的下端一侧且位于高温高压锅底部设有旋转装置，搅拌装置包括活动轴，并且，活动轴穿插设置在固定板的上端，活动轴的一端设有摇杆，活动轴的另一端设有电机一，摇杆的一端设有连接杆，连接杆远离摇杆的一端设有活动杆，活动杆远离连接杆的一端设有搅拌片，固定板的一侧设有固定杆，并且，活动杆与固定杆之间通过转轴一连接，活动杆的下端及搅拌片均位于杀菌锅的内侧。

A fast high temperature and high pressure sterilization pot for bamboo shoots

【技术实现步骤摘要】
一种快速高温高压竹笋杀菌锅
本技术涉及竹笋加工领域，具体来说，涉及一种快速高温高压竹笋杀菌锅。
技术介绍
目前，杀菌锅是一密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。生物保鲜竹笋生产过程中，需要使用杀菌锅对密封包装在容器内的竹笋进行无菌杀菌处理。现有的杀菌锅采用热水通入高温高压锅内部后，热水不流动进行密封杀菌。这样对于体积较大的杀菌锅来说，存在高温高压锅内部各处的水温差异较大的问题，影响杀菌效果。
技术实现思路
本技术的技术任务是针对以上不足，提供一种快速高温高压竹笋杀菌锅，来解决竹笋杀菌效果差的问题。本技术的技术方案是这样实现的：一种快速高温高压竹笋杀菌锅，包括高温高压锅，所述高温高压锅的上端设有锅盖，所述锅盖的上端设有把手，所述把手的一侧且位于所述锅盖的上端设有出气口，所述高温高压锅的内部底端设有杀菌锅，所述高温高压锅的内壁设有固定板，所述固定板的一侧且位于所述杀菌锅的内侧设有搅拌装置，所述杀菌锅的下端一侧且位于所述高温高压锅底部设有旋转装置。优选的，搅拌装置包括活动轴，并且，所述活动轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种快速高温高压竹笋杀菌锅，其特征在于，包括高温高压锅(1)，所述高温高压锅(1)的上端设有锅盖(2)，所述锅盖(2)的上端设有把手(3)，所述把手(3)的一侧且位于所述锅盖(2)的上端设有出气口(4)，所述高温高压锅(1)的内部底端设有杀菌锅(5)，所述高温高压锅(1)的内壁设有固定板(6)，所述固定板(6)的一侧且位于所述杀菌锅(5)的内侧设有搅拌装置(7)，所述杀菌锅(5)的下端一侧且位于所述高温高压锅(1)底部设有旋转装置(8)。/n

【技术特征摘要】
1.一种快速高温高压竹笋杀菌锅，其特征在于，包括高温高压锅(1)，所述高温高压锅(1)的上端设有锅盖(2)，所述锅盖(2)的上端设有把手(3)，所述把手(3)的一侧且位于所述锅盖(2)的上端设有出气口(4)，所述高温高压锅(1)的内部底端设有杀菌锅(5)，所述高温高压锅(1)的内壁设有固定板(6)，所述固定板(6)的一侧且位于所述杀菌锅(5)的内侧设有搅拌装置(7)，所述杀菌锅(5)的下端一侧且位于所述高温高压锅(1)底部设有旋转装置(8)。


2.根据权利要求1所述的一种快速高温高压竹笋杀菌锅，其特征在于，搅拌装置(7)包括活动轴(9)，并且，所述活动轴(9)穿插设置在所述固定板(6)的上端，所述活动轴(9)的一端设有摇杆(10)，所述活动轴(9)的另一端设有电机一(11)，所述摇杆(10)的一端设有连接杆(12)，所述连接杆(12)远离所述摇杆(10)的一端设有活动杆(13)，所述活动杆(13)远离所述连接杆(12)的一端设有搅拌片(14)。


3.根据权利要求2所述的一种快速高温高压竹笋杀菌锅，其特征在于，所述固定板(6)的一侧设有固定杆(15)，并且，所述活动杆(13)与所述固定杆(15)之间通过转轴一(16)连接。


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【专利技术属性】
技术研发人员：叶晓平，邵荣壮，
申请(专利权)人：杭州富阳杭富罐头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33