一种苹果渣发酵饲料及其制备方法与在妊娠母猪饲养中的应用技术

本发明专利技术公开了一种苹果渣发酵饲料及其制备方法与在妊娠母猪饲养中的应用。本发明专利技术公开的苹果渣发酵饲料的制备方法包括：向以苹果渣为主成分的发酵原料中添加复合菌剂和复合酶制剂后进行发酵，所得发酵产物即为苹果渣发酵饲料；复合菌剂的活性成分为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和酿酒酵母菌；复合酶制剂的活性成分为纤维素酶、木聚糖酶、β‑葡聚糖酶和酸性蛋白酶。实验证明，本发明专利技术的苹果渣发酵饲料具有较高的膳食纤维水平，不可溶与可溶性纤维比例合适，且含有有益微生物代谢产物，对缓解妊娠母猪便秘，改善肠道菌群平衡，提高母猪繁殖性能具有显著作用。表明，本发明专利技术的苹果渣发酵饲料及其制备方法具有广泛的应用前景。

A kind of fermented apple pomace feed and its preparation and application in pregnant sows

【技术实现步骤摘要】
一种苹果渣发酵饲料及其制备方法与在妊娠母猪饲养中的应用
本专利技术涉及生物发酵
中，一种苹果渣发酵饲料及其制备方法与在妊娠母猪饲养中的应用。
技术介绍
在工厂化养猪生产中，母猪繁殖性能是决定猪场生产水平和盈利能力的关键因素。已有研究表明，母猪妊娠期能量摄入过高会降低泌乳期采食量，不能满足母猪维持和泌乳需要，降低母猪繁殖效率。因此，在实际生产中通常采用“低妊娠高泌乳”的方式饲喂母猪。然而限饲使妊娠母猪便秘多发，刻板行为增多，对母猪健康不利。母猪长时间便秘，出现精神不振，食欲不佳症状，导致机体代谢紊乱，影响胎儿发育，使弱胎、死胎增多。母猪便秘还会引起产后综合征，如产后不食、产后瘫痪、泌乳障碍、生殖道感染等，严重影响母猪繁殖性能和生产成绩。因此，解决母猪便秘，是规模化猪场提高养殖成绩，增加经济效益的关键问题，也是让猪场管理者和技术人员十分头疼的问题。苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，主要有果皮、果核和残余果肉组成。我国是苹果生产大国，产量占据全球的半壁江山。USDA的预估数据显示，2017/18年度中国苹果产量预估为44本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.苹果渣发酵饲料的制备方法，包括：向以苹果渣为主成分的发酵原料中添加复合菌剂和复合酶制剂获得发酵体系，将所述发酵体系进行发酵，所得发酵产物即为苹果渣发酵饲料；/n所述复合菌剂的活性成分为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和酿酒酵母菌；/n所述复合酶制剂的活性成分为纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和酸性蛋白酶。/n

【技术特征摘要】
1.苹果渣发酵饲料的制备方法，包括：向以苹果渣为主成分的发酵原料中添加复合菌剂和复合酶制剂获得发酵体系，将所述发酵体系进行发酵，所得发酵产物即为苹果渣发酵饲料；
所述复合菌剂的活性成分为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和酿酒酵母菌；
所述复合酶制剂的活性成分为纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和酸性蛋白酶。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述发酵原料中苹果渣的质量百分含量为55～70％；
进一步，所述发酵原料由苹果渣、米糠粕、麦麸和豆粕组成。


3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述植物乳杆菌为植物乳杆菌BFC1602和植物乳杆菌BFC190204；
和/或，所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌BFC1601；
和/或，所述地衣芽孢杆菌为地衣芽孢杆菌BFC190102；
和/或，所述酿酒酵母菌为酿酒酵母BFEC180301。


4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王卫卫，蔡辉益，刘晶晶，陈达，
申请(专利权)人：博益德北京生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11