本实用新型专利技术公开了一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,包括支架,所述支架上固定设有外筒,所述外筒内设有若干组电加热圈,所述电加热圈之间相互并联,所述电加热圈内设有内筒,所述内筒固定在所述外筒的内壁且夹持所述电加热圈,所述内筒下设有动力机构,所述动力机构上设有培养机构。有益效果:在通过培养机构内部进行加热,从而能够内外加热,使得加热更加的均匀,令微生物的活性误差减小,增加了培养的质量,通方便转移培养好的微生物,减少转移过程中死亡的几率,通过设置电加热圈之间相互并联,若只需要培养一小部分的微生物,加入的培养液少的情况下,可开适当的打开其中一个电加热圈,从而能够减少能源。
A microbial culture device for sesame flavor liquor brewing
【技术实现步骤摘要】
一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置
本技术涉及酿酒微生物培养领域,具体来说,涉及一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置。
技术介绍
白酒又名“烧酒”,在中国有着源远流长的历史.深受人民群众喜爱,经久不衰。它是以粮谷为制酒原料,以酒曲为糖化发酵剂,经过蒸馏、贮存和勾调而成含酒精的饮料,是我国特有的一-大酒种,也是世界著名六大蒸馏酒之一。千百年来,白酒工作者们不断发展创新,采用不同的酿造原料、酒曲和生产工艺,在不同的自然环境下,酿制出了特色和风格迥异的各种香型白酒,浓香型、清香型、酱香型米香型、兼香型、凤香型、芝麻香型、药香型、特香型、豉香型、老白干香型和馥郁香型。我国白酒消费量和出口量都非常大.特别是浓香型。传统微生物培养技术(即纯培养技术),是指通过对微生物进行分离、纯化和培养,来获取微生物纯培养的技术。纯培养技术使得研究者能从单一微生物克隆的角度对微生物细胞进行研究,加深了人们对微生物细胞形态结构、生理和遗传特性的认识。白酒微生物的研究起源于20世纪80年代,各酒厂、科研机构和高校纷纷对白酒生产中所涉及的霉菌、细菌、酵母菌和放线菌进行了深入研究。正是基于传统微生物培养技术,研究者打开了白酒生态酿造神秘之门。但是在微生物培养的过程中,需要进行加热,现有的方式大都为内部加热,导致加热不均匀,使得微生物的生长速度不一,并且,微生物的存活是有一定时间的,其不同时期的活性也不一样,因此需要一种能够均匀加热的微生物培养装置。针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,包括支架,所述支架上固定设有外筒,所述外筒内设有若干组电加热圈,所述电加热圈之间相互并联,所述电加热圈内设有内筒,所述内筒固定在所述外筒的内壁且夹持所述电加热圈,所述内筒下设有动力机构,所述动力机构上设有培养机构。进一步的,所述动力机构包括电机,所述电机的输出端设有减速器,所述减速器的输出端上设有传动轴,所述传动轴贯穿所述外筒和所述内筒,所述传动轴位于所述内筒内的一端固定设有弧形块,所述弧形块内开设有若干卡槽。进一步的,所述弧形块的两侧设有环形板。所述环形板下通过若干滚轮与所述内筒的内壁相接触。进一步的,所述环形板上放置有所述培养机构,所述培养机构包括培养筒,所述培养筒上设有温度检测口,所述培养筒的内壁固定设有若干挡板,所述培养筒的底部设有凹槽,所述凹槽与所述弧形块相适配,所述凹槽内壁固定设有若干卡板,所述卡板与所述卡槽相适配,所述培养筒的内壁固定设有螺旋加热外管,所述螺旋加热外管内设有螺旋加热内管,所述螺旋加热内管贯穿所述培养筒与培养筒外壁上的旋转连接器电连接,所述培养筒上设有入料口,所述入料口的一侧位于所述培养筒上设有出气口。进一步的,所述出气口与废气回收管相连接。进一步的,所述出气口内安装设有微生物过滤芯。进一步的,所述培养筒包括筒体和盖体,所述盖体与所述筒体之间通过法兰相连接,所述入料口和所述出气口均位于所述盖体上。进一步的,所述盖体上设有吊环,所述螺旋加热外管之间设有螺旋导热导流板。与现有技术相比,本技术具有以下有益效果:通过外筒和内筒之间的电加热圈对培养机构的外部进行加热,在通过培养机构内部进行加热,从而能够内外加热,使得加热更加的均匀,令微生物的活性误差减小,增加了培养的质量,通过设置培养机构与内筒之间能够分离,从而方便转移培养好的微生物,减少转移过程中死亡的几率,通过设置电加热圈之间相互并联,若只需要培养一小部分的微生物,加入的培养液少的情况下,可开适当的打开其中一个电加热圈,从而能够减少能源。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是根据本技术实施例的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置的结构示意图;图2是根据本技术实施例的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置中弧形块的俯视图;图3是根据本技术实施例的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置中培养机构的结构示意图;图4是根据本技术实施例的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置中螺旋加热外管的结构示意图;图5是根据本技术实施例的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置中电加热圈的电路图。附图标记:1、支架;2、外筒;3、电加热圈;4、内筒;5、培养机构;6、电机;7、减速器;8、传动轴;9、弧形块;10、卡槽;11、环形板;12、滚轮;13、培养筒;14、温度检测口;15、挡板;16、凹槽;17、卡板;18、螺旋加热外管;19、螺旋加热内管;20、旋转连接器;21、入料口;22、出气口;23、废气回收管;24、微生物过滤芯;25、吊环;26、螺旋导热导流板。具体实施方式下面,结合附图以及具体实施方式,对技术做出进一步的描述:实施例一:请参阅图1-5,根据本技术实施例的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,包括支架1,所述支架1上固定设有外筒2,所述外筒2内设有若干组电加热圈3,所述电加热圈3之间相互并联,所述电加热圈3内设有内筒4,所述内筒4固定在所述外筒2的内壁且夹持所述电加热圈3,所述内筒4下设有动力机构,所述动力机构上设有培养机构5。通过本技术的上述方案,通过外筒2和内筒4之间的电加热圈3对培养机构5的外部进行加热,在通过培养机构5内部进行加热,从而能够内外加热,使得加热更加的均匀,令微生物的活性误差减小,增加了培养的质量,通过设置培养机构5与内筒4之间能够分离,从而方便转移培养好的微生物,减少转移过程中死亡的几率,通过设置电加热圈3之间相互并联,若只需要培养一小部分的微生物,加入的培养液少的情况下,可开适当的打开其中一个电加热圈,从而能够减少能源。实施例二:请参阅图1-5,对于动力机构来说,所述动力机构包括电机6,所述电机6的输出端设有减速器7,所述减速器7的输出端上设有传动轴8,所述传动轴8贯穿所述外筒2和所述内筒4,所述传动轴8位于所述内筒4内的一端固定设有弧形块9,所述弧形块9内开设有若干卡槽10。对于弧形块9来说,所述弧形块9的两侧设有环形板11。所述环形板11下通过若干滚轮12与所述内筒4的内壁相接触。对于环形板11来说,所述环形板11上放置有所述培养机构5,所述培养机构5包括培养筒13,所述培养筒13上设有温度检测口14,所述培养筒13的内壁固定设有若干挡板15,所述培养筒13的底部设有凹槽16,所述凹槽16与所述弧形块9相适配,所述凹槽16内壁固定设有若干卡板17,所述卡板17与所述卡槽10相适配本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,其特征在于,包括支架(1),所述支架(1)上固定设有外筒(2),所述外筒(2)内设有若干组电加热圈(3),所述电加热圈(3)之间相互并联,所述电加热圈(3)内设有内筒(4),所述内筒(4)固定在所述外筒(2)的内壁且夹持所述电加热圈(3),所述内筒(4)下设有动力机构,所述动力机构上设有培养机构(5)。/n
【技术特征摘要】
1.一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,其特征在于,包括支架(1),所述支架(1)上固定设有外筒(2),所述外筒(2)内设有若干组电加热圈(3),所述电加热圈(3)之间相互并联,所述电加热圈(3)内设有内筒(4),所述内筒(4)固定在所述外筒(2)的内壁且夹持所述电加热圈(3),所述内筒(4)下设有动力机构,所述动力机构上设有培养机构(5)。
2.根据权利要求1所述的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,其特征在于,所述动力机构包括电机(6),所述电机(6)的输出端设有减速器(7),所述减速器(7)的输出端上设有传动轴(8),所述传动轴(8)贯穿所述外筒(2)和所述内筒(4),所述传动轴(8)位于所述内筒(4)内的一端固定设有弧形块(9),所述弧形块(9)内开设有若干卡槽(10)。
3.根据权利要求2所述的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,其特征在于,所述弧形块(9)的两侧设有环形板(11),所述环形板(11)下通过若干滚轮(12)与所述内筒(4)的内壁相接触。
4.根据权利要求3所述的一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置,其特征在于,所述环形板(11)上放置有所述培养机构(5),所述培养机构(5)包括培养筒(13),所述培养筒(13)上设有温度检测口(14),所述培养筒(13)的内壁固定设有若干挡板...
【专利技术属性】
技术研发人员:许子福,王峰,王升金,杨磊,
申请(专利权)人:山东舜龙泉酒业股份有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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