【技术实现步骤摘要】
一种高效速效长效解酒剂
本专利技术属于保健食品
，具体涉及以胶原蛋白和/或变性胶原蛋白及其部分水解产物为主要活性成分的解酒剂。
技术介绍
进入体内的乙醇90％以上在肝脏代谢，生理条件下酒精在体内经肝脏乙醇脱氢酶(ADH)代谢为乙醛，再经乙醛脱氢酶(ALDH)的作用转化为乙酸，乙酸无毒并可很快代谢为二氧化碳和水。人体若是充分具备这两种乙醇代谢酶，就能较快地分解乙醇。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量和活性基本相等，但缺少乙醛脱氢酶的人比较多。当乙醛脱氢酶缺少或不足，乙醛不能及时代谢为乙酸从而产生积蓄。乙醛可使人喝酒后产生恶心呕吐、昏迷不适、神经损伤等醉酒症状。乙醛在肝脏可引起肝细胞坏死、突变，并可最终诱发肝癌。吸收的乙醇积聚在血液和人体组织中，特别是，脑组织的乙醇浓度可达血液的10倍，血液中酒精浓度如超过300mg/100mL，可导致昏迷或死亡。大量饮酒后还会引起血压下降，严重时会因呼吸中枢麻痹引发窒息而死。长期过量饮酒容易产生脂肪肝，心脏及其他肌肉功能衰退，也可能造成胃炎、胃溃疡及胰腺炎，甚至骨质疏松、高尿酸血症等。...
【技术保护点】
1.一种具有解酒作用的组合物，其特征在于：包括胶原蛋白及其部分水解产物，所述胶原蛋白还包括变性胶原蛋白。/n
【技术特征摘要】
1.一种具有解酒作用的组合物，其特征在于：包括胶原蛋白及其部分水解产物，所述胶原蛋白还包括变性胶原蛋白。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述胶原蛋白和及其部分水解产物通过以下步骤制备得到：
步骤1，提取，将提取原料置于提取液中，加热提取，得到提取液；
步骤2，浓缩，将步骤1得到的提取液浓缩，得到浓缩液；
步骤3，水解，向步骤2得到的浓缩液中加入水解剂，进行水解，得到水解液；
步骤4，干燥粉碎，将步骤3得到的水解液干燥，粉碎即可得到胶原蛋白及其部分水解产物。
3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于：所述提取原料选自鱼皮和/或鱼鳔、猪皮和/或猪蹄筋、牛皮和/或牛蹄筋和/或牛百叶。
...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪海，
申请(专利权)人：南京顶顶生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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