一种重组谷氨酸棒杆菌及其在生产L-谷氨酸中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种重组谷氨酸棒杆菌及其在生产L‑谷氨酸中的应用，属于生物技术领域。本发明专利技术提供了一种可高产L‑谷氨酸的重组谷氨酸棒杆菌C.glutamicum DL01/pDXW‑10‑ppc，将此重组谷氨酸棒杆菌C.glutamicum DL01/pDXW‑10‑ppc接种至5‑L发酵罐中发酵48h，即可使发酵液中L‑谷氨酸的产量高达136.09±5.53g/L、糖酸转化率高达58.9％，分别较野生型谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)G01提高了45.5％和13.7％。

【技术实现步骤摘要】
一种重组谷氨酸棒杆菌及其在生产L-谷氨酸中的应用
本专利技术涉及一种重组谷氨酸棒杆菌及其在生产L-谷氨酸中的应用，属于生物

技术介绍
L-谷氨酸是一种重要的氨基酸，在多个领域均具有广泛应用。例如，L-谷氨酸具有较浓的鲜味，可作为调味剂应用于食品行业；L-谷氨酸可用于合成表面活性剂，在化妆品领域具有重要的应用；L-谷氨酸被人体吸收后，易与血氨形成谷酰胺，能解除代谢过程中氨的毒害作用，可作为肝脏病患者的辅助药物在医药领域具有重要的应用，并且，L-谷氨酸作为神经中枢及大脑皮质的补剂，对于治疗脑震荡或神经损伤、癫痫以及对弱智儿童均有一定疗效。L-谷氨酸的生产方法主要包括蛋白水解法、化学合成法和微生物发酵法这三种，其中，蛋白水解法具有操作复杂、费时费力、成本高和产物产量低等缺陷，化学合成法则存在严重的环境污染问题，因此，两者都不适合大规模的生产。与蛋白水解法和化学合成法相比，利用微生物发酵法生产L-谷氨酸具有环境友好、条件温和、成本低和易于工业化生产等优势，因此，目前工业上常利用微生物发酵法生产L-谷氨酸。但是，现有的微生物发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种重组谷氨酸棒杆菌，其特征在于，所述重组谷氨酸棒杆菌以谷氨酸棒杆菌为宿主，敲弱编码α-酮戊二酸复合体E3亚基的基因lpd，且表达编码磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的基因ppc。/n

【技术特征摘要】
1.一种重组谷氨酸棒杆菌，其特征在于，所述重组谷氨酸棒杆菌以谷氨酸棒杆菌为宿主，敲弱编码α-酮戊二酸复合体E3亚基的基因lpd，且表达编码磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的基因ppc。


2.如权利要求1所述的一种重组谷氨酸棒杆菌，其特征在于，所述α-酮戊二酸复合体E3亚基的氨基酸序列如SEQIDNo.1所示。


3.如权利要求1或2所述的一种重组谷氨酸棒杆菌，其特征在于，所述磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的氨基酸序列如SEQIDNo.3所示。


4.如权利要求1-3任一所述的一种重组谷氨酸棒杆菌，其特征在于，所述重组谷氨酸棒杆菌以谷氨酸棒杆菌(Corynebacteriumglutamicum)G01为宿主，敲弱编码α-酮戊二酸复合体E3亚基的基因lpd，且以pJYW-4质粒、pEC-XK99E质粒或pDXW-10质粒为载体表达编码磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的基因ppc。


5.一种生产L-谷氨酸的方法，其特征在于，所述方法为先将权利要求1-4任一所述的重组谷氨酸棒杆菌接种至发酵培养基中进行发酵，获得含有L-谷氨酸的发酵液，然后将含有L-谷氨酸的发酵液进行分离，获得L-谷氨酸。


...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶志明，乔郅钠，徐美娟，龙梦飞，杨套伟，张显，邵明龙，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32