一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法技术

本发明专利技术公开了一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法，包括清洗、烘干、粉碎、蒸馏、冷凝、微胶囊包裹等工序。经过本发明专利技术的方法，能够使橘皮的价值得到提升，提高了种植户、加工企业的经济效益。

A method of reusing orange peel, a byproduct of orange processing

【技术实现步骤摘要】
一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法
本专利技术涉及一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法，属于橘子加工

技术介绍
在橘子罐头、橘子酒加工过程中，一般是将橘子皮丢弃，也有将其晾晒成陈皮。同时，在橘子储存过程中常出现坏掉的橘子，而这些坏掉的橘子直接是被扔掉的。然而橘子皮中含有大量的维生素C和挥发油、黄酮类、生物碱等，若是直接丢弃，则造成了浪费。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术的目的是提供一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法，以提高橘类种植户、加工企业的经济效益。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）清洗：收集橘子皮，将其进行按完好度进行分离，其中完好度是以是否霉变为基准，得到好的橘子皮和霉变的橘子皮，其中霉变的橘子皮送去浸泡清洗10-20min、清水冲洗，清洗用水中加入氯化钙、体积分数为90%的酒精，其中氯化钙加入量为清洗用水总量的5-8%，酒精的加入量为清洗用水总量的10-15%；而好的橘子皮则送去浸泡清洗8-1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：/n（1）清洗：收集橘子皮，将其进行按完好度进行分离，其中完好度是以是否霉变为基准，得到好的橘子皮和霉变的橘子皮，其中霉变的橘子皮送去浸泡清洗10-20min、清水冲洗，清洗用水中加入氯化钙、体积分数为90%的酒精，其中氯化钙加入量为清洗用水总量的5-8%，酒精的加入量为清洗用水总量的10-15%；而好的橘子皮则送去浸泡清洗8-15min，清洗用水中加入体积分数为90%的酒精，其中酒精的加入量为清洗用水总量的10-15%；/n（2）烘干：将橘子皮在55-65℃下烘干至含水率为20-30%；/n（3）粉碎：将经过步骤（2）处理的橘...

【技术特征摘要】
1.一种橘子加工副产物橘皮再利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）清洗：收集橘子皮，将其进行按完好度进行分离，其中完好度是以是否霉变为基准，得到好的橘子皮和霉变的橘子皮，其中霉变的橘子皮送去浸泡清洗10-20min、清水冲洗，清洗用水中加入氯化钙、体积分数为90%的酒精，其中氯化钙加入量为清洗用水总量的5-8%，酒精的加入量为清洗用水总量的10-15%；而好的橘子皮则送去浸泡清洗8-15min，清洗用水中加入体积分数为90%的酒精，其中酒精的加入量为清洗用水总量的10-15%；

【专利技术属性】
技术研发人员：舒金出，
申请(专利权)人：湖南绿盟农业发展科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43