一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置，包括光散射传感器、与光散传感器电性连接的控制器以及与控制器连接的通讯传感器，所述光散射传感器安装在烟囱内，还包括安装在烟囱内的电化学传感器，且电化学传感器与控制器电性连接。电化学传感器和光散射双传感器实现了电化学和光散射结合的检测方法，可同时检测餐饮油烟颗粒物含量和非甲烷总烃，从而得到量化、较准确的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，并可同时感知烟气温度、湿度等信息，以便为油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供可靠、有效的参考数据，检测更准确，成分更全。

A double detector monitoring device for cooking fume emission

【技术实现步骤摘要】
一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置
本技术涉及餐饮业油烟排放监测领域，具体为一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置。
技术介绍
目前，油烟污染已经成为城市空气污染的重要来源之一，在各大城市环保信访事件中，油烟扰民投诉占比也越来越高。食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。餐饮单位每天所使用的食用油主要有两种，一种是植物油，另一种是动物油，植物油主要有豆油、花籽油和花生油；动物油主要成分是饱和脂酸甘油酯。而食用油是混合物，高于270度之后，高沸点的食用油组成成分开始汽化，并形成大量“青烟”，主要是不为肉眼可见的微油滴所组成。此时往油中加入食品,食品中所含水分急剧汽化膨胀,其中部分冷凝成雾和油烟一起形成油烟雾。在随着温度上升的各阶段所形成的混合气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞。与此同时,燃烧热分解产生出一些细颗粒物和有害气体,最终形成食用油及食品在高温下的挥发性有机物物及其冷凝雾、气溶胶、水汽及含细颗粒物所组成的油烟雾。国家于2001年出台了《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)等政策法规和技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置，包括光散射传感器(1)、与光散射传感器(1)电性连接的控制器以及与控制器连接的通讯传感器，所述光散射传感器(1)安装在烟囱(11)内；/n其特征在于：还包括安装在烟囱(11)内的电化学传感器(2)，且电化学传感器(2)与控制器电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置，包括光散射传感器(1)、与光散射传感器(1)电性连接的控制器以及与控制器连接的通讯传感器，所述光散射传感器(1)安装在烟囱(11)内；
其特征在于：还包括安装在烟囱(11)内的电化学传感器(2)，且电化学传感器(2)与控制器电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种双探测器餐饮业油烟排放监测装置，其特征在于：所述烟囱(11)上开设有安装孔(21)，且安装孔(21)的外端连接有容纳电化学传感器(2)的容纳机构。


3.根据权利要求2所述的一种双探测器餐饮业油烟排...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志国，
申请(专利权)人：南通乐尔环保科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32