烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供一种烹饪器具，其包括底座、烹饪锅、水箱、水加热组件和出水组件，水加热组件设于底座的一侧，底座上设有加热元件，水箱设于水加热组件上侧，出水组件设于水箱的一侧，出水组件与底座之间形成烹饪锅放置区，烹饪锅设于底座上并位于烹饪锅放置区内，当烹饪锅设于底座上时，出水组件与烹饪锅连通，水箱下侧设有第一出水口，水加热组件包括输水管道和管道加热器，第一出水口与输水管道的进水端连通，输水管道的进水段内或第一出水口与输水管道的进水端之间设有单向阀，管道加热器贴合在输水管道侧部，输水管道的出水端与出水组件连通，输水管道的出水端的高度高于水箱液面的高度。本发明专利技术免除了额外的动力装置、成本低。

Cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本专利技术涉及厨房家电
，主要涉及一种烹饪器具。
技术介绍
随着人们的生活节奏越来越快，对食物的烹饪的速率要求也越来越高，但是有些食物烹饪有他自己的特点，单纯地加大电器的功率来实现快速不能达到很好的效果，而且还会降低食物的品质和口感。如今，一种常用的解决办法就是提前将食材和水准备，利用机器的预约功能来达到看似快速的目的，然而因为食材和水长时间的浸泡到后期的烹饪是会严重影响食物口感的。因此，市场上出现了将水与食物分离的烹饪器具，其一般包括水箱、烹饪锅、与连接水箱和烹饪锅之间的加热供水系统，其中供水系统采用水泵或者压力泵，真空泵等来做为动力来，将水从水箱里面输入到中间的加热器加热后再送到烹饪锅，但是这种方式需要增加额外的输送水的动力装置，如水泵、真空机机等，这样对管道或者容器也会有密封等要求，这导致大幅度增加成本。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构简单、成本低、烹饪速率快的烹饪器具。为了解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案：烹饪器具，其包括底座、烹饪锅、水箱、水加热组件和出水组件，所述水加热组件设于底座的一侧，底座上设有加热元件，所述水箱设于水加热组件上侧，所述出水组件设于水箱的一侧，所述出水组件与底座之间形成烹饪锅放置区，所述烹饪锅设于底座上并位于所述烹饪锅放置区内，当烹饪锅设于底座上时，所述出水组件与烹饪锅连通，所述水箱下侧设有第一出水口，所述水加热组件包括输水管道和管道加热器，所述第一出水口与所述输水管道的进水端连通，所述输水管道的进水段内或者所述第一出水口与输水管道的进水端之间设有单向阀，所述管道加热器用于对输水管道内的水加热，所述输水管道的出水端与所述出水组件连通，所述输水管道的出水端的高度高于水箱液面的高度，输水管道中的水被管道加热器加热升温后流经输水管道的出水端从出水组件流出。烹饪前，将食材放到不加水的烹饪锅里面，将烹饪锅设于底座上并位于所述烹饪锅放置区内，此时出水组件与烹饪锅连通，将对应食材多少的水加入至水箱。烹饪时，启动加热元件对烹饪锅进行加热，而同时水在重力作用下沿单向阀进入输水管道内并停留在输水管道内，由于输水管道的出水端高度高于水箱内液面高度，所以输水管道内的水不会从输水管道的出水端流出；启动管道加热器对输水管道内的水进行加热，输水管道里面的水温度变高，一部分水会瞬间汽化，产生蒸汽，输水管道里面的压力增大，并将水向输水管道两端压力小的管口推动，但由于水箱和输水管道之间设有单向阀，它会阻止水回流到水箱，则输水管道内的热水只能从输水管道的出水端挤出，并经过出水组件流到烹饪锅内；输水管道的内的水被挤压出后，里面的压力降低，此时水箱里面的水再次通过单向阀流到输水管道里面，再一次被加热、挤出，如此循环若干次后，直到水箱的水被全部挤出到烹饪锅内，而烹饪锅被加热元件继续加热直到烹饪锅里面的食材煮熟而停止，此时，整个烹饪过程就完成。与现有技术相比，本专利技术提供的烹饪器具，其利用单向阀和水加热组件的配合，在不需要其它动力的情况下就可以将水箱里面的水即时性地加热后输送到烹饪锅内，实现了水与食物分离的同时，免除了额外的动力装置，从而降低了生产成本，而且其结构简单可靠，烹饪速率快。优选的，所述水加热组件还包括第一壳体，所述第一壳体设于水箱下侧，所述输水管道包括第一管道和第二管道，所述第一管道为所述输水管道的进水段，第二管道为出水段，所述第一管道通过支撑架固定设于第一壳体内，所述管道加热器贴合在第一管道侧部，所述第一出水口与所述第一管道的进水端连通，所述第一管道的出水端通过第二管道与所述出水组件连通，所述第二管道的出水端的高度高于水箱内液面的高度。优选的，所述出水组件包括第二壳体和花洒头，所述第二壳体设于水箱上部的一侧，所述第二壳体上设有第一通孔，所述第一通孔上设有出水部，所述出水部与第一管道的出水端连通，所述花洒头安装所述出水部上并与所述出水部连通。优选的，所述花洒头上设有第二出水口，所述第二出水口上设有第一阀杆，所述烹饪锅包括锅体和锅盖，所述锅盖上设有进水口，所述进水口处设有第二阀杆，当烹饪锅设于底座上时，第一阀杆与第二阀杆抵顶接触并互相顶起以分别打开第二出水口与进水口，且使得第二出水口与进水口连通，该方式使得烹饪锅安装在底座上时，进水口与第二出水口在第一阀杆与第二阀杆相互抵顶下自动打开，免除了额外添加驱动装置，此外，进水口也起到排气的作用，防止煮饭煮粥时发生溢锅现象。优选的，所述第一阀杆包括第一密封垫片、第一阀芯和第一弹簧，所述第一密封垫片固定设于第一阀芯的上端并位于花洒头内，所述第一阀芯上设有第三出水口，所述第一阀芯下端设有第一抵顶部，所述第一抵顶部上设有与第三出水口连通的第四出水口，所述第一弹簧套设在第一阀芯外侧并位于第一抵顶部与第二出水口之间；所述第二阀杆包括第二阀芯、第二密封垫片和第二弹簧，所述第二密封垫片固定设于第二阀芯的下端并位于锅体的内腔，所述第二阀芯上设有第五出水口，所述第二阀芯的上端设有第二抵顶部，所述第二抵顶部上设有与第五出水口连通的第六出水口，所述第二弹簧套设在第二阀芯外侧并位于第二抵顶部与进水口之间。当第一阀杆与第二阀杆抵顶接触时，第一抵顶部与第二抵顶部的抵顶接触，第一阀芯向上顶起使得第一密封垫片离开第二出水口以打开第二出水口，第二阀芯下压使得第二密封垫片离开进水口以打开进水口。进一步的，还包括温度传感器，所述第一阀杆还包括定位管，所述第一阀芯中部设有第一连接通道，所述定位管的上端设有一圈第一承托台阶，所述定位管插入所述第一连接通道中并通过第一承托台阶固定在第一阀芯上端，所述第一密封垫片被压紧在第一阀芯上端与第一承托台阶之间，所述温度传感器的上端固定在出水部上，下端插入所述定位管内，所述第二阀芯中部设有与定位管连通的第二连接通道，所述第一抵顶部对应第一连接通道设有第二通孔，所述第二抵顶部对应第二连接通道设有第三通孔，所述第三出水口设于所述第一连接通道的侧部，所述第四出水口设于第二连接通道的侧部，设置温度传感器可以检测烹饪锅里面的蒸汽温度从而控制烹饪锅里的食物温度，使得食物的烹饪效果更佳。进一步的，还包括第三密封垫片，所述第二通孔的边沿向中部延伸形成第二承托台阶，所述第三密封垫片被压紧在所述定位管与第二承托台阶之间，所述第三密封垫片上设有供温度传感器穿过的十字形缝隙，当第一阀杆与第二阀杆抵顶接触时，第一阀芯向上移动使得温度传感器的下端穿过所述十字缝隙，当底座上不放置烹饪锅时，第三密封垫片有效防止出水组件上的水从第一连接通道流到底座的加热元件上。优选的，所述花洒头与出水部通过扣合结构可拆卸连接，方便用户拆卸花洒头进行清洗，确保产品卫生；其中，所述扣合结构包括设于出水部内侧壁上的若干直角型承托台阶以及对应若干直角型承托台阶设于所述花洒头的外侧壁上端的若干卡凸部，安装时，所述花洒头的卡凸部从直角型承托台阶的开口端进入直角型承托台阶，旋转花洒头以使得卡凸部抵靠直角型承托台阶的阻挡端实现锁定；拆卸时，将花洒头反向旋转使卡凸部脱离直角承托台阶实现解锁，通过旋转扣合连本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.烹饪器具，其包括底座、烹饪锅、水箱、水加热组件和出水组件，所述水加热组件设于底座的一侧，底座上设有加热元件，所述水箱设于水加热组件上侧，所述出水组件设于水箱的一侧，所述出水组件与底座之间形成烹饪锅放置区，所述烹饪锅设于底座上并位于所述烹饪锅放置区内，当烹饪锅设于底座上时，所述出水组件与烹饪锅连通，其特征在于：所述水箱下侧设有第一出水口，所述水加热组件包括输水管道和管道加热器，所述第一出水口与所述输水管道的进水端连通，所述输水管道的进水段内或者所述第一出水口与输水管道的进水端之间设有单向阀，所述管道加热器用于对输水管道内的水加热，所述输水管道的出水端与所述出水组件连通，所述输水管道的出水端的高度高于水箱液面的高度,输水管道中的水被管道加热器加热升温后流经输水管道的出水端从出水组件流出。/n

【技术特征摘要】
1.烹饪器具，其包括底座、烹饪锅、水箱、水加热组件和出水组件，所述水加热组件设于底座的一侧，底座上设有加热元件，所述水箱设于水加热组件上侧，所述出水组件设于水箱的一侧，所述出水组件与底座之间形成烹饪锅放置区，所述烹饪锅设于底座上并位于所述烹饪锅放置区内，当烹饪锅设于底座上时，所述出水组件与烹饪锅连通，其特征在于：所述水箱下侧设有第一出水口，所述水加热组件包括输水管道和管道加热器，所述第一出水口与所述输水管道的进水端连通，所述输水管道的进水段内或者所述第一出水口与输水管道的进水端之间设有单向阀，所述管道加热器用于对输水管道内的水加热，所述输水管道的出水端与所述出水组件连通，所述输水管道的出水端的高度高于水箱液面的高度,输水管道中的水被管道加热器加热升温后流经输水管道的出水端从出水组件流出。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述水加热组件还包括第一壳体，所述第一壳体设于水箱下侧，所述输水管道包括第一管道和第二管道，所述第一管道为所述输水管道的进水段，第二管道为出水段，所述第一管道通过支撑架固定设于第一壳体内，所述管道加热器贴合在第一管道侧部，所述第一出水口与所述第一管道的进水端连通，所述第一管道的出水端通过第二管道与所述出水组件连通，所述第二管道的出水端的高度高于水箱内液面的高度。


3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于：所述出水组件包括第二壳体和花洒头，所述第二壳体设于水箱上部的一侧，所述第二壳体上设有第一通孔，所述第一通孔上设有出水部，所述出水部与输水管道的出水端连通，所述花洒头安装所述出水部上并与所述出水部连通。


4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于：所述花洒头上设有第二出水口，所述第二出水口上设有第一阀杆，所述烹饪锅包括锅体和锅盖，所述锅盖上设有进水口，所述进水口处设有第二阀杆，当烹饪锅设于底座上时，第一阀杆与第二阀杆抵顶接触并互相顶起以分别打开第二出水口与进水口，且使得第二出水口与进水口连通。


5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于：所述第一阀杆包括第一密封垫片、第一阀芯和第一弹簧，所述第一密封垫片固定设于第一阀芯的上端并位于花洒头内，所述第一阀芯上设有第三出水口，所述第一阀芯下端设有第一抵顶部，所述第一抵顶部上设有与第三出水口连通的第四出水口，所述第一弹簧套设在第一阀芯外侧并位于第一抵顶部与第二出水口之间；
所述第二阀杆包括第二阀芯、第二密封垫片和第二弹簧，所述第二密封垫片固定设于第二阀芯的下端并位于锅体的内腔，所述第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：李一峰，刘俊，
申请(专利权)人：小熊电器股份有限公司，佛山市小熊智能电器有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44