一种便于清洗的蛋糕打发机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种便于清洗的蛋糕打发机，涉及打发机的技术领域，包括罐体、转动设置在罐体内的搅拌桨以及设置在搅拌桨底部的电机，搅拌桨上固设有空心连接杆，连接杆通过设置在罐体内部的连接器与电机的输出轴连接；连接器包括内部中空的连接轴以及转动套设在连接轴上的套筒，连接轴一端与电机输出轴传动连接，另一端与连接杆连接且内部连通，套筒与连接轴之间存在有密封的环空间隙，套筒上设置有与外部水源连通的进水管，连接轴上开设进水孔，连接杆上开设有多个喷水孔，且连接杆内部插设有将喷水孔封闭的插杆，连接杆上端设置有端盖。本实用新型专利技术具有清洗方便、效率高的优点。

A cake sending machine easy to clean

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗的蛋糕打发机
本技术涉及打发机的
，尤其是涉及一种便于清洗的蛋糕打发机。
技术介绍
蛋糕在制作过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例称重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机、烘烤机。目前，蛋糕打发机包括罐体、转动设置在罐体内部的搅拌桨、固设在罐体底部用于为搅拌桨提供动力的电机、设置在罐体底部的输料管，蛋糕原料放置在罐体内，搅拌桨将蛋糕原料搅拌均匀并打发，形成面糊状原料，然后输送至成型机、烘烤机进行蛋糕加工。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：由于面糊状原料很容易粘接在罐体的内壁上，造成后期难以清理，清理难度大，效率低。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种便于清洗的蛋糕打发机，具有清洗方便、效率高的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种便于清洗的蛋糕打发机，包括罐体、转动设置在罐体内的搅拌桨以及设置在搅拌桨底部为搅拌桨提供动力的电机，所述搅拌桨上固设有空心连接杆，所述连接杆通过设置在罐体内部的连接器与电机的输出轴连接；所述连接器包括内部中空的连接轴以及转动套设在连接轴上的套筒，所述连接轴一端与电机输出轴传动连接，另一端与连接杆连接且内部连通，所述套筒与连接轴之间存在有密封的环空间隙，所述套筒上设置有与外部水源连通的进水管，所述连接轴上开设进水孔，所述连接杆上开设有多个喷水孔，且所述连接杆内部插设有将喷水孔封闭的插杆，所述连接杆上端设置有端盖。通过采用上述技术方案，通过在搅拌桨中心处设置连接杆以及与外部水源连通的连接器，在需要对罐体进行清洗时，水通过连接器经过喷水孔向罐体内喷出，通过搅拌桨的转动以及水的冲刷将粘接在罐体和搅拌桨上的原料清洗干净，具有清洗方便、效率高的优点。本技术进一步设置为：所述套筒与连接轴之间通过轴承支撑连接，所述轴承分别设置在套筒两端，所述轴承与套筒、连接轴之间分别通过旋转密封密封连接。通过采用上述技术方案，将套筒转动密封在连接轴上。本技术进一步设置为：所述连接轴上间隔开设有多个进水孔。通过采用上述技术方案，便于水进入连接轴内部。本技术进一步设置为：所述搅拌桨包括两个固定环、固设在两个固定环之间的多个外凸弧形连接筋，所述连接杆固定插设在两个固定环内。通过采用上述技术方案，通过多根外凸的弧形连接筋对蛋糕原料进行打发，效率更高。本技术进一步设置为：所述罐体底部设置有出水口，所述出水口处设置有密封盖。通过采用上述技术方案，便于将清洗罐体产生的废液从出水口处排出，更加便利。本技术进一步设置为：所述罐体的上端铰接有将罐体上端封闭的盖体。通过采用上述技术方案，盖体将罐体上端进行封闭，能够防止在对蛋糕原料搅拌时洒出罐体。本技术进一步设置为：所述盖体包括铰接在罐体上的第一盖体以及与第一盖体铰接的第二盖体，所述第二盖体的弧度大于第一盖体。通过采用上述技术方案，在向罐体内加入原料时，可以只打开第二盖体，不必将整个盖体进行打开，操作更加方便，并且将第二盖体的弧度大于第一盖体，增加罐体的打开空间，便于向罐体内投放原料。本技术进一步设置为：所述插杆的上端固设有膨大体。通过采用上述技术方案，在取出插杆时，可以通过膨大体将插杆取出，操作更加方便。本技术进一步设置为：所述罐体的上端连接有与外部液体原料连通的进液管。通过采用上述技术方案，便于将蛋糕原料中的液体材料输送至罐体内。本技术进一步设置为：所述罐体的底部设置有用于支撑罐体的支脚。通过采用上述技术方案，便于对罐体进行支撑和放置。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.通过在搅拌桨中心处设置连接杆以及与外部水源连通的连接器，在需要对罐体进行清洗时，水通过连接器经过喷水孔向罐体内喷出，通过搅拌桨的转动以及水的冲刷将粘接在罐体和搅拌桨上的原料清洗干净，具有清洗方便、效率高的优点；2.通过在罐体底部设置出水口，便于将清洗罐体产生的废液从出水口处排出，更加便利；3.通过在插杆上设置膨大体，在取出插杆时，可以通过膨大体将插杆取出，操作更加方便。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术突出罐体内部结构示意图；图3是本技术突出连接器的剖视图。图中，1、罐体；11、支脚；12、盖体；121、第一盖体；122、第二盖体；13、进液管；2、电机；3、搅拌桨；31、固定环；32、连接筋；4、连接杆；41、喷水孔；42、插杆；421、膨大体；43、端盖；5、连接器；51、连接轴；511、进水孔；52、套筒；53、环空间隙；54、进水管；55、轴承；6、出水口；7、密封盖。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1，为本技术公开的一种便于清洗的蛋糕打发机，包括罐体1，在罐体1的底部固设有三根用于支撑罐体1的支脚11，罐体1的底部中心位置固定设置有电机2，电机2的输出轴插入罐体1内，且电机2输出轴和罐体1之间密封连接。罐体1的上端侧壁上铰接有能够将罐体1上端开口进行封闭的盖体12，盖体12包括铰接在罐体1上的第一盖体121以及与第一盖体121铰接的第二盖体122，并且第二盖体122的弧度大于第一盖体121，在向罐体1内加入原料时，可以只打开第二盖体122，不必将整个盖体12进行打开，操作更加方便，并且将第二盖体122的弧度大于第一盖体121，增加罐体1的打开空间，便于向罐体1内投放原料。参照图2，罐体1内部转动设置有搅拌桨3，搅拌桨3包括两个固定环31，两个固定环31之间间隔均匀的固设有多根连接筋32，连接筋32呈外凸的弧形，且连接筋32的两端分别固设在固定环31上，位于搅拌桨3下端的固定环31固定套设在电机2输出轴上。参照图1，在罐体1的上部侧壁上设置有连通罐体1内部的进液管13，进液管13与外部液体原料连通，例如储油罐，从而便于将蛋糕原料中的液体材料输送至罐体1内。在罐体1的底部设置有将罐体1内搅拌完成的面糊状原料排出的输料管，输料管与后续工序中的设备连通。使用时，将蛋糕原料投放至罐体1内，通过电机2带动搅拌桨3转动，对原料进行混合搅拌，待搅拌完成之后，打发的原料经过输料管输送至后续工序中的设备中。由于在打发机使用完成之后，面糊状原料很容易粘接在罐体1内壁以及搅拌桨3上，不便清理。因此，在搅拌桨3上固设连接杆4，连接杆4内部中空设置，且连接杆4的两端分别固定插设在固定环31内，连接杆4的两端分别伸出固定环31。参照图2和图3，连接杆4通过设置在罐体1内部的连接器5与电机2输出轴连接。连接器5包括内部中空的连接轴51以及转动套设在连接轴51上的套筒52，连接轴51的一端与电机2输出轴传动连接，可以为螺纹连接，另一端与连接杆4螺纹连接且内部连通。套筒52与连本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于清洗的蛋糕打发机，包括罐体(1)、转动设置在罐体(1)内的搅拌桨（3）以及设置在搅拌桨(3)底部为搅拌桨(3)提供动力的电机(2)，其特征在于：所述搅拌桨(3)上固设有空心连接杆(4)，所述连接杆(4)通过设置在罐体(1)内部的连接器(5)与电机(2)的输出轴连接；/n所述连接器(5)包括内部中空的连接轴(51)以及转动套设在连接轴(51)上的套筒(52)，所述连接轴(51)一端与电机(2)输出轴传动连接，另一端与连接杆(4)连接且内部连通，所述套筒(52)与连接轴(51)之间存在有密封的环空间隙(53)，所述套筒(52)上设置有与外部水源连通的进水管(54)，所述连接轴(51)上开设进水孔(511)，所述连接杆(4)上开设有多个喷水孔(41)，且所述连接杆(4)内部插设有将喷水孔(41)封闭的插杆(42)，所述连接杆(4)上端设置有端盖(43)。/n

【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的蛋糕打发机，包括罐体(1)、转动设置在罐体(1)内的搅拌桨（3）以及设置在搅拌桨(3)底部为搅拌桨(3)提供动力的电机(2)，其特征在于：所述搅拌桨(3)上固设有空心连接杆(4)，所述连接杆(4)通过设置在罐体(1)内部的连接器(5)与电机(2)的输出轴连接；
所述连接器(5)包括内部中空的连接轴(51)以及转动套设在连接轴(51)上的套筒(52)，所述连接轴(51)一端与电机(2)输出轴传动连接，另一端与连接杆(4)连接且内部连通，所述套筒(52)与连接轴(51)之间存在有密封的环空间隙(53)，所述套筒(52)上设置有与外部水源连通的进水管(54)，所述连接轴(51)上开设进水孔(511)，所述连接杆(4)上开设有多个喷水孔(41)，且所述连接杆(4)内部插设有将喷水孔(41)封闭的插杆(42)，所述连接杆(4)上端设置有端盖(43)。


2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的蛋糕打发机，其特征在于：所述套筒(52)与连接轴(51)之间通过轴承(55)支撑连接，所述轴承(55)分别设置在套筒(52)两端，所述轴承(55)与套筒(52)、连接轴(51)之间分别通过旋转密封密封连接。


3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的蛋糕打发机，其特征在于：所述连接轴(51)上间隔开设有多个进水孔(511)。

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【专利技术属性】
技术研发人员：李国栋，
申请(专利权)人：北京正隆斋全素食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11