用于热饮料的粉囊包及其制造设备和方法技术

本发明专利技术涉及用于在用于制备温热饮料的饮料机中使用的粉囊包(2)、用于该粉囊包的系统以及用于制造这种粉囊包的方法。该粉囊包包括：‑第一片材(4)，该第一片材具有表面区域，其中第一片材的表面区域设置有定位在第一片材的外部周边处或其附近的流动通道(12)；‑第二片材(6)，该第二片材具有表面区域，其中第二片材的表面区域设置有定位在第二片材的中心处或其附近的一个或更多个流动通道(12)；并且其中第一片材和第二片材在外部周边处或其附近彼此连接，以用于形成内部空间，该内部空间用于容纳可用于制备饮料的原材料，其中第一片材和/或第二片材的大体上整个表面区域对于加压液体流是不可渗透的，并且其中不可渗透的表面区域和流动通道协作以用于迫使加压液体流大体上在平行于表面区域的方向上流过粉囊包中的原材料。

Powder bag for hot drinks and its manufacturing equipment and method

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于热饮料的粉囊包及其制造设备和方法本专利技术涉及用于制作热饮料的粉囊包(pad)，热饮料例如为咖啡，包括浓咖啡、拿铁玛奇朵、拿铁咖啡、玛奇朵咖啡、卡布奇诺等，以及热巧克力，包括巧克力咖啡等，具体涉及使用带有研磨咖啡的粉囊包来制备咖啡，并且涉及用于制造这种粉囊包的设备和方法。从实践中已知，使用带有原材料的粉囊包来制备热饮料，例如咖啡或热巧克力。在使用中，粉囊包被放置在饮料机中并被提供有加压液体，该粉囊包迫使液体流过粉囊包以获得饮料。当在现有饮料机中使用时，已知粉囊包的问题是穿过粉囊包的流动不是最佳的，并且尤其是穿过包含在粉囊包中的原材料的流动不是最佳的，并因此从原材料的提取不是均匀的。本专利技术旨在提供一种用于制备热饮料诸如咖啡或热巧克力的粉囊包，该粉囊包避免或至少减少了上述问题。该目的是通过一种用于在用于制备温热饮料的饮料机中使用的粉囊包来实现的，该粉囊包被构造成用于容纳(hold)原材料，加压液体流被迫穿过原材料以用于制备饮料，该粉囊包包括：-第一片材，该第一片材具有表面区域，其中第一片材的表面区域设置有流动通道(flowpassages)，该流动通道定位在第一片材的外部周边处或第一片材的外部周边附近；-第二片材，该第二片材具有表面区域，其中第二片材的表面区域设置有一个或更多个流动通道，该一个或更多个流动通道定位在第二片材的中心处或第二片材的中心附近；并且其中第一片材和第二片材在外部周边处或外部周边附近彼此连接，以用于形成内部空间，所述内部空间用于容纳可用于制备饮料的原材料，其中第一片材和/或第二片材的大体上整个表面区域对于加压液体流是不可渗透的，并且其中不可渗透的表面区域和流动通道协作以用于迫使加压液体流大体上在平行于表面区域的方向上流过粉囊包中的原材料。为了本专利技术的目的，在本专利技术中使用的短语“彼此连接”也包括类似的术语，如连结在一起、密封和/或附接，优选地以持久的方式。最优选地，它包括密封第一片材和第二片材以形成在压力和/或热量下容纳的液密连接(fluid-tightconnection)。连接和/或密封可以使用多种合适的制造技术来形成，其中可以包括胶合、热熔、缝纫和/或交联。根据本专利技术的粉囊包具有的优点在于，实现在大体上平行于表面区域的方向上的流动。在大多数应用中，这意味着在使用中，通过该粉囊包实现加压液体的大体上水平的流动。这使得能够充分利用包含在粉囊包的内部空间中的原材料。在本文中，术语水平相对于穿过粉囊包的流动方向被解释为大体上平行于表面区域。原材料的改进的利用率是由于第一片材和第二片材中的至少一个具有至少部分地对加压液体不可渗透的表面区域的事实所造成的，这迫使加压液体流在大体上水平的方向上流过粉囊包。粉囊包可放置在饮料机中，其中第一片材面向机器的加压液体供应源(pressurizedliquidsupply)，或者可选择地，其中第二片材面向加压液体供应源。例如，在第一种情况下，其中粉囊包被放置成其中第一片材面向饮料机的居中定位的液体供应源/入口，加压液体被朝向外边缘附近的流动通道重新导向，优选地通过第一片材的不可渗透的表面区域被重新导向。不管饮料机中的液体入口的准确定位如何，都可以实现这一点。当进入粉囊包时，加压液体流被朝向第二片材中的优选的居中的出口(centralisedoutlet)/流动通道和饮料机的优选中央出口向内导向。第二片材可选地也是大体上不可渗透的，以引导或导向该流动。另外或可选择地，导向或引导该流动是由粉囊包保持器的底部部分所导致的。作为结果，在任何情况下，在使用中实现了穿过粉囊包的大体上水平的流动。例如，在第二种情况下，其中粉囊包被放置在饮料机中，其中第二片材面向饮料机的液体供应源/入口，加压液体流在穿过第二片材中的流动通道居中地进入粉囊包之后，遇到第一片材的不可渗透的表面和/或粉囊包保持器的底部，并被迫在向外的方向上朝向定位在外边缘附近的流动通道流动。在通过偏心定位的流动通道之后，产品可以在粉囊包下方流向饮料机的中央出口。作为结果，实现了穿过粉囊包的大体上水平的流动。由于粉囊包中大体上水平的流动，原材料比在现有的粉囊包中更有效地使用，并且与现有的粉囊包相比，实现类似或更高质量的饮料所需的原材料的量减少。根据本专利技术的粉囊包的另一个优点是大体上防止了原材料中优先流动路径的形成。当使用从实践已知的现有的粉囊包时，来自饮料机的液体入口的加压液体流在进入粉囊包时通常会轻微地移动粉囊包中的原材料，从而形成具有较低流动阻力的流动路径。因为液体沿着阻力最小的路径流动，所以加压液体倾向于形成阻力最小的路径并随后沿着阻力最小的路径流动。这种效果在根据本专利技术的粉囊包中大体上被阻止，因为粉囊包中加压液体流被第一片材的不可渗透的表面迫使沿着大体上水平的方向流动，其涉及穿过原材料的较长路径。因此，实现了原材料的更有效的使用。根据本专利技术的粉囊包的另一个优点是，第一片材和/或第二片材的不可渗透的表面优选地为粉囊包提供增加的刚度，这减少了粉囊包的起皱和/或折皱。现有的粉囊包是相对柔性的，这在将粉囊包引入饮料机中时增加了粉囊包起皱和/或折皱的风险。结果，优先的流动路径可能已经形成和/或饮料机中粉囊包的密封被降低，从而允许加压液体流完全绕过粉囊包。根据本专利技术的粉囊包具有增加的刚度，这减少了起皱和/或折皱的量，使得更容易将粉囊包正确地引入饮料机中。因此，减少了沿密封件泄漏的风险。此外，另外的不可渗透的一个或多个表面促进保持粉囊包中的原材料新鲜。这提高了由消费者进行的整体质量评估。此外，根据本专利技术的粉囊包可以有利地用于现有的饮料机中，而不必改造饮料机。选择不可渗透的表面的尺寸和流动通道的精确位置，使得实现了穿过粉囊包中的原材料的大体上水平的流动。根据本专利技术，这可以以各种方式实现。在实施方案中，第一片材中的流动通道可以包括在粉囊包的外边缘处或在粉囊包的外边缘附近的环，该环形成单个圆形流动通道，其用于加压液体流流入粉囊包中。在不同的实施方案中，多个流动通道定位在第一片材的外边缘附近或第一片材的外边缘处，例如，当优选的不可渗透的表面大体上等于第一片材的表面时，可以使用所述流动通道。可选择地，只有有限数量的流动通道可以施加到第一片材的表面区域。第二片材的表面优选地设置有单个流动通道，以用于允许液体流离开粉囊包，或者可以设置有多个流动通道，该多个流动通道例如也可以被构造成定位在第二片材中的环中。优选地，流动通道的这种环将位于粉囊包的中心附近或位于粉囊包的中心处。此外，如已经提到的，根据本专利技术的粉囊包可以被插入饮料设备中，其中第一片材面朝上，即在设备的液体供应源/入口的方向上，或者其中第一片材面朝下朝向设备的液体出口。基于第一片材和/或第二片材上的流动通道和不可渗透的表面的布局并且基于使用粉囊包的饮料机的布局来确定具体用途。优选地，向最终使用者提供粉囊包，以及如何使用粉囊包和/或用于每种类型的饮料机的取向的说明。最优选地，这种说明与粉囊包本身上的品牌一起提供。在本专利技术的当前优选实施方案中，第一片材的表面区域的至本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种粉囊包，所述粉囊包用于在用于制备温热饮料的饮料机中使用，所述粉囊包被构造成用于容纳原材料，加压的液体流被迫穿过所述原材料以用于制备所述饮料，所述粉囊包包括：/n-第一片材，所述第一片材具有表面区域，其中所述第一片材的所述表面区域设置有流动通道，所述流动通道定位在所述第一片材的外部周边处或所述第一片材的所述外部周边附近；/n-第二片材，所述第二片材具有表面区域，其中所述第二片材的所述表面区域设置有一个或更多个流动通道，所述一个或更多个流动通道定位在所述第二片材的中心处或所述第二片材的所述中心附近；并且/n其中所述第一片材和所述第二片材在所述外部周边处或所述外部周边附近彼此连接，以用于形成内部空间，所述内部空间用于容纳可用于制备所述饮料的所述原材料，/n其中所述第一片材和/或所述第二片材的大体上整个表面区域对于所述加压液体流是不可渗透的，并且/n其中所述不可渗透的表面区域和所述流动通道协作以用于迫使所述加压液体流大体上在平行于所述表面区域的方向上流过所述粉囊包中的所述原材料。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170728 NL 20193691.一种粉囊包，所述粉囊包用于在用于制备温热饮料的饮料机中使用，所述粉囊包被构造成用于容纳原材料，加压的液体流被迫穿过所述原材料以用于制备所述饮料，所述粉囊包包括：
-第一片材，所述第一片材具有表面区域，其中所述第一片材的所述表面区域设置有流动通道，所述流动通道定位在所述第一片材的外部周边处或所述第一片材的所述外部周边附近；
-第二片材，所述第二片材具有表面区域，其中所述第二片材的所述表面区域设置有一个或更多个流动通道，所述一个或更多个流动通道定位在所述第二片材的中心处或所述第二片材的所述中心附近；并且
其中所述第一片材和所述第二片材在所述外部周边处或所述外部周边附近彼此连接，以用于形成内部空间，所述内部空间用于容纳可用于制备所述饮料的所述原材料，
其中所述第一片材和/或所述第二片材的大体上整个表面区域对于所述加压液体流是不可渗透的，并且
其中所述不可渗透的表面区域和所述流动通道协作以用于迫使所述加压液体流大体上在平行于所述表面区域的方向上流过所述粉囊包中的所述原材料。


2.根据权利要求1所述的粉囊包，其中所述第一片材的所述表面区域的大部分对于所述加压液体流是不可渗透的，并且所述粉囊包被构造成使得在使用中，所述第一片材面对加压的液体流的供应源。


3.根据前述权利要求中任一项所述的粉囊包，其中所述粉囊包大体上是圆形的，并且其中所述粉囊包的直径在10mm至100mm的范围内，优选地在35mm至75mm的范围内，并且更优选地为大约60mm的直径。


4.根据前述权利要求中任一项所述的粉囊包，其中所述不可渗透的表面区域中的每一个和所述粉囊包大体上是圆形的，并且所述不可渗透的表面区域中的每一个的直径在所述粉囊包的所述直径的50％-100％的范围内，优选地在所述粉囊包的所述直径的70％-100％的范围内，并且更优选地在所述粉囊包的所述直径的90％-95％的范围内。


5.根据前述权利要求中任一项所述的粉囊包，其中所述第一片材和所述第二片材由可渗透液体的材料制造，诸如纸，优选地滤纸，其中所述不可渗透的表面区域在制造期间形成在所述第一片材和所述第二片材中的一个或两个上。


6.根据权利要求5所述的粉囊包，其中所述不可渗透的表面区域的形成使用以下一组方式中的一种来进行：涂覆、喷涂、胶合、印刷、轧制、模压、热熔或缝合。


7.根据权利要求1-4中任一项所述的粉囊包，其中所述第一片材和/或所述第二片材由不可渗透液体的材料制造。


8.根据权利要求5-7中任一项所述的粉囊包，其中所述不可渗透的表面区域由以下中的一种的材料形成或制造：生物可降解塑料材料诸如聚乳酸(PLA)，或可堆肥塑料材料或热压纸。


9.根据前述权利要求中任一项所述的粉囊包，其中不可渗透的层包括芳香物质和/或调味物质。


10.一种系统，所述系统用于制造根据前述权利要求中任一项所述的粉囊包，所述系统包括：
-粉囊包制造设备，所述粉囊包制造设备用于制造粉囊包，优选地咖啡粉囊包，所述粉囊包制造设备至少包括：
-用于制造粉囊包的模块；
-用于用原材料填充所述粉囊包的模块；以及
-包装装置，当从运送方向观察时，所述包装装置定位在所述粉囊包制造模块和所述粉囊包填充模块的下游；
-输送机，所述输送机定位在所述粉囊包制造设备的出口附近，所制造的粉囊包能够放置在所述输送机上，并且所述输送机被构造成用于将所述粉囊包朝向包装装置运送；
-层施加装置，所述层施加装置用于将不可渗透的层施加到粉囊包的第一表面和/或第二表面，所述不可渗透的层在所述第一表面和/或所述第二表面的至少一部分上延伸，其中所述装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：爱德斯·阿德里安·斯托克，安东尼·希夫科·奥斯特修斯，安诺·阿德里安·范德西，
申请(专利权)人：思咖啡私人有限责任公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL