一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法及菌种技术

本发明专利技术提供了一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法及菌种，该方法包括以下步骤：(1)对厨余垃圾进行预处理，去除其中无法生物降解的物质；(2)将预处理后的厨余垃圾与预处理后填料按照体积比1‑5：1‑5加入反应仓容器中，填料预处理过程为：按照质量比1‑5:2‑10加入自来水，浸泡24小时以上，24小时以后换水1‑2次，在浸泡过程中，按照加入自来水质量的5‑10‰加入柠檬酸或醋酸，最后用自来水冲洗干净，开动搅拌设备搅拌5‑10min，调节温度至30℃以上；(3)在厨余垃圾与填料的混合物中加入厨余垃圾质量的1‑5‰的菌剂进行有机成分分解，混合均匀，持续分解24‑72h；本发明专利技术提供的方法对厨余垃圾的处理效果好、速度快、厨余垃圾减量达90％以上、无臭味。

A treatment method and strain for on-site and reduction of food waste

【技术实现步骤摘要】
一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法及菌种
本专利技术涉及有机固体废弃物资源化利用
，特别涉及一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法及菌种。
技术介绍
2019年1月,国务院办公厅印发《“无废城市”建设试点工作方案》，以创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念为引领，通过推动形成绿色发展方式和生活方式，持续推进固体废物源头减量和资源化利用，减少填埋量，将固体废物环境影响降至最低的城市发展模式。2017年3月18日国务院办公厅《关于转发发改委、住房城乡建设部生活垃圾分类制度实施方案的通知》。自此以后，各省市区依据国家的政策，相继出台了地方性垃圾分类与处理的实施办法或条例。以上海垃圾垃圾分类为例，生活垃圾分为可回收垃圾、不可回收垃圾、干垃圾和湿垃圾四类，其中湿垃圾主要有餐厨垃圾组成，餐厨垃圾本身为易腐烂的有机垃圾，在整个处理流程中，容易产生恶臭，生成大量的渗滤液，滋生蝇虫，高油高盐，厌氧条件下产生大量易燃易爆和毒性气体，严重污染环境，因而餐厨垃圾在整个固废处理过程中，是最难处理的部分，需要源头强制分离、专业运输车辆和复杂的处理工艺，若采用非法处理处置，极易发生“地沟油”、“泔水猪”及“环境污染”等事件！合理、高效、安全地解决区域内易腐垃圾公害。餐厨垃圾常规的处理技术分为四种：卫生填埋处理、有机堆肥处理、饲料化处理和能源化处理，而这四种处理技术都存在相应的缺陷，如源头收集困难、运输困难、高油高盐不利于堆肥、饲料同源性问题、能源化处理工艺复杂、费用较高，尤其是在源头进行垃圾分类后，如何收集和运输是最大的问题，难收集和难运输。
技术实现思路
为了解决以上技术问题，本专利技术提供了一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法。本专利技术具体技术方案如下:本专利技术提供了一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法，该方法包括以下步骤：(1)对厨余垃圾进行预处理，去除其中无法生物降解的物质；(2)将预处理后的厨余垃圾与预处理后填料按照体积比1-5：1-5加入反应仓容器中，填料预处理过程为：按照质量比1-5:2-10加入自来水，浸泡24小时以上，24小时以后换水1-2次，在浸泡过程中，按照加入自来水质量的5-10‰加入柠檬酸或醋酸，最后用自来水冲洗干净，开动搅拌设备搅拌5-10min，调节温度至30℃以上；(3)在厨余垃圾与填料的混合物中加入厨余垃圾质量的1-5‰的菌剂进行有机成分分解，混合均匀，持续分解24-72h；其中，菌剂包括乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和真菌中的一种或多种。其中，填料3-6个月更换一次，无法生物降解的物质包括塑料、木制品、金属制品、猪牛骨和毛巾等；使用本专利技术的方法处理厨余垃圾时，在对厨余垃圾进行分拣后，不需进行油脂分离和固液分离，从反应仓进料口直接反应仓，可采用自动上料模式或人工模式，餐厨垃圾首先接触到反应仓体填料，仓体填料为多空的、比表面积较大的落叶松木片，木片填充至搅拌轴下5-10公分，餐厨垃圾接触到填料后，由于填料本身多空和纤维结构，具有相应的吸水和吸油的特性，以此吸附垃圾中析出的水分和油脂成分，然后启加药系统和搅拌系统同时启动，将餐厨垃圾和填料混拌均匀的同时，由于搅拌和填料之间的摩擦，将餐厨垃圾分割成更小的个体，也使加药系统喷出的菌剂和餐厨垃圾充分接触，加药系统喷出的复合微生物制剂在仓体内开始繁殖和代谢活动，由于复合微生物制剂中的菌种来源于特定环境，对有机成分分解和利用效果突出，可以产生大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等各种酶类，自身繁殖速度快，降解速度快，可将餐厨垃圾中的90％以上的有机成分在18个小时内降解成二氧化碳、水分、无机盐，并产生大量的热量，使仓体温度由于微生物的繁殖和代谢活动保持在40度以上温度，空气湿度保持在100％，在仓体温度≥45℃时，开启搅拌和气体循环系统，高湿高温的仓内气体由气体循环系统抽出仓外，经处理后，变成无害气体和冷凝水直接排放，在仓内气体被抽出式，由于仓内处于负压状态，仓体内的进风口打开，补充外界空气，恢复仓体内的氧气浓度，在好氧环境下，复合微生物继续进行发酵，产生大量的热量，继续降解餐厨垃圾，在此过程中，产生大量细小的有机颗粒和水分，经过仓体内填料的吸附作用后，直径小于仓孔的有机颗粒和水经仓孔进入收集槽中，经过加热处理后，形成含水率在50％以下的颗粒，收集后作为有机肥发酵原料进行下一步处理，由于复合微生物具有良好的除臭效果，整个过程不产生臭气，经过以上方法处理，24h内餐厨垃圾中的蛋白、淀粉、油脂最终被降解成二氧化碳、水、有机颗粒，纤维素类未完全降解的成分继续留在仓内进行降解，最终在72小时内降级完成；本专利技术提供的处理方法处理厨余垃圾的效果好，具体表现为：一、餐厨垃圾不用进行油脂分离就可以进行处理；二、处理过程中不产生臭味；三、餐厨垃圾90％以上被分解成二氧化碳和水，有机颗粒产生量占处理前重量的5-10％，餐厨垃圾减量90％以上；四、处理时间短，18小时后，仓体内出填料、残留的纤维素和骨头，无其他残留物；五、本专利技术可以用于分散性、小规模化的及时就地化处理，源头减量，减少大规模收集、运输和终端处理引发的异味、苍蝇滋生、渗滤液、延时处理的问题。进一步的改进，菌剂包括40％-50％的A剂、40％-45％的B剂和0.0001％-0.0005％的EDTA、0.1％-0.2％的吐温80、0.1％-0.2％的AEO-9和14％-16％的纯净水；A剂包括质量比为8-12:6-10:4-6:18-22的嗜酸乳杆菌发酵液、乳链球菌发酵液、啤酒酵母发酵液和枯草芽孢杆菌发酵液；B剂包括质量比为4-6:8-12:8-12:14-16:1-3的铜绿假单胞菌发酵液、短小芽孢杆菌发酵液、巨大芽孢杆菌发酵液、解淀粉芽孢杆菌发酵液和毛霉发酵液。进一步的改进，菌剂的制备方法为：S1：将规定量的乳酸菌、乳链球菌、啤酒酵母种子液和枯草芽孢杆菌种子液接种到发酵罐中，发酵罐内为复合营养液，发酵温度为28-32℃，通气30分钟后进行厌氧发酵，混合发酵48h后，检测发酵液pH至3.0-4.0时，制得A剂，A剂的有效活菌数为5-10亿个/ml；S2：将规定量的铜绿假单胞菌种子液，短小芽孢杆菌种子液、巨大芽孢杆菌种子液、和毛霉种子液分别接种到对应的培养液种，在发酵罐中单独好氧发酵，发酵温度为35-40℃，发酵时间大于18小时，检测发酵液pH值，当pH值小于6.5时，发酵结束，检测其发酵液活菌数，将发酵后的B剂中的各成分按照比例混合后，检测铜绿假单胞菌、解淀粉芽孢杆菌的有效活菌数≥2亿个/ml，短小芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌的有效活菌数≥1亿个/ml，毛霉的有效活菌数≥0.2亿个/ml，制得B剂；S3：将规定量的A剂、B剂和EDTA、吐温80、AEO-9和纯净水混合均匀，于室温下避光放置7天以上，即得菌剂。其中，A剂为复合发酵产品，其菌种组成为不同菌属的微生物组成，乳酸菌类、酵母菌类和芽孢杆菌经过筛选后复配而成，无拮抗，可在同一环境下共同生长，形成稳定的菌群；B剂中菌种为不同的芽孢杆菌组成，生长速度快，在同一环境下，在生长本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：/n(1)对厨余垃圾进行预处理，去除其中无法生物降解的物质；/n(2)将预处理后的厨余垃圾与预处理后填料按照体积比1-5：1-5加入反应仓容器中，填料预处理过程为：按照质量比1-5:2-10加入自来水，浸泡24小时以上，24小时以后换水1-2次，在浸泡过程中，按照加入自来水质量的5-10‰加入柠檬酸或醋酸，最后用自来水冲洗干净，开动搅拌设备搅拌5-10min，调节温度至30℃以上；/n(3)在厨余垃圾与填料的混合物中加入厨余垃圾质量的1-5‰的菌剂进行有机成分分解，混合均匀，持续分解24-72h；/n其中，所述菌剂包括乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和真菌中的一种或多种。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
(1)对厨余垃圾进行预处理，去除其中无法生物降解的物质；
(2)将预处理后的厨余垃圾与预处理后填料按照体积比1-5：1-5加入反应仓容器中，填料预处理过程为：按照质量比1-5:2-10加入自来水，浸泡24小时以上，24小时以后换水1-2次，在浸泡过程中，按照加入自来水质量的5-10‰加入柠檬酸或醋酸，最后用自来水冲洗干净，开动搅拌设备搅拌5-10min，调节温度至30℃以上；
(3)在厨余垃圾与填料的混合物中加入厨余垃圾质量的1-5‰的菌剂进行有机成分分解，混合均匀，持续分解24-72h；
其中，所述菌剂包括乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和真菌中的一种或多种。


2.如权利要求1所述的用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法，其特征在于，所述填料为多孔的落叶松木片。


3.如权利要求1所述的用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法，其特征在于，所述菌剂包括40％-50％的A剂、40％-45％的B剂和0.0001％-0.0005％的EDTA、0.1％-0.2％的吐温80、0.1％-0.2％的AEO-9和14％-16％的纯净水；
所述A剂包括质量比为8-12:6-10:4-6:18-22的嗜酸乳杆菌发酵液、乳链球菌发酵液、啤酒酵母发酵液和枯草芽孢杆菌发酵液；
所述B剂包括质量比为4-6:8-12:8-12:14-16:1-3的铜绿假单胞菌发酵液、短小芽孢杆菌发酵液、巨大芽孢杆菌发酵液、解淀粉芽孢杆菌发酵液和毛霉发酵液。


4.如权利要求1所述的用于餐厨垃圾就地化、减量化的处理方法，其特征在于，所述菌剂的制备方法为：
S1：将规定量的乳酸菌、乳链球菌、啤酒酵母种子液和枯草芽孢杆菌种子液接种到发酵罐中，发酵罐内为复合营养液，发酵温度为28-32℃，通气30分钟后进行厌氧发酵，混合发酵48h后，检测发酵液pH至3.0-4.0时，制得A剂，A剂的有效活菌数为5-10亿个/ml；
S2：将规定量的铜绿假单胞菌种子液，短小芽孢杆菌种子液、巨大芽孢杆菌种子液、和毛霉种子液分别接种到对应的培养液种，在发酵罐中单独好氧发酵，发酵温度为35-40℃，发酵时间大于18小时，检测发酵液pH值，当pH值小于6.5时，发酵结束，检测其发酵液活菌数，将发酵后的B剂中的各成分按照比例混合后，检测铜绿假单胞菌、解淀粉芽孢杆菌的有效活菌数≥2亿个/ml，短小芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌的有效活菌数≥1亿个/ml，毛霉的有...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘绪柱，王力坚，
申请(专利权)人：北京意科乐生态科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11