【技术实现步骤摘要】
一种具有油水分离功能的收餐车
本技术涉及一种厨房餐具回收设备，尤其涉及一种具有油水分离功能的收餐车，属于厨房设备领域。
技术介绍
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等；通常用的厨房配套设备包括：通风设备、排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等；目前一些企业、单位、商场、学校、科技园区等用餐人员较多、较密集的地方通常由餐饮公司经营供给餐食，以保证同一用餐时间内众多人员的集中用餐；由于人员用餐时间比较集中，因此人员用餐后的餐具回收也需要及时处理，目前餐具回收过程中，汤水类餐渣不经过油水分离，直接倒入垃圾桶中，然后统一运输到外部进行油水分离处理排放，导致运输和外部处理的成本高，因此，需要设计一款在餐具回收过程中可以对汤水类餐渣进行初步油水分离的收餐车。
技术实现思路
为解决现有技术的不足，本技术提供一种具有油水分离功能的收餐车，便于工人回收餐具，并在餐具回收过程中可以对汤水类餐渣进...
【技术保护点】
1.一种具有油水分离功能的收餐车，包括车体，所述车体的底部安装有万向行走轮，所述车体后端的顶部安装有扶手，其特征在于：所述车体的内部包括餐具回收槽和过滤回收槽，所述餐具回收槽位于车体后端，所述过滤回收槽位于车体前端，在过滤回收槽顶部开口处放置有盖板，在盖板与餐具回收槽之间的过滤回收槽顶部开口处活动挂设有滤渣槽，在过滤回收槽内部倾斜设置有油脂过滤网板，且油脂过滤网板位于滤渣槽底部的一端高于另外一端，在油脂过滤网板下方的过滤回收槽内部设置有倾斜底板，倾斜底板的倾斜方向与油脂过滤网板的倾斜方向相反，在倾斜底板的最低位置设置有排水口，在排水口处连接有排水管，排水管的出口处设置有排水...
【技术特征摘要】
1.一种具有油水分离功能的收餐车，包括车体，所述车体的底部安装有万向行走轮，所述车体后端的顶部安装有扶手，其特征在于：所述车体的内部包括餐具回收槽和过滤回收槽，所述餐具回收槽位于车体后端，所述过滤回收槽位于车体前端，在过滤回收槽顶部开口处放置有盖板，在盖板与餐具回收槽之间的过滤回收槽顶部开口处活动挂设有滤渣槽，在过滤回收槽内部倾斜设置有油脂过滤网板，且油脂过滤网板位于滤渣槽底部的一端高于另外一端，在油脂过滤网板下方的过滤回收槽内部设置有倾斜底板，倾斜底板的倾斜方向与油脂过滤网板的倾斜方向相反，在倾斜底板的最低位置设置有排水口，在排水口处连接有排水管，排水管的出口处设置有排水阀，所述餐具回收槽分为上部分和下部分两个空间，所述的排水管盘绕放置在餐具回收槽的下部分空间内。
2.根据权利要求1所述的一种具有油水分离功能的收餐车，其特征在于，所述的餐具回收槽的上部分空间分为三个槽体结构。
3.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：张凯峰，孙莹莹，
申请(专利权)人：南京中大厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。