【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽杀青余热回收装置
本技术涉及杀青设备
,具体为一种蒸汽杀青余热回收装置。
技术介绍
杀青的主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成型,同时散发青臭味,促进良好香气的形成,而影响杀青质量的因素有杀青方式、杀青温度和杀青时间等,同时鲜叶的质量以及投放量也影响绿茶的品质,控制好杀青的过程是影响绿茶品质较为关键的步骤。在现代对茶叶采用蒸汽杀青时,由于未对杀青产生的蒸汽热量和加热装置出气口的热量进行有效的回收,造成多余的热量散发到空气中,导致热能源和生产成本浪费的问题,同时在杀青时,常采用人工的方式对茶叶进行翻转,由于人工翻转的频率不固定,茶叶受热不均匀,且劳动强度比较大,造成杀青效率较低,劳动力浪费的问题,现推出一种蒸汽杀青余热回收装置。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本技术提供了一种蒸汽杀青余热回收装置,具备节约能源、节约成本、杀青效率高、节省劳动力的优点,解决了上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供如下 ...
【技术保护点】
1.一种蒸汽杀青余热回收装置,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶面固定连接有加热装置(2),所述加热装置(2)的顶面固定连接有加热箱(3),所述加热箱(3)内腔的底部固定连接有炒锅(4),所述加热箱(3)的顶面固定连接有蒸汽罩(6),所述蒸汽罩(6)的顶面固定连接有回收管(7),所述底板(1)的顶面且位于加热装置(2)的右侧固定连接有固定架(10),所述固定架(10)的顶面固定连接有集水槽(8),所述回收管(7)的另一端固定连接在集水槽(8)的侧面,所述固定架(10)的中部固定连接有电机(11),所述电机(11)输出轴的一端固定连接有传动杆(5),所述传动杆(5 ...
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽杀青余热回收装置,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶面固定连接有加热装置(2),所述加热装置(2)的顶面固定连接有加热箱(3),所述加热箱(3)内腔的底部固定连接有炒锅(4),所述加热箱(3)的顶面固定连接有蒸汽罩(6),所述蒸汽罩(6)的顶面固定连接有回收管(7),所述底板(1)的顶面且位于加热装置(2)的右侧固定连接有固定架(10),所述固定架(10)的顶面固定连接有集水槽(8),所述回收管(7)的另一端固定连接在集水槽(8)的侧面,所述固定架(10)的中部固定连接有电机(11),所述电机(11)输出轴的一端固定连接有传动杆(5),所述传动杆(5)的另一端延伸至炒锅(4)的内腔且固定连接有抄手(20),所述固定架(10)的底端固定连接有除尘箱(18),所述除尘箱(18)内腔的左侧固定套接有筛网(16),所述除尘箱(18)内腔的右侧固定套接有活性炭板(15),所述除尘箱(18)底面的左侧固定连接有废物槽(17),所述废物槽(17)的底面固定连接在底板(1)的顶面,所述除尘箱(18)的左侧面固定连接有出气口(19),所述出气口(19)的另一端固定连...
【专利技术属性】
技术研发人员:方甘树,
申请(专利权)人:婺源县五龙山有机食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西;36
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