一种动物高蛋白营养膏及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种动物高蛋白营养膏及其制备方法，包括以下质量的原料：葡萄糖25‑40％，昆虫蛋白粉5‑15％，动物蛋白粉8‑13％，鱼油3‑15％，橄榄油5‑10％，牛磺酸0.3‑0.7％，口味调节剂5‑10％，防腐剂0.1‑0.15％，维生素组分0.1‑0.3％，钙促进剂2‑10％，氯化胆碱0.3‑0.5％，精氨酸0.3‑0.7％，硫酸镁0.2‑1％，余量用水补足，采用昆虫蛋白粉和动物蛋白粉混合的方式，使昆虫蛋白粉和动物蛋白粉之间的优劣性进行互补，并通过其他组分的添加为动物提供各种所需的营养，提高了动物自身的免疫力，借此，本发明专利技术具有提高动物自身免疫力的优点。

An animal high protein nutrition cream and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种动物高蛋白营养膏及其制备方法
本专利技术属于动物营养品领域，特别涉及一种动物高蛋白营养膏及其制备方法。
技术介绍
目前，随着动物经济的发展，国内外动物蛋白营养膏，尤其是动物营养健康的发展，动物的生命质量及健康被我们越来越重视，我们开始为狗狗寻找更加健康营养的食品，因此大大推动了动物蛋白营养膏的发展。蛋白分为植物蛋白、动物蛋白(限于水解鱼蛋白和乳清蛋白)、昆虫蛋白，各种蛋白有优缺点，植物蛋白以大豆分离蛋白为主，植物蛋白来源广泛，成本比较低。植物蛋白氨基酸种类及比值相对动物蛋白较低，但是植物蛋白胆固醇及脂肪酸含量几乎为零。动物蛋白如乳清蛋白，乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，但是动物蛋白又有胆固醇含量较高的缺点。江南大学食品学院博士生导师夏文水教授，组织国家重点学科江南大学、格瑞生物研究机构的28位免疫学、临床医学、遗传学方面科学家联合攻关，最终成功利用生物酶解专利技术从昆虫中开发新一代蛋白，昆虫蛋白氨基酸含量非常丰富，并且具有神奇保健作用，保健作用包括免疫特警、免疫清道夫、免疫营养、免疫修复和免疫激活。世界上的昆虫约有100多万种，有3650余种可以食用。据专家们预测，21世纪，昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源，因为昆虫种类多、数量大、分布广、繁殖快、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、营养结构合理、肉质纤维少又易于吸收，优点突出，为世界各国所关注。动物主人在养护过程中动物经常受到病菌、免疫力的困扰，轻则影响个别动物的正常发育和成长，重则引起疾病造成死亡，给动物主人带来精神的折磨，对于动物自身的生理需要，为了更好的提高免疫力，动物主人常给动物喂养动物蛋白营养膏，但是现有市场上存在的动物蛋白营养膏存在着植物蛋白或动物蛋白的缺点，无法利用优劣势进行互补，所以很难提高动物的免疫力。
技术实现思路
本专利技术提出一种动物高蛋白营养膏及其制备方法，能够提高动物自身的免疫力。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种动物高蛋白营养膏，包括以下质量分数的原料：葡萄糖25-40％，昆虫蛋白粉5-15％，动物蛋白粉8-13％，鱼油3-15％，橄榄油5-10％，牛磺酸0.3-0.7％，口味调节剂5-10％，防腐剂0.1-0.15％，维生素组分0.1-0.3％，钙促进剂2-10％，氯化胆碱0.3-0.5％，精氨酸0.3-0.7％，硫酸镁0.2-1％，余量用水补足。作为一种优选的实施方式，昆虫蛋白粉为黄粉虫蛋白粉。作为一种优选的实施方式，动物蛋白粉包括乳清蛋白粉和水解鱼蛋白粉，其中乳清蛋白粉的质量占动物高蛋白营养膏质量的5-9％，水解鱼蛋白粉的质量占动物高蛋白营养膏质量的3-6％。作为一种优选的实施方式，口味调节剂为鸡水解膏。作为一种优选的实施方式，防腐剂为苯甲酸钠。作为一种优选的实施方式，维生素组分包括维生素A、维生素D3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、D-生物素和D-泛酸钙。作为一种优选的实施方式，钙促进剂包括乳酸钙和磷酸氢钙，其中乳酸钙的质量占动物高蛋白营养膏质量的1-5％，磷酸氢钙的质量占动物高蛋白营养膏质量的1-5％。一种动物高蛋白营养膏的制备方法，包括如下步骤：步骤1、按照质量分别称取葡萄糖、昆虫蛋白粉、动物蛋白粉、鱼油、橄榄油、牛磺酸、口味调节剂、防腐剂、维生素组分、钙促进剂、氯化胆碱、精氨酸、硫酸镁和水；步骤2、将葡萄糖和水倒入反应釜中，加热反应釜的温度至30-70℃，将昆虫蛋白粉、动物蛋白粉、鱼油、橄榄油、口味调节剂、防腐剂、钙促进剂、氯化胆碱、精氨酸和硫酸镁倒入反应釜中，均匀搅拌成浆状；步骤3、使反应釜的温度升至90-120℃，并保持该温度15-30min；步骤4、使反应釜的温度降至30-40℃，加入牛磺酸和维生素组分并搅拌均匀；步骤5、使反应釜的温度降至25-35℃，放出反应釜内的混合物进行灌装，即得到成品。采用了上述技术方案后，本专利技术的有益效果是：本专利技术采用昆虫蛋白粉和动物蛋白粉混合的方式，使昆虫蛋白粉和动物蛋白粉之间的优劣性进行互补，并通过其他组分的添加为动物提供各种所需的营养，提高了动物自身的免疫力。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1一种动物高蛋白营养膏及其制备方法，按照以下质量进行称取：葡萄糖25％，黄粉虫蛋白粉5％，乳清蛋白粉5％，水解鱼蛋白粉3％，鱼油3％，橄榄油5％，牛磺酸0.3％，鸡水解膏5％，苯甲酸钠0.1％，维生素A0.01％，维生素D30.002％，维生素B10.01％，维生素B20.01％，维生素B60.015％，维生素B120.01％，维生素E0.2％，D-生物素0.001％，D-泛酸钙0.001％，氯化胆碱0.3％，精氨酸0.3％，乳酸钙1％，磷酸氢钙1％，硫酸镁0.2％和水45.54％。将葡萄糖和水倒入反应釜中，加热反应釜的温度至50℃，将蛋白粉、鱼油、橄榄油、鸡水解膏、苯甲酸钠、乳酸钙、氯化胆碱、精氨酸和硫酸镁倒入反应釜中，均匀搅拌成浆状。使反应釜的温度升至100℃，并保持该温度20min，之后降低反应釜的温度至40℃，加入牛磺酸、维生素A、维生素D3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、D-生物素和D-泛酸钙并搅拌均匀。使反应釜的温度降至35℃，放出反应釜内的混合物进行灌装，即得到成品。本专利技术采用昆虫蛋白粉和动物蛋白粉混合的方式，使昆虫蛋白粉和动物蛋白粉之间的优劣性进行互补，并通过其他组分的添加为动物提供各种所需的营养，提高了动物自身的免疫力。在活细胞中，哺乳动物的肌肉细胞或单细胞的酵母细胞中，葡萄糖先后经过不需氧的糖酵解途径、需氧的三羧酸循环以及生物氧化过程生成二氧化碳和水，释放出较多的能量，以ATP(三磷酸腺苷)形式贮存起来，供生长、运动等生命活动之需。对动物来说，鱼油中包含的丰富的Omega-3和Omega-6。脂肪酸可以使动物毛发健康、富有光泽，还可以帮助护理动物关节、增加动物免疫力，对动物皮肤的益处也非常大。橄榄油对动物的心血管起到保护作用。牛磺酸在动物体中合成的主要器官是肝、脑、心。对于动物来说，牛磺酸是条件性必需氨基酸，但由于自身只能合成其生理需要的30％-40％，必需从食物中补充一部分作为所需元素。胆碱是动物所需的重要物质。在动物体内它可以调节脂肪的代谢与转化，有效地预防和治疗动物器官内的脂肪沉积和组织变性，增强动物的体质和抗病能力，促进生长发育。...

【技术保护点】
1.一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，包括以下质量的原料：/n葡萄糖25-40％，昆虫蛋白粉5-15％，动物蛋白粉8-13％，鱼油3-15％，橄榄油5-10％，牛磺酸0.3-0.7％，口味调节剂5-10％，防腐剂0.1-0.15％，维生素组分0.1-0.3％，钙促进剂2-10％，氯化胆碱0.3-0.5％，精氨酸0.3-0.7％，硫酸镁0.2-1％，余量用水补足。/n

【技术特征摘要】
1.一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，包括以下质量的原料：
葡萄糖25-40％，昆虫蛋白粉5-15％，动物蛋白粉8-13％，鱼油3-15％，橄榄油5-10％，牛磺酸0.3-0.7％，口味调节剂5-10％，防腐剂0.1-0.15％，维生素组分0.1-0.3％，钙促进剂2-10％，氯化胆碱0.3-0.5％，精氨酸0.3-0.7％，硫酸镁0.2-1％，余量用水补足。


2.根据权利要求1所述的一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，所述昆虫蛋白粉为黄粉虫蛋白粉。


3.根据权利要求1所述的一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，所述动物蛋白粉包括乳清蛋白粉和水解鱼蛋白粉，其中乳清蛋白粉的质量占所述动物高蛋白营养膏质量的5-9％，水解鱼蛋白粉的质量占动物高蛋白营养膏质量的3-6％。


4.根据权利要求1所述的一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，所述口味调节剂为鸡水解膏。


5.根据权利要求1所述的一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，所述防腐剂为苯甲酸钠。


6.根据权利要求1所述的一种动物高蛋白营养膏，其特征在于，所述维生素组分...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯新华，周前，王军，陆训刚，于森，王聿林，
申请(专利权)人：青岛王牌动物健康产品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37