排油烟机制造技术

本发明专利技术涉及一种排油烟机，其当然可确实地将包含水蒸气等的空气或排放气体排出至屋外，还可以补充上升气流并充分地进行向机罩内的导引，可以抑制油污附着在室内壁表面，并且即使在密闭性高的厨房内也可以充分地供气。本发明专利技术的排油烟机具有：机罩主体，安装于室内壁上；机罩，在该机罩主体的下端开口，吸入排放气体；以及排气扇，被装入机罩主体内，并且屋外开口的排气导管连接在排出口上，在机罩主体内、排气扇的背面侧形成包含所述油烟的空气或排放气体用的辅助通路，该辅助通路的一端侧与排气扇的排出口连通的同时，辅助通路的另一端在机罩的壁侧部分上开口，并且，在辅助通路的另一端侧设置电动风扇。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及用于将含有烹饪台上的因烹饪所产生的油烟等的空气或排放气体排出屋外的排油烟机。作为在厨房使用的烹饪台，燃烧天然气等燃料气体得到热源的结果将产生二氧化碳，如进行电磁烹饪那样，因取代燃料气体而使用电力虽不产生二氧化碳，但因烹饪也产生含油烟或臭气的水蒸气。因此，以下在燃烧燃料气体的烹饪装置的场合，称为包含油烟等的排放气体；在如电磁烹饪装置那样使用电力的烹饪装置的场合，称为包含油烟等的空气。
技术介绍
作为排油烟机虽然提出了各种方案，其基本构成是通过装入机罩内的排气扇，抽吸包含烹饪所产生的油烟或水蒸气的空气或排放气体，将其通过排气道管排出屋外，此时，用在烹饪台上方朝向下方有较大开口的机罩捕捉排放气体。近年来利用电力的所谓电磁烹饪装置也逐渐发展，与通过燃烧天然气生产烹饪所必要的热源的烹饪台一道被广泛使用。电磁烹饪装置虽不产生含二氧化碳的排放气体，但因产生包含烹饪的油烟或臭气的水蒸气，当然必须将这些油烟等排出屋外。此外该种电磁烹饪装置因不燃烧天然气，而不需要燃烧用空气，但另一方面也无法形成如燃烧天然气等的排放气体那样充足的上升气流。亦即使用电磁烹饪装置时，因烹饪所产生的油烟或水蒸气，其全部并不都到达排油烟机，而常常扩散在厨房内。特别是由于排油烟机原因，从锅或平底锅至排油烟机的高度必须为80cm或以上，所以会有无法避免含该油烟等空气向排油烟机外扩散，即在室内扩散的状况。对上述基本构成的排油烟机，当然其排气扇的结构最为重要。亦即必须使用安静且抽吸力强的排气扇，而申请人亦对适用于该种排油烟机的排气扇在例如专利第260928号中提出了各种技术方案，另外对与此相关联的机罩也在专利第2920494号或专利第3277250号等中提出了各种技术方案。根据申请人的这些技术，这种排油烟机中含油烟等的排放气体或空气的抽吸虽可以在相当高的状态进行，但除了如何解决上述电磁烹饪装置中上升气流的不足状态之外，厨房中所必须解决的问题还很多。例如清洗的问题，或如近年来气密性提高的住宅中的供气的问题。首先分析一下清洗，在厨房中产生的排放气体中如上所述包含有油烟。该油烟是用油制作烹炸或烹炒食物时产生的，该油烟将液化并弄脏房间墙壁或机罩。特别地，如图1所示的朝向烹饪台侧的室内壁30因靠近平底锅等，成为容易附着油污的部分。该油污非常顽固，且其清洗为每个家庭难做之事。另一方面再分析一下供气，气密性增高的房间(厨房)中，导入用于燃烧的新鲜空气必须使用特别的设备。当然，在气密性高的厨房进行烹饪时，即使为强力排油烟机，也必须将燃烧用的新鲜空气供给至该厨房内，这样，在烹饪台上产生的排放气体会在厨房内扩散。特别地，如近年来的集合住宅的气密性非常高的厨房中，仅利用供气扇的力或自然对流的供气或排气因高气密而非常困难。这里，专利技术者对于如何研制出可以补充使用电磁烹饪装置时上升气流的不足、可以尽可能减少油污向室内壁的附着、而且即使不是特别的设备也可进行用于烹饪的供气的排油烟机进行了进行种种研究并汇总得出结果，注意了排气导管所排出的排放气体不仅是二氧化碳或水蒸气，其中也混入室内空气的一部分，从而完成了本专利技术。
技术实现思路
本专利技术鉴于这种排油烟机中的上述的现状，其所要解决的问题是提供一种排油烟机，其当然可确实地将包含水蒸气等空气或排放气体向屋外排出，还可补充上升气流的不足并充分进行向机罩内的导入，可抑制油污向室内壁表面的附着，而且即使在密闭高的厨房中也可进行充分的供气。为解决以上问题，在后述的最佳实施方式的说明中附加使用的符号说明时，本专利技术所采用的装置是一种排油烟机10，其包括机罩主体11，用于将烹饪台40上的包含烹饪产生的油烟或水蒸气等空气或排放气体排出屋外而安装在室内壁30上；机罩12，在该机罩主体11的下端开口，吸入排放气体；以及排气扇13，被装入机罩主体11内，并且屋外开口的排气导管20连接在排出口上；其特征在于在机罩主体11内、排气扇13的背面侧形成包含所述油烟的空气或排放气体用的辅助通路14，使该辅助通路14的一端侧与排气扇13的排出口13b连通的同时，使辅助通路14的另一端在机罩的壁30侧部分上开口；进一步，在辅助通路14的另一端侧设置电动风扇18。亦即该排油烟机10如图1所示，在该机罩主体11内预先形成辅助通路14，将该辅助通路14的一端连接排气扇13的排出口13b的同时，使另一端如图3所示以吹出口14a开口，然后，在该辅助通路14的另一端侧，如图1至图5所示设置电动风扇18。由此，使该排油烟机10工作时，由于用排气扇13抽吸烹饪台40上的空气，首先，用朝向下方开口的机罩12捕捉在烹饪台40上的含烹饪所产生的油烟、臭气、或水蒸气的空气，或者在是燃烧燃料(天然气)型时捕捉包含二氧化碳的排放气体，并吸入机罩主体11内，再介由排气扇13的排气力从在室外开口的排气导管20排出到外部，这是其基本动作。当然，即使在该排油烟机10中，如普通的排油烟机那样，在机罩主体11内设置捕捉油烟用的滤网15，用该滤网15也可以从自烹饪台40升起的包含油烟的空气或排放气体中除去油烟的大部分。在以上的排放气体的流动中，本专利技术的排油烟机10形成有一端侧与排气扇13的排出口13b连通的同时，另一端在机罩的壁30侧部分上开口而作为吹出口14a的辅助通路14，所以排气扇13所抽吸的包含油烟的空气或排放气体的一部分流入该辅助通路14内，从烹饪台40上开口的各吹出口14a供给至烹饪台40上。此时，如图1等所示，在成为各吹出口14a的内侧的辅助通路14内设置电动风扇18，该电动风扇18在辅助通路14内工作，将排气扇13所吸引的包含油烟的空气或排放气体的一部分朝向各吹出口14a送出。于是，如图3所示，由于各吹出口14a也在室内壁30的前面(室内侧面)开口，因此如图1及图4中右侧网点箭头所示，从各吹出口14a朝向烹饪台40上供给。该供给通过上述电动风扇18的工作而被增大，这并非仅是排气扇13的作用，例如从横向的室内空气的流动并不使该右侧网点箭头所示的气流变乱，却可使其确实朝向烹饪台40。由于从各吹出口14a朝向烹饪台40上所供给的空气或排放气体仍处于具有潜在量热的状态，因此如图1或图4中黑色箭头所示，形成一种上升气流。从而，即使烹饪台40为电磁烹饪器，而不产生排放气体的充分强的上升气流，从各吹出口14a供给而来的空气或排放气体也将完全导入机罩12内。此外，从各吹出口14a朝向烹饪台40上供给的空气或排放气体在室内壁30的前面形成一种风帘并向下流动。其结果，从烹饪台40上的平底锅等所产生的油烟被该风帘阻止而不与室内壁30表面直接接触，从而不附着在室内壁30表面。因此，只要驱动排油烟机10，就至少在室内壁30的表面不附着油污，能够在某种程度上省去了室内壁30的清洗。以上对采用近年来逐渐增加的电磁烹饪装置作为烹饪台40非常重要。对于电磁烹饪装置虽燃烧用空气并非必要，但当然还是会因电磁烹饪而产生油烟。由于使该油烟不直接接触室内壁30与厨房保洁及省去清洗相关，因此其具有重要的作用。此外，由于从各吹出口14a包含空气或排放气体的一部分将被供给至烹饪台40侧，因此对于烹饪台40是燃烧燃料气体的烹饪台，便是对烹饪台40供给一部分必要的氧气。换言之，在设置该排油烟机10的厨房内即使不设置特别的空气吸入口或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种排油烟机（１０），具有：机罩主体（１１），用于将烹饪台上包含烹饪所产生的油烟或水蒸气等的空气或排放气体排出至屋外而安装于室内壁（３０）上；机罩（１２），在该机罩主体的下端开口，吸入排放气体；以及排气扇（１３），被装入机罩主体（１１）内，并且屋外开口的排气导管（２０）连接在排出口上，其特征在于，在机罩主体（１１）内、排气扇（１３）的背面侧形成包含所述油烟的空气或排放气体用的辅助通路（１４），该辅助通路（１４）的一端侧与排气扇（１３）的排出口（１３ｂ）连通，同时，辅助 通路（１４）的另一端在机罩的壁（３０）侧部分上开口；并且，在辅助通路（１４）的另一端侧设置电动风扇（１８）。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：山田善洋，
申请(专利权)人：株式会社山善，
类型：发明
国别省市：JP[日本]