一种高比活酸性甘露聚糖酶突变体制造技术

本发明专利技术涉及蛋白质工程改造技术领域，具体提供了一种高比活甘露聚糖酶突变体。与野生型相比，本发明专利技术提供的甘露聚糖酶突变体的比活力普遍提高了4.4%‑38.97%。本发明专利技术所述甘露聚糖酶突变体比活力的提高，有利于降低甘露聚糖酶的生产成本，加快该酶在饲料领域中的广泛应用，市场前景广阔。

A high specific activity acid mannanase mutant

【技术实现步骤摘要】
一种高比活酸性甘露聚糖酶突变体
本专利技术属于蛋白质工程改造
，具体涉及比活得到提高的酸性甘露聚糖酶突变体。
技术介绍
植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素及木质素等物质构成。甘露聚糖是植物半纤维素的重要组分，是由β-1，4-D-甘露糖连接而成的线状多聚体，在多糖的侧链上主要有葡萄糖基、乙酰基和半乳糖基等取代基团。β-甘露聚糖酶(β-mannanaseEC3.2.1.78)是一种水解甘露聚糖的内切水解酶，以内切方式降解甘露糖主链β-l,4糖苷键，释放出短的β-l,4甘露寡糖。近年来，随着甘露寡糖生理功能的发现，绿色饲料的兴起以及人们环保意识的增强，能源的再生利用研究，人们对β-甘露聚糖酶的研究和利用已进入了一个新的阶段。β-甘露聚糖酶已被广泛应用于食品、医药、饲料、造纸、纺织印染、石油开采、精细化工及生物技术等诸多领域，是一种新型的工业酶，具有很大的潜在应用价值。β-甘露聚糖酶广泛存在于细菌、放线菌、真菌、植物、动物等生物中。但天然菌株所产的甘露聚糖酶产量低，不能满足工业化生产的需要。酶分子的比活性是衡量酶的性质的重要指标，具有高比活性的甘露本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种甘露聚糖酶突变体，其特征在于，所述的甘露聚糖酶突变体具有(Ⅰ)或(Ⅱ)所示的氨基酸序列中的任意一个：/n(Ⅰ) 与甘露聚糖酶的氨基酸序列SEQ ID NO:1具有至少95%同源性的序列；/n(Ⅱ) 具有所述甘露聚糖酶的至少一个免疫表位，且所述甘露聚糖酶的氨基酸序列SEQID NO:1经修饰、取代、缺失或添加一个或几个氨基酸获得的氨基酸序列；/n所述的取代为取代1个，2个或3个氨基酸。/n

【技术特征摘要】
1.一种甘露聚糖酶突变体，其特征在于，所述的甘露聚糖酶突变体具有(Ⅰ)或(Ⅱ)所示的氨基酸序列中的任意一个：
(Ⅰ)与甘露聚糖酶的氨基酸序列SEQIDNO:1具有至少95%同源性的序列；
(Ⅱ)具有所述甘露聚糖酶的至少一个免疫表位，且所述甘露聚糖酶的氨基酸序列SEQIDNO:1经修饰、取代、缺失或添加一个或几个氨基酸获得的氨基酸序列；
所述的取代为取代1个，2个或3个氨基酸。


2.如权利要求1所述的甘露聚糖酶突变体，其特征在于，所述的取代为第296位，第297位，第339位中的任意一个或两个或三个氨基酸被取代。


3.如权利要求2所述的甘露聚糖酶突变体，其特征在于，所述的取代为第296位氨基酸由Val突变为Ile。


4.如权利要求2所述的甘露聚糖酶突变体，其特征在于，所述的取代为第297位氨基酸由Thr突变为Tyr。


5.如权利要求2所述的甘露聚糖酶突变体，其特征在于，所述的取代为第339位氨基...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴秀秀，宋嵘锡，黄亦钧，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37